在探店界，有一群特别的网红，他们不仅敢于说真话，点评一针见血，专业实力也一个比一个强。他们是谁？哪一位才是探店天花板呢？
第7位唐仁杰，作为一名神似谦大爷的北京探店博主，老唐格豪迈，学的川菜，干的粤菜，熟悉各大菜系，是喜来登酒店的厨师长。他曾仅凭一条视频，就干翻了一家知名烤鱼店。凭借着直言不讳的点评风格，老唐半年圈粉600万，而且从始至终没有删除过任何视频。而且，老唐和那些看店下菜碟的探店博主不同，一直坚持用事实说话，对事不对人。他既探吃过成百上千的名贵菜肴，也品尝过十几元的家常小吃。根据餐馆的价位不同，他的评判标准也会相应地发生改变。
第6位魏味，他师从中华十大名厨孙立新大师，自身实力也不容小觑，既是特厨，厨王争霸三连冠也是国内独一份，在餐饮界声名远扬，威震四方。和老唐犀利的点评相比，魏味更加温和。作为最敢说真话的探店博主，他只要发现菜品有问题，就会直接叫来服务员指点。哪怕是国宴有欠缺之处，他也直言不讳，他曾直言，无名居根本没有达到国宴标准。仿膳堪称中国菜天花板的御膳房，魏大厨也敢当着服务员的面，直言饭菜味道不太行，不是“炸佛手有连刀”，就是“红烧鹿肉出盘乱”。魏大厨虽然会直指问题，但在最后总结时，他的点评非常客观公正，并不会否认菜品的独到之处，很容易让人接受。
第5位隋卞，隋卞也从师中华十大名厨孙立新大师，跟特厨魏味是师兄弟。他本人曾是希尔顿洲际酒店行政总厨，近来走红网络，成为新晋的探店网红。隋卞和唐仁杰齐合称为“隋唐英雄传”组合，加上魏味，他们3人就变成了“隋魏唐”组合。不管是探店水平，还是专业水平，三人常常被拿来比较。在点评时，隋卞同样直言不讳，哪怕是国宴，只要有不足，他就当场指出来。而且隋卞探店不仅简单明了，还会教授技巧，堪称行走的美食大全科，备受网友的喜爱。
只要品尝一道美食，就能感受到这些网红的独到之处。他们不仅专业，而且敢于直言，让探店界变得更加真实和公正。这些网红的走红，也让我们看到了美食爱好者们对真实美食体验的渴望。
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