中国的酒桌文化,博大精深,不说很多生意是在酒桌上签订的,至少,是因推杯换盏促成的。很多新入职的员工,刚开始陪老板出去应酬,都有种坐立难安的感觉。我什么时候该敬酒?应该先敬谁酒?敬酒的顺序是什么?
职场是论资排辈的地方,年轻人除了应该等老板们入席后再就坐,还应该主动坐在“下首”或“上菜口”。如果没等别人就坐,就一屁股坐下来,估计你的职场生涯,不说玩完了,但至少这样的情商会让你的职场路不太顺畅。我们这儿的规矩是由主人祝酒,头三轮大家共饮。在这三轮时间内,你要做一件事,努力记住列席人员的姓氏和职务。初次见面,正确的称谓,绝对会让别人舒心。如果确实记不住,也没有关系,直呼领导,反正不管张老板还是李经理,终归都是你的领导,只要不李代桃僵就可以了。明星会因为被叫错名字,而摆脸色。对于你来说,领导的威力,绝对不比明星们小。
三轮过后,酒局主人开始敬酒,他第一个敬的,绝对是最重要的客人。剩下的人,也会两两相敬,这时候不用着急出头。等到老板端了几次杯以后,你就可以起身,敬酒桌上最重要的客人了。端着酒杯,走到领导身边,碰杯时酒杯置于对方杯口以下,先干为敬,等领导落座后再离开。这样懂事的新人,老板会觉得没白招。
开了个好头后,剩下的就好办了。作为新人,没有亲疏远近,就按照逆时针的顺序,参照第一个敬酒的标准,敬每一个人。(商务礼仪中,“以右为尊”,所以主要客人,一般坐在主人的右手边。先敬主客,按顺序敬其他宾客,不会给人“攀高踩低”的感觉。)最后敬当你敬到领导的时候,一定会收到满意的笑容。
敬酒的时机也是要看眼色的,不能在人家和别人讲话时贸然去敬酒。最好的时机就是在你想要敬酒的对象,刚吃完一筷子菜,放下筷子之后时,这个时间去敬酒非常恰当。还有些领导,不知是不是摆谱,说自己不能喝的话,也别慌,那就道个歉,给自己一个台阶,说是自罚两杯,连他的那一份也喝了,就可以很从容的离开了。
掌握了这些酒桌礼仪的基础,就不用担心在饭局中犯错了。返回搜狐,查看更多
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