时代变了，罗敏也变了

发布时间：2024-12-20 12:13

一个曾经带领公司实现百亿市值的创始人，一个曾经有着千亿梦想的持续创业者，在近不惑之年更换赛道，并面对数百家媒体坦诚自己当初的“无知”。——阔别媒体视野5年之久的罗敏，虽然还是那个喜欢持续创业的罗敏，但显然有些东西已经不一样。

他变得和很多人到中年的我们一样，看见了自己年轻时的“无知”而无畏；他也变得好像和“社畜”一样烟火气，可以为了卖一分钱一份的酸菜鱼直播19小时……

更为关键的一点是，和近几年在时代的洪流中挣扎的每个普通人一样，罗敏意识到了自己当初的“千亿梦想”终究只是建立在时代机遇上的野心，而非自我实现的证明。

承认自己的“无知”丢人吗？

事实证明并不。当罗敏坦言说出自己的想法时，台下不约而同却逐渐汇聚成一片的掌声说明一切。要知道，7月18日的“趣店预制菜品牌战略发布会”现场，不可能有观众“托”，台下只有数百家媒体。

大家对坦诚的感受，就是这么直观。现在的罗敏，显然更真实也更让人喜欢，相信在直播间下单的粉丝们也有类似感受。

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不只是为换赛道而换赛道

众所周知，在罗敏眼里，趣店一直是个“创业公司”，也的确尝试过很多“创业项目”。周观也曾经见证过趣店诸多创业计划，包括大白汽车、奢侈品电商项目万里目、少儿教育项目万里目少儿等，但像“趣店预制菜”持续时间这么长、投入成本如此重的项目，还是继互联网贷款后的第一个。

和之前的项目不一样，“趣店预制菜”罗敏选择忙活了近9个月后才对外高调，在7月18日跟大家见面的时候，他甚至想好了未来三年的规划。

“我们不是追风口，我们做的预制菜和目前市面上的很多都还是有区别的。”罗敏说，他想做“给家人吃的菜”，为了能让粉丝信服这一点，他从一个不爱露面的人变成一个能从容面对上百万、千万观众围观的“主播”。

是否认真面对这个创业项目，从罗敏坚持19小时直播到“腰疼”并且第二天还要继续等细节，也许能管窥一二。

与此同时，趣店在几个月前（4月14日）就发布公告将逐步终止信贷业务，并推出一项新的即食食品计划（QD Food）。5月下旬，阔别社交媒体多年的罗敏，开始重新出现在微博、抖音上。6月15日，罗敏完成了抖音的首播。

而在罗敏走到台前之前，2022年初，趣店先后在厦门、武汉、深圳等十五个城市建立了十五家预制菜生产加工工厂，与得利斯、龙大、国联水产、恒兴水产等头部农企达成合作，罗敏本人还亲自负责谈下了与顺丰冷链的深度合作。

从目前的玩法来看，趣店的确有一些同业不具备的优势，比如互联网的运营思维，以及非常互联网的市场打法——前期不一定要赚钱。

“除了赚钱，我想做点真正利他的事。在家也可以快速做个饭，然后多点时间陪伴家人。”也许，已近不惑之年的罗敏真的找到了他想认真的赛道，面向C端用户的预制菜，而且是做有青菜的预制菜。

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新鲜乐趣与长期烦恼

上述种种，不难看出对于这个新赛道，罗敏是认真且喜悦的，还有情怀。直播间里，只卖一分钱的酸菜鱼，3000份说加就加。无论是参与直播的明星贾乃亮还是罗敏，都有着“宠粉”的喜悦，罗敏更是在直播间放话说：“今天就是亏钱送福利，让大家品尝我们的预制菜，请大家吃饭。”

7月17日罗敏在其抖音直播间“趣店罗老板”进行了长达19个小时的直播，共计场观人次9587万。销售订单量等指标打破抖音历史峰值，抖音账号“趣店罗老板”单日累计涨粉达397万人，连续15个小时在抖音直播间带货榜排名第一，单日累计售出956万份预制菜。

这份成绩单，已经超出了罗敏预期。

不过，有不少网友测算，这份成绩单背后，趣店的亏损应该也挺惊人。对于这个问题，罗敏在发布会现场给了比较中肯的答案：“我们不完全是为了赚钱才做预制菜，了解我们财报的朋友应该都知道，趣店目前还是有钱‘折腾’的，我们的目标是以后每份预制菜只要赚一块钱就够了。”

除此之外，罗敏还在发布会上谈到，未来三年，趣店想要支持十万预制菜的“粉丝用户”创业，开设线下门店，不仅不收取加盟费用，还提供免息贷款和供应链支持。并且，通过“线上+线下”结合的方式，有助于缩短预制菜到粉丝餐桌的时间。

从目前来看，这个设想的确很不错，但在互联网信贷赚得原始资本积累的罗敏，可能尚未体会到“预制菜”行业赚钱的艰难。短期可以不以赚钱为目标，但长期呢？他也很清楚，预制菜的产业链重且长，如何长期在保障品质的前提下，也保持消费者对菜品的新鲜感与消费热情，并且还要在微利模式下实现商业可持续？

新赛道也许不乏新鲜的乐趣与激情，但不可否认的是，等待罗敏的考验也有很多。且让我们一边试菜，一边拭目以待。

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