6大明星推介“全民营养周”,你还不来?

发布时间:2024-12-16 09:50

  近

  日,酝酿十年的《2016新版膳食指南》一经发布,便引发公众广泛关注。5月15日,由中国营养学会发起的“第二届全民营养周”活动正式启动,将围绕“平衡膳食,营养健康”主题,结合新版膳食指南,宣传膳食平衡,合理营养,并将带动全国30多个省市的营养专家在5月15日-21日这一周中,开展一系列营养宣教活动。

  活动同时邀请了李冰冰、黄磊、何炅、刘涛、倪妮、李晨6位明星担任“2016全民营养周”形象大使,吸引了更多人群关注“全民营养周”,营养周微博话题一周内浏览量超过了4600万次。

  

  那么多人都在关注

  你对营养健康知识了解多少呢?

  越来越多的人开始关注营养健康

  

  近日,中国营养学会发布了国内首份移动互联网用户营养阅读喜好的大数据报告——《中国居民营养关注度大数据白皮书》。报告显示:

  ● 从2015年4月至今,“营养”这个关键词的累积阅读量超过 33亿次;

  ● 在 4.8亿用户当中, 41-50岁用户最关注营养,而 女性对营养的关注度达 20.69%,是男性的 2.5倍;

  ● 与“营养”相关度较高的食物中, 鸡蛋最受追捧,相关阅读量达 1亿之多,跟随其后的分别是香蕉、蜂蜜、红薯、枸杞、红枣等;

  游泳跑步自行车瑜伽俯卧撑成为了关注营养的用户最受追捧的前五种运动方式;

  玉米成为谷物黑马,竟超过日常主食大米,跃居最受关注的谷物榜首。

  “

  就目前门诊情况看,人们对营养的重视程度确实是越来越高。” 四川省人民医院营养科医师黄璐娇说,以前来营养科就诊的人很少,很多人都是在身体出现了明显的问题之后,需要从营养方面进行调理时才会选择营养科,但是现在随着人们健康意识的增强,越来越多的人愿意到营养科寻求膳食方面的指导和帮助,“各个年龄段的人群都有,大多是希望营养师能够帮助其建立一个合理的膳食计划,形成健康的生活方式。”

  “营养问题”导致学生肥胖率增高

虽然“营养”方面的问题

不会直接导致疾病的发生

但是营养不良、营养过剩

都会给身体健康带来很大隐患

黄璐娇表示:

  “

  尤其是对于青少年而言,本身处于生长发育期,如果营养物质摄入吸收不足,导致营养不良,就会影响其生长发育,机体免疫功能也会下降,感染性疾病发生的风险就会增加。

  反之,如果营养过剩,摄入过多物质能量在身体内囤积,很明显的问题就是肥胖,潜在的风险就是高血压、心脑血管疾病发生风险的增加。

  

小微了解到

近日发布的

《中国儿童青少年营养与健康报告2016》也显示:

  

  1985-2014年,30年来,我国学生肥胖检出率呈现快速增长趋势,其中城市男生肥胖检出率从1985年的 0.2%增长到2014年的 11.1%

  肥胖导致高血压的风险更大,2014年体重正常和肥胖学生的血压偏高检出率分别为 4.96%17.86%,相差近 3倍。

  

造成儿童青少年超重肥胖的因素很多

但主要还是缺乏营养健康知识

以及能量的摄入与消耗不平衡

  tips:

  建议青少年平衡膳食,以谷物为主,少吃高能量食物,多吃蔬菜水果,尤其是深色蔬菜。同时加强运动,一个星期至少保证150分钟的中等强度运动量,增加户外运动。

  白肉熬汤最好先去皮

如何才能保证身体营养的适当摄入

不会影响自身健康呢?

黄璐娇建议

大家可以参照最新发布的《中国居民膳食指南》

  

以“多类少量”的原则

合理安排自己的膳食结构

注重饮食多样化

但是要控制总量

尤其是油盐的摄入

  由于四川的饮食习惯,很多菜肴中油盐含量特别高,因此,四川的高血压发病人群也比较多,所以, 要想养成一个健康的生活方式,烹饪习惯上也应该有所改变。

  tips:

  建议少煎炸,多蒸、煮、炖,蔬菜白灼食用最佳 。鸡鸭肉炖汤可先把皮去掉,减少油脂的摄入。

  而对于人们传统认为的“营养都在汤里”的说法,黄璐娇予以了否定,“汤不是喝得越多越好,喝汤不如吃汤里的肉,更多的营养物质其实还是在肉里

  黄璐娇还提醒,人们不用过多地去追求某种价格高、稀有的,所谓高营养价值的食物, 生活中的普通食材,只要搭配得当,完全能够满足人体营养需求。比如糙米、燕麦等粗粮,虽然普通,却能够平衡膳食纤维,对于控制血糖、血脂都很有帮助,但是很多人却并没有重视其营养价值。

网址:6大明星推介“全民营养周”,你还不来? http://c.mxgxt.com/news/view/215168

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