主人给你倒茶应该怎么办？不会回礼太尴尬，快点进来看一看！

中国人最早饮茶，也是最早懂得饮茶的情趣。在长期的饮茶实践中，还形成了许多以人为本，从茶性出发，根据茶对水的要求，结合茶器特性，在茶的冲泡过程中，形成了许多与茶艺有关的饮茶的约定和成规。这些约定与成规，既符合茶艺冲泡和品饮的要求，还可以引发饮茶者对品茶的情趣，又可密切主宾双方的亲近感。

今天跟大家聊一下饮茶的约定和成规中的“叩桌行礼”。

人们在饮茶时，能经常看到冲泡者向客人奉茶、续水时，客人往往会端坐桌前,用右手中指和食指,缓慢而有节奏地曲指叩打桌面，以示行礼之举。在茶界，人们将这一动作俗称为“叩桌行礼”,或叫“曲膝下跪”，是下跪叩首之意。

这一动作的寓意，还有一则动人的故事:史载,清代乾隆皇帝曾六次幸巡江南，四次到过杭州龙井茶区，还先后为龙井茶作过四首茶诗。相传，有一次，乾隆为私察民情，乔装打扮成一个伙计模样来到龙井茶区暗访。一天，正逢雨而避让路边小店歇息。店小二因忙于杂事又不识这位“客官”身份,便冲上一壶茶，提与乾隆，要他分茶给随从饮用。而此时，乾隆又不好暴露身份,便起身为随从斟茶。此举可吓坏了随从，皇帝给奴才分茶，那还了得!情急之下，奴才便以双指弯曲，以示“双腿下跪”;不断叩桌，表示“连连叩头”。此举传到民间，从此以后，民间饮茶者往往用双指叩桌，以示对主人亲自为大家泡茶的一种恭敬之意，一直沿用至今。

如今，这一寓意动作，又有了新的发展。有的茶客也会用一个食指叩桌，表示我向你叩首;倘用除大姆指以外的其余四指弯曲,连连叩桌,寓意我代表大家或全家向你叩首。这种情况，多在主人向你敬茶时运用。当然，如果您并不知道在何种场合该用何种谢礼方式，您也可以用手微扶茶具，目视主人，微笑或点头来表达出对主人的感激和尊敬即可。

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