这部全闽南方言电影，让你看到两位影后的殿堂级表演
蕃薯浇米，其实就是闽南方言中“地瓜粥”的音译。采用闽南百姓餐桌上最常见的食物作为片名，电影《番薯浇米》寓意生命真谛藏与平凡日常之中。这部全闽南方言电影，由两大金马影后归亚蕾、杨贵媚联袂主演，是新导演叶谦的电影处女作。影片讲述了闽南农村两位“资深少女”的暮年故事，将于1月10日上映。
灵感：家乡是创作上的缪斯
跨界当导演之前，叶谦已经是一位成功的时装设计师，为许多大牌明星设计过服装。作为艺术从业者，他内心一直充满表达欲，当发现电影可以是一个更全面的表达载体时，他萌生了拍电影的目标。为了搞清楚一剧之本是怎么一回事，他报名了北京电影学院文学系进修班，《蕃薯浇米》就是他与好友合作完成的结业作业。
叶谦有浓重的故土情结，家乡福建泉州不仅是他的精神家园，也是他创作上的缪斯——他的服装设计成名作，灵感便来自家乡人信仰的妈祖神。每次他回老家，都会听说一些老人悄悄离世的消息，他们的死亡“就像一片树叶落下，没有声音”，这让他很是伤感。他看到很多老太太对游子说，在外面要懂得人情世故，要知足大度，如何如何；但说到自己，却变成“我们活着就是等死”。这种反差让他开始构思一个关于老年人最后时光的故事。他希望借由《蕃薯浇米》能够展现老人内心的孤独，启发他们重新审视自己与家人、时代的关系，同时提醒年轻人多关注和陪伴家中老人。
片中的两位老太太林秀妹和青娥，一个娴静，一个活泼，一个好不容易独自抚养两个儿子成家，却发现自己成为家里最无关紧要的人，一个则要忍受酗酒丈夫的毒打。面对生活困境，两人成为相濡以沫的好姐妹，却最终不得不面临死亡的终极考验。
选角：传承先来后到的演员规矩
创作剧本时，归亚蕾和杨贵媚就已是叶谦心中秀妹和青娥的最佳人选。“杨贵媚在闽南的影响力有多夸张，估计她自己都不知道，很多人直到今天说起《妈妈再爱我一次》都掉眼泪。”叶谦说，“王童、李安、蔡明亮、林正盛……每位导演呈现出来的杨贵媚都不一样，很耐看，比如《无言的山丘》，就是台湾版《活着》，《爱情万岁》里媚姐在无人的公园里嚎啕大哭，把都市的空虚呈现得淋漓尽致。”叶谦还给杨贵媚专门设计了一套衣服，上面有许多人脸线条，表示她表演上千人千面的控制力。
《蕃薯浇米》剧本辗转递到杨贵媚处，她的反应首先是惊讶。“第一次看到全部闽南话的大陆电影，这能上映吗？在台湾，即使作品里有两句闽南话，都要配成普通话才能上映。”当听说剧本来自扶持新导演的“青葱计划”，而且归亚蕾已经决定出演，杨贵媚带着好奇的心态决定接下这部戏，“想赌赌看会不会上映。”
当时，秦海璐执导的《抚乡心》也向杨贵媚发出了邀约，但拍摄时间正好跟《蕃薯浇米》撞在一起，怎么挪都挪不开，最终，杨贵媚还是选择了叶谦。“因为已经跟导演谈好了，没办法再说不来。他一个新导演，如果发现演员选择了另一部，心里肯定会很难受。演员要有先来后到的道德，已经先答应了，就要认。”杨贵媚说，自己在电影圈也是从零开始，曾得到许多前辈的教导，在台湾也拍了很多学生电影支持新导演，“前辈们都老了，现在就剩我们了，这些规矩要传承下去，不然会后继无人。支持新导演，台湾有需要，大陆同样也需要。”
表演：两位主角“水火交融”
虽然杨贵媚会讲闽南话，但泉州方言跟她的家乡话还是有很大不同，她说，拍摄这部电影的过程中她需要自己跟自己“战斗”，把讲了多年的方言硬掰成泉州口音。早在进组前，叶谦就把每句台词的泉州话和普通话版本录下来发给杨贵媚，她提前做功课。在片场，她也主动跟当地阿妈阿婆聊天，还“校对”自己的发音。“比如一个词我发现有人这样念，有人那样念，我就问他们到底哪个是对的，他们就说只有老人会这样讲，年轻人是另外的叫法。”
水火交融，是叶谦对两位女演员表演的评价：归亚蕾像水，波澜不惊，但偶尔的涟漪会让人触动；杨贵媚像火，即刻便让人燃烧。在剧组，杨贵媚有个“One take（一条）女王”的封号，因为她的戏份总能一条过，有时叶谦想，不能这么轻易放过她，万一第二条第三条更好呢？后来发现她真的能做到第一条就是最好的状态。“媚姐像一头豹子，总在那儿观察，按兵不动，但一喊开机，她马上就‘嘭’地一下出去了，非常精准。”
在叶谦看来，富有创作力，是归亚蕾、杨贵媚不同于普通演员的地方，“她们不是把一块砖从这儿搬到那儿，而是能给导演更多。”片中有一场戏得到许多观众的喜爱，青娥偷别人的大棚蔬菜被抓，秀妹用自己的戒指把青娥赎回来，回家路上，两人用玩笑化解尴尬，秀妹假装要打青娥，青娥配合地把脸伸过来，还撅起屁股让她打。这一场戏就是两人的即兴发挥。杨贵媚说：“年纪大的人可能觉得有钱是一种安全感，秀妹没钱，戒指是她唯一的财产，她用这个换回青娥的自由，青娥肯定很感动，但应该痛哭流涕吗？我说可不可以不要哭，因为整部戏，讲的是如何面对衰老、是女人的孤独，有必要再雪上加霜吗？可不可以给给正面能量？所以我们就这样处理了，导演最后也接受了。”
至于《蕃薯浇米》对女性的启示，杨贵媚坦言，女性要有更多自觉和独立，敢于活出自己。“家对于青娥来说只是一个空壳，她不能被爱不能爱人，情感上早已离家出走，移情去爱那些蔬菜、去打腰鼓。谁说年纪大的人不能怎样？你是可以有价值的，就看你对衰老的心态是怎样的。如果你八十岁活力无限，还能去做公益做别的，那比年轻人更有价值。不要把自己局限在老年身份里，只要是正面的，什么都能做。”
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