可以说黄晓明的“明学”带火了《中餐厅》，大家不仅在探讨餐厅经营以及美食的同时，对这档综艺节目中的每一个嘉宾都比较关注。王俊凯是一个十分都头脑的年轻人，杨紫和他在一起总能让大家感到十分的放松，而黄晓明和大厨师林述巍在一起时，大家就是知道黄晓明又要给林大厨“上课了”。
虽然说林述巍是这档节目唯一的一名素人，但是在节目外的他，却是一名地地道道的五星级酒店的厨房运营总监。可以说如果不是录制节目的需要，黄晓明那套“明学”在林大厨那里其实就是小儿科，毕竟对于酒店餐饮的管理林大厨已经接触近27年了。
据悉林述巍是一个非常励志的厨师，从后厨的一名帮厨工开始，逐步蜕变成为一名酒店管理者。这期间每一次成长都是努力的结果，并且林述巍也是国内第一批明星厨师，擅长川菜和粤菜。曾担任过G20峰会的主厨，世界旅游大会的主厨，以及全球财富论坛晚宴的主厨。可以说林述巍才是《中餐厅》中真正的明星。
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因此对于《中餐厅》中出自林述巍的菜品价格，可以说一点都不高。要知道一个享誉海内外的大厨本身就是一张名片。
在前一期的节目中作为店长的黄晓明，曾经因为管理上层对林述巍讲过要开除他。因此引起了不少网友的热议，其实真正带领中餐厅的核心人物是林述巍才对。
你想一档美食综艺节目，如果没有世界知名的大厨师坐镇，怎么可能得到观众的认可和专业观众的信赖？而林大厨正是这样一个在厨师界具有号召力的人物。
但是也有细心的网友发现了一些细节上的东西，那就是作为厨师的林述巍，经常在厨房不戴厨师帽。要知道方凡是后厨作业人员，只要一进入厨房那都是要戴帽子的。
并且帽子越高说明厨师的级别越高。而帽子不但是身份的象征，更是可以防止菜品里掉头发。而这些细节或许就是《中餐厅》中没有做好的。而这些都是非常严重的缺点，做厨师的常识性错误。这一点应该和黄晓明这个店长有莫大的关系，至于菜品的质量，那就是林大厨说了算了。不知道您对此怎么看？欢迎交流评论。
