《中国明星制茶师》朱牝莺｜江南婀娜蜕变明星制茶师

发布时间：2024-12-26 14:07

灵隐一时茶，人间二月花

杭州产茶，西湖龙井、九曲红梅、雪水云绿、安顶云雾......这些茶的名字听起来，就觉得是很好喝的茶叶。

杭州灵隐，一听地名就回味无穷。

风煦春园莺恰恰

花薰柳陌影翩翩

朱牝莺

杭州西湖风景名胜区灵隐村人

国家制茶技师

国家二级评茶师、高级茶艺师

杭州竺顶茶业有限公司创始人

灵隐股份经济合作社董事

西子湖畔纳钟鸣，茶香半露半藏溪。朱牝莺是在茶园长大的，自幼与山相伴、与茶为舞，田园生活的自在惬意，养成了朱牝莺纯真美好的性格。

而在父辈的影响下，她对龙井茶满怀热爱，终于，将热爱变成终身事业，从江南婀娜蜕变成了一位高级制茶师。“以茶养人，用心制茶”是她对茶的理解。

随着对西湖龙井茶的认识和喜爱，意识到龙井茶的炒制技艺面临着断代的危机，朱牝莺决定学习全手工炒制技艺。

经过不断学习和磨练，于2021年获得湖龙井春茶节炒制大赛一等奖；参加2021杭州西湖风景区西湖龙井全手工炒制能手并代表区参加浙江省龙井茶炒制大赛。

对茶业的一腔热血，日复一日的勤加练习汇成的汗水，没有哪一份优秀是与生俱来的，每一个汗水累积的昨天，都是闪耀的未来。

6月10日上午，“稀白杯”《中国明星制茶师》绿茶赛区决赛在中国茶文化之乡浙江省宁波市宁海县的俞氏五峰茶园举行。

经过八小时的激烈角逐，来自杭州灵隐的朱牝莺成为绿茶赛区的四星制茶师。

朱牝莺

稀白杯中国明星制茶师

绿茶赛区四星制茶师

参加此次明星制茶师大赛，收获满满。结识了奋斗目标一致的优秀年轻制茶师们，我们已然成为战友，亦师亦友，相互学习和交流。

以茶养心，用心制茶，方能出好茶！技艺传承迫在眉急，希望通过中国明星制茶师大赛能让更多的年轻人加入到我们制茶师的行列来，共同坚守和承担起传承的责任！