为什么明星开饭店总翻车：不要拿你的兴趣去挑战别人的专业！

最近，大家都在热议为什么明星开饭店总翻车？我认为：术业有专攻，不要拿你的兴趣去挑战别人的专业！如果没有经过长时间的用心分析，做市场调研，研究特色精美菜品，单纯想凭借自己的影响力和人气去吸引顾客，那失败不是意料之中的吗？

火凤祥火锅店和吼堂火锅店对比

郑恺火锅店涉抄袭风波

明星开饭店翻车不是什么稀罕的事情，但郑恺开的这个火锅店翻车尤其严重啊！他的火凤祥鲜货火锅店被指出抄袭四川成都吼堂老火锅店，无论是整体的室内设计，软装和细节都极为雷同，这一下子就把郑恺推到了风口浪尖。

火凤祥火锅店和吼堂火锅店对比

不管郑恺本人知不知道设计团队的抄袭实际操作，很不幸的，这个黑锅必须由他来背了。一开张就出现特大负面新闻，被全网群嘲，他的火锅店走的还是全国连锁的路子，可以说是损失惨重了。然而这也揭示了一个道理：明星在享受着粉丝红利的同时，也不得不同时承受出现问题时铺天盖地的反噬。你的高人气有时恰恰是一把双刃剑！

孟非和黄磊的黄粱一孟迅速关张

非诚勿扰的孟非爷爷，人称黄小厨的黄磊老师，他们都算是路人缘特好的明星了~然而，他们开的火锅店黄粱一孟，也只是火了个开头，在短时间内迅速关张！这到底是为什么呢？

黄粱一梦店内图

究其原因，主要还是价格太高了。记得当时”天价火锅“这个词还上了各个平台的热门搜索，想想也是啊，398元一份的牛肉，分量大概一个成年男子就能把它扫光，三两好友聚会没个一两千块不可能吃饱，这样的价格，稍微舍得花钱的主能冲着黄孟的名气吃一回，其他小老百姓能去吃吗？而且，味道和特色也没有做出符合价格的水平，单凭名人效应，吃粉丝红利，是不可能长久的，迅速关张是可以预见的结局。网友犀利评论：你不亲民，民不亲你，快收摊吧！

黄磊和孟非

杜海涛的”海吃海喝“自助餐厅卫生状况堪忧

杜海涛作为主持人在快乐家族这么多年，还是有比较高的知名度的，然而他的自助餐厅”海吃海喝“却出现了非常严重的卫生问题！有7人用餐过后出现了腹泻的症状，对于餐饮业来说，这是最严重也是最致命的问题，对于明星网红店更是，不仅对饭店的影响很大，对明星本人的影响也不容忽视，一下子不少网友痛骂杜海涛黑心。

杜海涛餐厅

然而，明星开饭店总翻车，有没有不翻车甚至受到大家喜爱的呢？答案是有的。

任泉的火锅连锁店

已经息影多年的任泉，从他上学的时候就开始做餐饮生意，可以说是个非常有生意头脑的明星，然而，他并不是玩票类型，或者想着凭借自己的人气割韭菜，恰烂钱那种。

热辣壹号麻辣火锅

热辣壹号麻辣火锅店，它的价格比较亲民，在北京这种租金很贵的地方，人均才100左右，有朋友去吃过，点了5盘肥牛加几个小菜才500多块钱，价格亲民而且味道过关，没有出现过质量问题，令顾客忧心，所以任泉自己的餐饮王国才一直稳如泰山。这也证明了明星也是有可能开饭店不翻车的。

用心做饭店，才能不翻车

明星通告这么多，没时间管理饭店，把控各个环节是理所当然，强如任泉，也是全身心投入餐饮业后才做得风生水起，之前还是小打小闹。术业有专攻，明星还是先好好演好戏，唱好歌，呈现更好的舞台给观众，如果非要做饭店，也要用心做，不然翻车的话，不仅是生意上的投资失利，对明星本人也会带来严重的口碑影响，滥用名气，不爱惜羽毛，必将遍体鳞伤！

欢迎各位小伙伴说说你对明星开饭店翻车的印象，或者是你光顾过觉得不错的明星饭店~

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