厨房及室内空气品质评价的标准和方法.pdf

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4 1 4煤气与热力2 0 0 0 年1 1 月 文章编号 1 0 0 0 4 4 1 6 2 0 0 0 0 6 0 4 1 4 0 3 厨房及室内空气品质评价的标准和方法 傅忠诚 艾效逸 郭全 潘树源 北京建筑工程学院 北京l 0 4 4 摘要 根据沈晋明教授提出的室内空气品质的评价方法 对厨房内空气质量评价的标准 与方法进行了探讨 关键词 空气质量 评价方法 厨房 中图分类号 T U 9 9 6 7 5 T x 8 2文献标识码 A 1 概述 厨房和室内空气质量保障技术是提高住宅功能 质量 改善居住区环境重要的研究内容 如何评价厨 房及室内空气品质以及现有厨房空气状况是在研究 中必须面对的问题 室内空气现状的评价 统称为室内空气品质评 价 目前我国尚未正式建立对室内空气质量评价的 评价体系和统一标准 过去采用的评价方法主要是根据卫生防疫标准 所规定的污染物上限值来判断污染物的浓度是否合 格 这种评价方法往往不能正确地对室内空气品质 进行综合判断 目前 我国在这方面的研究工作为建立客观 公 正的评价提供了较为合理的评价方法 它既要符 合国际通用模式 又要符合我国国情 2 室内空气品质的评价方法 根据沈晋明教授提出的室内空气品质的评 价 首先要在众多的污染物中选择具有代表性的 污染物作为评价指标 根据各国国情 文化传统 生 活习惯等的不同 各国评价指标所选择的代表性污 染物也会有某些差异 同时 作为评价指标的污染 物还应相对稳定 易于测得 测试成本低 其次是建 立各评价指标的分指数 晟后根据各评价指标的分 指数有机组合而成评价指数 该评价指数即可用以 评价室内空气质量 评价分指数及评价指数按如下方法确定 1 各污染物的评价分指数 评价分指数定义 为污染物测定浓度G 与标准规定上限值s 之比 2 由选定的有代表性的污染物的评价分指数 有机组合而成空气质量的评价指数 评价分指数的 组合方式可以用算术叠加指数 算术平均指数或综 合指数计算 1 算术叠加指数P 表示分指数的叠加值 P 孚 1 2 算术平均指数p 它表示各个分指数韵算术 平均值 Q 专 2 3 综合指数 它适当兼顾最高分指数和平均 分指数 m c 蓄 詈 詈 c 砉詈 c 以上各分指数可以反映出各污染物之间污染程 度上的差异 并可确定出主要污染物 各组合指数则 可以较全面地反映出室内空气的品质 用以进行空 气品质等级评价 3 根据评价指数划分室内空气品质等级 文献 13 提出的方法将室内空气质量划分为五个 等级 见表1 篷喜暑算 餐警叠a 菇一 男 辽宁人 教授 大学 从事燃气燃烧与输配的教学及室内环境低污染与燃气热俺工器研究工作 万方数据 第2 0 卷第6 期煤气与热力4 1 5 表1 室内空气质量等级 综合指教空气质量等级等级评语 04 9 I 清洁 O 5 0 0 9 9 未污染 1 一1 4 9 轻污染 l5 0 一l9 9n 中污染 2 V重幅染 下面我们用该评价方法以某一实测厨房为例对 空气品质进行评价 用以说明厨房空气质量的现状 3 厨房内污染状况及污染指数 厨房是居住建筑的主要污染源之一 因而对厨 房污染的分析对改善住宅室内空气环境极为重要 我国厨房中烟雾是主要污染物 故厨房的评价指标 应包括油烟 一氧化碳 氮氧化物 二氧化硫和尘粒 由于天然气等洁净燃料在家庭中使用 烟气中硫化 物及尘粒很少 又鉴于我们的测试条件 文中仅限 于分析N 0 和c O 的影响 由这两项评价分指数来 分析N O 和C 0 的综合污染情况 计算污染指数所用的污染物浓度c 为8h 测定 的平均浓度 