12月9日，重庆市商务委员会向上游新闻记者透露，由抖音主办的2024全国火锅直播节正在如火如荼地进行中。这场活动的目的是将重庆这座被誉为“火锅之都”的城市的独特魅力展示给全国观众，而“东方甄选”作为活动的明星参与者，带来了令人瞩目的销售业绩——仅在12月6日当天，网络零售额就达到惊人的1860万元。
这次活动充分体现了重庆作为美食名城的实力，以及火锅产业作为地方经济支柱的巨大潜力。重庆的火锅不仅是享受美食的文化遗产，更是一条贯穿农田到餐桌的全产业链。这一现象正如重庆市商务委员会相关负责人所言：火锅已经成为推动重庆千亿级产业发展核心动力的关键所在。
在这场狂欢中，“东方甄选”的五位主播分为两个小组，分别在不同的地方进行直播。在江北嘴，以重庆著名的地标电影“洪崖洞”作为背景，主播们围绕火锅主题进行创意营销，激发观众的食欲。他们还选择从鹅岭二厂到李子坝，一路走访，直播重庆的小面、坝坝茶等地方小吃，不仅让观众享受到美食，还带他们感受重庆的独特人文风情。这种“走播”的方式，无疑为直播活动增添了不少趣味性和互动性。
在直播过程中，主播们结合重庆的特色产品，巧妙讲述与这些美食相关的地理历史。例如，在介绍火锅底料时，主播通过镜头展示底料的精心炒制过程，伴随着锅中食材的煮制，热气腾腾的画面和香气仿佛穿越屏幕，令人垂涎。这种刺激味蕾的表达方式，让网上观众也能感受到那种撩人的食欲，纷纷下单抢购。
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随着重庆火锅的推展，70余种独特的山城美食轮番在直播间亮相，从味道醇厚的火锅底料、脆口的乌江榨菜，到麻辣鲜香的重庆小面、充满童年回忆的怪味胡豆，呈现给观众一场视觉和味觉的盛宴。网友们的热烈互动，充分展示了重庆美食的吸引力：”看着好香呀！“，”重庆好吃的真的有很多！“，”太有食欲了吧！“这样的评论层出不穷、晒单不断。
市商务委员会对此次直播活动寄予厚望，希望借此引导全国目光聚焦重庆的火锅与美食产业，为重庆火锅食材产业的高质量发展注入新的活力。通过不断对接全国的平台，为重庆企业创造流量、带来商机，推动火锅食材走向更大的市场。
重庆火锅之所以能够迅速捕获消费者的心，背后不仅仅是美味的单一产品，而是重庆整个火锅产业的生态。这个产业不仅包括火锅店、食材供应商，还涉及到从农业到物流等诸多环节。长久以来，重庆的火锅凭借其独特的麻辣口味和丰富的食材搭配，培养了一大批忠实粉丝。
此次活动不仅是一次火锅的盛宴，更是重庆地方文化和美食诱惑的一次集中展示。通过直播这一新兴的传播手段，真正使得“在家也能感受到重庆风味”成为了现实。无论是对当地经济的提振，还是对重庆文化的传播，这场直播活动无疑都是一次“双赢”的尝试。
重庆市商务委员会希望通过这样的活动，进一步推动重庆火锅及其周边产业的发展，吸引更多全国性甚至全球性的注意力，助推重庆火锅文化走向世界。
总之，“东方甄选”的成功，并不只是一次简单的销售额，而是将地方文化、产业发展和消费模式进行创新结合的成功案例。未来，重庆火锅产业在保持传统魅力的同时，如何借助直播等新媒体手段，有效扩展市场与受众，将是重庆发展的一大亮点。让我们共同期待重庆火锅的未来持续火热，香飘四海！
