西洋参提神还是助眠？睡眠不好的人，西洋参应该怎么吃？

发布时间：2024-12-11 08:10

两位朋友因为西洋参的用法，发生了争论，一个说西洋参是用来提神的，另外一个却说西洋参应该用来助眠，说他就是很多天都睡不好，有一天，吃了西洋参，8点多就困了，很快就睡着了。

西洋参对睡眠到底有没有帮助呢？作为注册营养师，麦芽可以肯定的告诉大家，西洋参对睡眠是有一定帮助的，但是影响的程度，会有很大的个人差异性。

为什么麦芽会这么说呢？接下来麦芽会从注册营养师的专业角度，来告诉大家，西洋参为什么，对睡眠有帮助，麦芽会尽量说得简单易懂，西洋参的用法其实非常多，大家看完之后也一定会有收获。

【西洋参的作用】

很多人都知道，西洋参有提神的效果，是因为西洋参有兴奋中枢神经的作用，麦芽的老公就常常用它来抗疲劳，它抗疲劳的效果，的确要比助眠的效果更明显。

那么问题来了，明明是提神的，又怎么能助眠呢？

1.西洋参中的明星成分——人参皂甙

先跟大家分享一个西洋参和人参的小知识，也便于大家更好地理解，麦芽之后的解释：

西洋参中最具价值的成分之一：人参皂甙，它并不是一种成分，应该说它们是一组物质，有研究对西洋参和人参做了成分测定，分别在它们的不同部分，发现了43种、50种人参皂甙，可以说不同的人参皂甙，在功能上都是有差别的。所以，大家平时使用的西洋参或者人参，位置不同，效果也就可能不同。

其中最出名的，大概是Rh2、Rg3了，因为它们，一个可以抑制癌细胞转移，一个能够，抑制癌细胞增殖速度。

2.人参皂甙的抗炎性

除了抗癌，西洋参对血脂、血压、血糖，都有一定的调节作用，麦芽认为，它其实能够有这些作用，还得归功于，人参皂甙良好的抗氧化性、抗炎性，因为身体的炎症反应，说它是“万病之源”，才算是真的名副其实。

脂肪组织、肝脏的炎症反应，长期就可以造成，血脂和血糖调节出问题，肾脏、血管等的炎症，可能会引起高血压……炎症可以发生在任何一个我们的脏器，β-胰岛细胞如果受到炎症波及，胰岛素很可能就会减产，甚至直接生产不出来了。所以大家看，不管是血脂、血糖还是血压出了问题，西洋参都可能有一定的帮助，是不是就可以理解了。

同样的，神经细胞也会发生炎症，当我们睡眠不足，或者睡眠质量不好的时候，神经细胞无法得到及时修复，就会出现氧化应激反应，发生神经炎症，表现出来的症状，最明显的就是——焦虑。

所以，没错啦，西洋参的抗神经炎的作用，就是它能够帮助睡眠的作用之一。这也只是其一而已，它还有一个麦芽最喜欢的作用，就是对肠道菌群的影响，甚至可能要反过来说，它之所以能够比较有效的抗炎，很可能跟它对肠道菌群有调节作用有关。

3.人参皂甙与肠道菌群

Rb1在不同人参里，都是最主要的人参皂甙成分，肠道菌群能够把它转化成一种叫做化合物K的代谢产物，研究发现化合物K，即便是很低的浓度，也有很强的抗炎作用，所以这可能才是，西洋参、人参真正牛气的根本原因，当然依目前的研究看来，我们了解的身体代谢的秘密，不过只是冰山一角而已，所以谁也不能下这个结论。

大家应该也都知道西洋参、人参都有增强免疫力的作用，但是大家可能不知道，我们身体最强的免疫器官，应该是肠道和菌群，互相作用的这个战略联盟，而我们的肠道，又是最常发生炎症的地方（总是成为战场嘛），所以，西洋参在肠道抗炎方面的作用，绝对不仅仅是预防结直肠癌这么简单。

说回睡眠，大家可能听说过脑肠轴，肠道对大脑的影响，其实比我们想象中要大很多，菌群的昼夜节律性失调，同样会引起睡眠紊乱，而不管是西洋参对肠道菌群的调节作用，还是直接的抗神经炎的作用，显然都对睡眠，有一定的帮助。

至于有多大的作用，当然因人而异得厉害，有人对西洋参很敏感，不需要多大剂量，早上喝了西洋参片泡水就很精神，下午再来一杯，又能提高工作效率，到了晚上还更好入睡；但是有的人，可能因为肠道能够代谢Rb1的菌种不足等原因，自然也就可能没什么效果了。

麦芽来小结

西洋参里的人参皂甙，能够通过肠道菌群的代谢，产生抗炎物质，从而降低我们肠道、甚至是全身的炎症水平，所以西洋参不仅能够提高免疫力，还能够对血脂、血压、血糖有调节作用，也能够在一定程度上对睡眠有帮助，目前对西洋参抗癌作用的研究也越来越多。

【麦芽说】

很多人睡眠差、难入睡，都是一种相对长期的状态，是一种慢性睡眠障碍，这种情况，其实会时不时的出现，偶尔的睡眠补偿，就是好几天都睡不好，突然有一天就困得不行，就可能发生，那位朋友描述的那样，出现到8点就很困，很快就睡着的情况，也就是说，如果是这种情况，即便不喝西洋参，什么也没做，也可能出现这种情况。

当然，不常常服用西洋参的人，偶尔使用，自身的菌群对它的敏感度高，出现这种明显的调节，也是很有可能的；至于心理暗示作用，讲真，麦芽在实际工作中，常常见到因为不良的心理暗示，严重影响睡眠的情况，却基本没有遇到，可以靠自己正面的心理暗示，改善睡眠的人，大概拥有这么强大的心理调节能力，睡眠问题也不至于拖到，比较严重的程度吧。