该浓度值与燃具热负荷及使用时间有 很大关系 1 厨房中N O 和C O 的8h 平均浓度 将测试结果列于表2 表2 厨房空气中N 0 和c 0 小时平均浓度 使用时阃燃气用量艨具热负荷 厨房N 仉浓度 1 0 6 厨房c o 浓度 1 0 0 测试工况燃具 f m 抽 一儿 U h 最大值 8 h 平均值最大值 8 h 平均值 开门开窗 普通灶 S 1 7 0O 3 0 02 53 3 428 0O 4 5 359 7 2 8 0 C 1 低N 0 灶 s 2 7 0 02 8 8 2 43 2 1 l9 60 3 2 498 l3 孵 开门关窗 普通灶 s 1 7 0 0 蛳 2 42 08 1 0 1 7 542 7 1 8 9 抽油烟 o 低N O I 灶 鸵 7 003 1 32 6 m01 70 1 4 587 361 6 2 计算N 0 和c O 的评价指数 N O 和c 0 的评价指数列于表3 表3 按8h 平均浓度计算评价指数 N 嘎标准限值取0 2 1 0 6 燃气灶 评价指数 工况P P P m o p 帅 P c D I H o C l S l2 02 825 508 9I 7 0 C l 一啦 6 20 3 920 108 11 o S l0 船O1 9 l0 808 10 6 9 a 一皿07 3 06 2 l3 505 40 7 0 由表2 环境中的c 0 浓度值可知该值主要受环境中c O 的商 浓度影响所致 计算评价分指数时 c 0 所采用的标准限值 为1 0 l o N o I 所采用的标准限值 s 峨 暂 取0 2 x1 0 计算 选自正在讨论的标准 3 厨房中N o 和c 0 的污染情况 由表3 提供的N o T 和C O 评价指数可以看出 1 在相同通风条件下 使用低N O 燃气灶 两 项叠加评价指数远低于普通灶 2 通风状况对评价指数的影响很大 机械排风 评价指数最低 不良通风时 评价指数增加很快 表 示室内空气质量不断恶化 3 P N 0 P N o P c 0 项之值表示N 0 污染为主 要污染物 4 按8h 平均浓度计算的N 0 和c O 评价叠加 指数和综合指数可以作为N 0 和c 0 对厨房空气污 染的综合评价参考值 仅就N o 和c O 两项 在自 然通风条件 c 下厨房空气属轻度污染 低N O 灶 S 2 和中度污染 普通灶S 1 机械排风 c 3 时 厨房 空气品质则可达到未污染程度 4 结论 1 厨房及室内空气品质的评价应以相关各污 万方数据 4 1 6煤气与热力 2 0 0 0 年1 1 月 染物的评价指数进行综合评价 2 由评价分指数占总评价指数的比例可判断 各污染物对空气品质的影响程度 3 采用低N q 燃具能有效降低厨房空气的总 评价指数 即有效地提高厨房空气质量 4 对于有污染源的厨房空气品质除用上述8 小时综合指数进行评价外 还应考虑污染源排放时 的最高限制浓度 此问题尚待进一步研究 参考文献 f 沈晋明 室内空气品质的评价 J 厦通空调 J 9 9 7 4 2 艾效逸 傅忠 戚 潘树探 等厨房空气污染的调查 J 煤气与 热力 l 蛳 3 3 0 一 3 8 E V a l u a t i o nS t a n d a r da n dM e t h o do fK i t c h e nA i rQ u a l i t y F uZ I o n g c h 8 n g A I i a o y i G u 0 Q u 龃 P A Ns h u y u a n t8 e i 魄l 潞矗诎把 C 曲aE 嚼懈魄8 m 船h 缸t 毗 B e 啦愕1 嘣幽 C h 妇 A b 出m c t B a s e do nt 1 1 ee v a l