要不要让孩子做饭?看看明星们的“厨房教育”,就知道有多香
要不要让孩子参与到做饭过程中呢?很多父母觉得:孩子的任务,就是专心学习,没必要过早接触家务。
当然,也会有父母持反对意见,觉得孩子应该全面发展。做饭、做家务,是一件值得提倡和肯定的好事,不仅可以培养他们的生活技能,而且还能锻炼动手和自理能力,可谓是一举多得的好事情。
明星的“厨房教育”,就是最好的答案
之前,港星蔡少芬在社交平台晒出带着三个孩子做面包的视频,场面温馨和谐,让人羡慕不已。
视频中的面包,品相并不是很好,但却让人感受到了前所未有的快乐。尤其是孩子吃着自己做的面包时,脸上带着格外满足的笑容。
再之后,有很多明星父母在社交媒体分享自己和孩子一起做饭的照片、视频。刚开始,很多不明所以的网友觉得明星在作秀,可后来发现这不是作秀,而是教育。
可能孩子做的食物卖相不好、口感不好,但他们自己动手做的过程,却特别有成就感。父母从旁协助,也促进了亲子感情,“厨房教育”真的是利大于弊的好事。
厨房教育的好处,远比想象中多
格局小的父母,只看到了孩子把时间花在做饭上,觉得影响学习;而格局大的父母,则会透过做饭这件事,看到背后带给孩子数不清的好处。
1、提升生活技能
让娃参与到做饭中,最大的好处就是提升他们的生活技能。小小年纪,就能掌握基本的烹饪技能,那长大之后就不用担心他们天天吃外卖。孩子完全可以自己动手做喜欢的食物,既干净卫生又省钱。
2、增进亲子关系
在孩子真正学会做饭之前,需要父母和他们相互配合,一起准备食材、烹饪美食。整个过程,亲子间需要沟通互动,能体验中烹饪带来的乐趣和成果,这成了亲子间情感的纽带。
3、培养综合素质
做饭,不是一件容易的事情,需要足够的耐心、细心和责任感才行。倘若孩子从小就学习做饭,那在长期的烹饪过程中,也能拥有这么多优秀的品质。未来,这些品质都会为孩子的成功加分,让他们变得更优秀。
普通家庭,如何实施“厨房教育”呢?
有一些父母觉得:厨房教育,更适合那些明星家庭!其实不然,既然是教育,那普通家庭自然也很适合。前提在于,父母是否“狠心”和“放心”让娃做饭。
厨房教育不是朝夕间的事情,从进入厨房到开始做饭,需要很长一段时间。其中包括安全知识、营养知识、菜品搭配和烹饪技巧等等,父母要花时间慢慢教,才能开发孩子的烹饪潜能。
1、循序渐进,逐步提高
孩子刚开始做饭,父母别急着立马带他们进厨房,而是先带娃去菜市场或超市,从了解不同的食材开始学起,逐渐提高难度。
当孩子慢慢认识不同的菜品后,他们的好奇心便被调动起来,想知道这些菜品如何搭配,如何烹饪,如何摆盘,这时带他们去厨房最为合适。
2、给予孩子足够的自由
在厨房教育中,父母要给孩子足够的自由,让他们根据自己的兴趣和想象力,创造出独一无二的美食。关于美食,并没有对错之分,毕竟每个人的喜好不一样。
父母要做的就是尊重孩子,让他们用喜欢的食材,去做各种喜欢的美食。即使他们的美食作品不完美,父母也应该给予最大的鼓励,确保孩子对烹饪的兴趣不减。
3、养成好的卫生习惯
“并从口入”的道理,相信父母都知道。问题是,要在日常教育中,把这个道理渗透到孩子的认知里,让他们从小就保持好的卫生习惯。
尤其是在烹饪的时候,不仅要注意自己的卫生,而且还要注意食材的卫生。只有卫生工作到位,才能避免烹饪的食物不健康,出现不舒服的情况。
4、注重安全教育
很多父母不让娃烹饪,并非担心他们的学习,而是担心厨房的安全隐患太多。确实,大人在烹饪时都可能会被热水、热油烫伤,何况是孩子呢?
所以说,父母要教会孩子正确的厨房安全习惯,让他们正确用刀,避免被烫伤。只要父母监督到位,就能避免孩子在厨房受伤。
写在最后:对孩子最好的保护,不是把他们放在保护圈里,而是让他们接触不一样的东西,多学习技能。只有掌握生存之道,孩子才能在没有父母保护的情况下,生活的更好。
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