关于雨水节气的知识大全

关于雨水节气的知识大全

　　1、水是24节气中第2个节气。一般从2月18日或19日开始，太阳黄经达330度时，是二十四节气雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水与谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象节气。

　　2、《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。

　　3、我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌劝。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食样子;五天过后，大雁开始从南方飞回北方;再过五天，在“润物细无声”春雨中，草木随地中阳气上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣景象。

　　4、雨水不仅表征降雨开始及雨量增多，而且表示气温升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开与春满人间，沁人气息激励着身心。

　　5、全国大部分地区严寒多雪之时已过，下雨开始，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青或生长，抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。在雨水节气15天里，我们从“七九”第六天走到“九九”第二天，“七九河开八九燕来，九九加一九耕牛遍地走”，这意味着除了西北、东北、西南高原大部分地区仍处在寒冬之中外，其它许多地区正在进行或已经完成了由冬转春过渡，在春风雨水催促下，广大农村开始呈现出一派春耕繁忙景象。

　　6、但是，雨水季节，北方冷空气活动仍很频繁，天气变化多端。既然这说到个季节冷空气活动频繁，就不能不提人们常说“春捂”。这是古人根据春季气候变化特点而提出穿衣方面养生原则。初春阳气渐生，气候日趋暖与，人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽，气温变化大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理。这种变化无常天气，容易引起人情绪波动，乃至心神不安，影响人身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利因素，除了应当继续进行春捂外，应采取积极精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要作用。

　　8、雨水后，春风送暖，致病细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病发生。

　　10、雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃与祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气补品。

雨水节气宝宝吃什么

　　雨水是春天当中的节气，但对于一些小孩子来说，这个时候要选择对的东西是非常重要的，那么雨水节气宝宝吃什么呢？有哪些好处呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

　　雨水节气宝宝吃什么

　　香椿

　　谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高宝宝免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。所以说宝宝雨水节气吃椿正当时。

　　菠菜

　　过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。所以说雨水宝宝吃菠菜最养肝。

　　中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的小儿高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

　　黄豆芽

　　春天雨水节气，宝宝容易缺乏维生素B2和维生素C，有些孩子还可能会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”。针对这一症状，家长应该多给宝宝吃黄豆芽来补充维生素。

　　黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸，影响了营养成分的吸收与利用。黄豆在发芽的过程中，胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏，同时，大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。宝宝在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，宝宝春天雨水天气吃黄豆芽还能增强抵抗病毒感染的能力。

雨水节气养生注意事项

　　1、注意穿衣保暖。

　　雨水节气过后，气温开始回升，湿度逐渐升高，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。这个时候仍要注意保暖，不要急着减衣，特别是老人和儿童更不要频繁增减衣服，要注意足、腹部的保暖。

　　2、饮食合理预防上火。

　　雨水节气早晚较冷，风邪渐增，人们容易出现口干舌燥和上火的现象，这个时候平时应多饮用温开水，晨起可用温水冲一杯蜂蜜水，因天气还较为寒冷不宜过早引用凉茶。平日饮食以少油腻多清淡为主，多吃些蔬菜和水果，对于肝火旺的人多吃些山药、红薯、紫薯等根茎类蔬菜，以清蒸或煮粥的方式能够起到平肝之用。

　　3、慎防皮肤过敏。

　　春天晴朗风大，紫外线增强，空气中过敏原增多，花粉指数偏高，有些花粉颗粒很小，很容易随着春风在空气中飘荡，过敏性皮肤接触后，就可引发症状。对于容易过敏的人群来说，外出要注意戴口罩，郊游踏青，尽可能选在花粉指数最低时，如清晨、夜里，或绵绵春雨过后；若非得要外出，回家后要换上干净衣服；饮食上要少吃鱼虾、海鲜及辛辣刺激性食物。

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