“五哈”明星效应助力顺德美食，明星同款早茶火了！

　　一连几天，位于容桂的味可道俨然成为了顺德火爆“网红店”之一，每天10时30分左右就已是满客状态，从各地慕名而来的食客宁愿排队等也要进店打卡，为的是体验综艺节目《五哈》中明星赞不绝口的地道顺德早茶。

　　5月5日晚，《五哈》新一集开播，节目中，明星鹿晗、邓超、陈赫、邓紫棋等现身容桂味可道酒家录制节目，在顺德开启了一场精彩的“早茶之旅”。

　　早在4月2日，这期节目在大良、容桂等顺德镇街取景拍摄寻觅美食，味可道的招牌菜双皮奶挞、脆皮乳鸽，广东早茶四大天王：凤爪、排骨、烧卖、虾饺、金钱肚、猪红鱼片粥等顺德特色早茶逐一“亮相”，无形中又一轮带旺顺德美食。

　　明星们在味可道品尝了味可道的早茶，各自中意均有不同。鹿晗主推双皮奶挞、脆皮乳鸽；邓紫棋作为广东人，对小笼包、萝卜糕、海苔肠粉、烧卖、龙虾炒牛奶情有独钟；邓超对金蒜蒸排骨、锅贴饺赞不绝口；陈赫喜欢脆皮乳鸽、双皮奶蛋挞、蕃薯苗；王勉则中意美极干煎大虾、锅贴饺；范志毅推荐了蒸排骨。

　　在明星客串服务员，帮客人点餐环节，他们主推了牛肉肠粉、虾饺、烧卖（干蒸）、猪红鱼片粥、麻辣鸭掌、凤爪、百香果奶冻。

　　味可道酒家品牌总监杨益表示，明星到顺德拍摄当天就已经刷爆了朋友圈，加之味可道在五一前夕做了一期《五哈》明星同款菜品的宣传，因此五一期间，起码有一半的食客是奔着明星同款早茶，专门到店打卡。

　　“自清明假期后，味可道除了清明本地客流量增加，每晚都多了10多围台追星客，有一半以上都是外地年轻人。节目播出后，上了节目的几道招牌菜式最受欢迎，单日营业额也是突破了以往。”杨益介绍，味可道的龙虾炒牛奶、水牛奶蛋挞、妈姐靓汤、烧卖皇都是进店必点的菜式。其中，花开富贵点心宴更是被评为顺德早茶十大金牌宴席。另外，顺德时令菜荞菜炒烧肉、招牌菜金牌脆皮乳鸽、黑松露焗鸡、融合菜功夫水鱼都受到了年轻人的欢迎，每一道都蕴涵着顺德饮食文化“不时不食”食不厌精的文化精髓，希望通过明星效应的带动，能使更多人爱吃顺德美食、爱上顺德饮食文化。

　　文/佛山市新闻传媒中心记者李芸

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