u a t i o nm e 山0 d0 fi n d 0 0 ra i q u a l i t yb yp m f e s s o rs h e nJ i n I I l i g t h i sp 8 p e r 百v 船a r Ie v a l u a L i o nn 忙t I o d0 fa i q 响 t yi nk i I c 1 e n K e yw o r d s a i rq u 出t y e v a l u a t i o nr n e t I l o d k j 瑚1 e n 上接第4 0 5 页 在干燥氮气气氛条件下 比较了7 种吸附剂吸 附碱金属的性能 发现二级矾上 高铝矿 高岭土 酸 性白土及活性氧化铝的吸附效率高于8 0 其中尤 以酸性白土及高岭土吸附效率最高 达9 2 若以 碱容量来比较 活性氧化铝最高 其次是酸性自土和 高岭土 活性氧化铝吸附反应速率随吸附量的增加 而逐渐降低 最终达到饱和吸附量时 吸附反应速率 接近0 通过试验推论 在实验条件下 活性氧化铝 吸附过程为物理吸附过程 参考文献 I7SHD 胱d cn 瑚傅忠诚 潘树源 厨房空气污染的调查 1997 03 本文读者也读过 10条 本文读者也读过 10条 1 王海桥 室内空气品质的灰色关联评价模型 期刊论文 暖通空调2001 31 3 2 李兆君 张甫仁 张涛 一种新的室内空气品质评价方法研究 期刊论文 焦作工学院学报 自然科学版 2004 23 6 3 马哲树 姚寿广 室内空调环境空气品质的CFD数值评价方法 会议论文 2002 4 张浩 张吉光 祝波 苏有亮 室内空气质量的评价 期刊论文 能源技术2003 24 6 5 李光耀 刘晓红 LI Guang yao LIU Xiao hong 基于层次分析法的室内空气品质等级模糊综合评价 期刊论文 苏州大学学报 工科版 2006 26 3 6 高歌 陈海焱 张明星 GAO Ge CHEN Hai yan ZHANG Ming xing 室内空气品质评价 期刊论文 环境科学与管理 2006 31 3 7 师奇威 贾代勇 王建 SHI Qi wei JIA Dai yong WANG Jian 室内空气品质的若干问题探讨及模糊评判 期刊论 文 制冷空调与电力机械2005 26 2 8 朱弋 阮兴云 沈毅 郭海 董虹 Zhu Yi Ruan Xingyun Shen Yi Guo Hai Dong Hong 体能消耗测试仪实验报告 期刊论文 中国医学装备2004 1 2 9 孟羽俊 马向阳 张振华 何雪娟 董静 郭巍 在校大学生心功能适应指数和体力劳动能力的测定 期刊论文 中国 慢性病预防与控制2007 15 4 10 杨开明 住宅厨房的环境污染及其通风排烟措施 期刊论文 四川工业学院学报2001 20 4 引证文献 12条 引证文献 12条 1 王嫒 汪彤 城市与农村厨房空气污染状况比对 期刊论文 安全 2008 1 2 刘丽珍 厨房空气污染的检测与评价 期刊论文 煤气与热力 2007 5 3 孙晶晶 汪彤 王嫒 天然气燃烧对厨房空气质量的影响 期刊论文 安全 2006 3 4 李云广 南国良 马宗虎 乱流洁净室中换气次数对污染物扩散影响的数值模拟 期刊论文 医疗卫生装备 2007 6 5 周庆芳 低NOx燃气热水器的研究开发 学位论文 硕士 2005 6 艾效逸 潘树源 傅忠诚 郭全 厨房空气中NOx和CO浓度的测试 期刊论文 煤气与热力 2001 1 7 杨庆泉 周庆芳 全惠君 薛茂梅 制定民用燃具NOx排放强制性标准的必要性 期刊论文 煤气与热力 2

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