花椒有4个好处,杀菌又除湿,难怪四川人都爱它
对于喜欢追剧的姑娘们而言,椒房殿想必一点也不陌生吧,这里是西汉皇后的住所,吕雉、窦漪房、陈阿娇、卫子夫等皇后都曾在椒房殿居住,“椒房之宠”是当时地位最为尊崇的女人所享受的极致荣宠。之所以名为椒房,是因为椒房殿以椒和泥,涂墙而建成,古人认为花椒香气能够辟邪,又因为花椒果实累累,所以花椒有多子多孙之意。
说起花椒大家都不陌生,作为一种调味料,花椒香、麻,能够调味、增香、去腥,美食之上若是布满花椒,光是看着就让人口水直流,花椒与川菜有着剪不断理还乱的关系,它与胡椒、辣椒并称为“川味三椒”,但很多人不知道的是花椒还能入药。
花椒的功效与作用
1、散寒除湿
花椒性温、味辛,能够温中散寒,同辣椒一样,能够去湿气。对于脾胃虚寒导致的呕吐、泄泻等情况也具有一定的缓解作用。
2、杀菌消炎
花椒中富含挥发性植物油,能够杀菌消炎,对于肺炎双球菌、白喉杆菌均有一定的抑制作用,花椒煮水用于漱口还可以缓解口腔溃疡、牙周炎。
3、回奶
《食疗本草》本草中记载花椒可以下乳汁,断奶后用花椒煮水饮用,能够回奶。
4、杀虫
花椒中牛儿醇、柠檬烯等成分具有杀虫的功效,能够杀蛔虫、止泄泻。它还能够防粮食被虫蛀。
花椒不宜大量食用,应用于调味即可,因为花椒温热,注意阴虚火旺、容易上火、孕妇等人群都不宜食用花椒。
很多养生人士喜爱用花椒泡脚,现在正值夏季,虽然花椒温中散寒,但是这个季节用花椒泡脚也是不错的,夏季人们贪凉,喜欢吃冷食、吹空调,毛孔外放,容易受风寒的侵袭,并且夏季湿气重,所以很适合用花椒泡脚。花椒泡脚能够杀菌、除湿、通气血,每次泡15-30分钟即可,花椒泡脚不宜频繁的每天都泡,容易加重身体的燥热之气。需要注意的是皮肤比较敏感的人群用花椒泡脚时出现不适症状应立即停止。
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