麻将已风靡全球,会打但你真的“认识吗”?

发布时间:2025-01-01 23:51

麻将,也叫麻雀、马吊。麻将起源于中国,其雏形可以追溯至明代,是地道的中华文化智慧的产物。麻将游戏,蕴含为人处世之道,方寸之间尽显智慧与人品。俗语有道“十亿人民九亿麻,还有一亿在观察”,诙谐且生动地表现出麻将在我国具有的广泛群众基础。尽管麻将在发展的过程中饱受争议,但不可忽视其已凭借自身魅力在世界范围广为传播。明末清初著名诗人吴伟业在《绥寇纪略》说:“明亡,亡于马吊。”这里说的是麻将与国运的关系,翻开历史,麻将也有自己的命运。

要说麻将的起源,主要有这样几种说法:

麻雀牌这种说法是最主流的麻将起源的说法。麻将牌又称麻雀牌、麻雀儿牌,本是江苏太仓“护粮牌”。有关资料记载,在江苏太仓市曾有皇家的大粮仓,常年囤积稻谷,以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生,每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者,便以竹制的筹牌记捕雀数目,凭此发放酬金,这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字,既可观赏,又可游戏,也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌,其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。

麻雀牌三种基础花色的名字叫作“万、束、筒”。“筒”的图案就是火药枪的横截面,“筒”即是枪筒,几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”,是用细束绳串起来的雀鸟,所以“一索”的图案以鸟代表,几索就是几束鸟,奖金则是按鸟的多少计算的。“万”即是赏钱的单位,几万就是赏钱的数目。

此外“东南西北”为风向,故称“风”,火药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”:“中”即射中之意,故为红色;“白”即白板,放空炮;“发”即发放赏金,领赏发财。

麻将玩法的术语也与捕雀护粮有关。如“碰”即“彭”的枪声。又如成牌叫“和”,“和”“鹘”谐音.“鹘”是一种捕雀的鹰。除此还有“吃”、“杠”等术语也与捕鸟有关。

那么为何又叫作“麻将”呢?在太仓方言中,“麻雀儿”和“麻将”读音较近。太仓话的儿话音念做(/ ng/),打“麻雀儿”自然也就叫成打“麻将”了。太仓方言雀(/tsiak/)儿(/ng/),合在一起就变成将(/tsiang/)。到唐朝,麻将传入了日本。

叶子格戏起源说,明朝名为万饼条(或“万秉章”)的人在“叶子格戏”(叶子戏)”的基础上创造麻将,以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。

还有马吊牌起源说,说麻将的基础花样源于明代的纸牌“马吊”。顾炎武《日知录》中说:“万历之末,太平无事,士大夫无所用心,问有相从赌博者,至天启中,始行马吊之戏。”同时代的宁波文人李邺嗣在《马吊说》中有“马吊戏者起源天启时,以四人相角,用俗所斗纸牌,宋江四十叶……”支持上述观点。值得注意的是,虽然马吊纸牌的花色中有"万字”“索子”和“文钱”三种,基本与麻将的花色相同,但是打法不一样。马吊的玩法据明代潘之恒《叶子谱》所言:“以军令行之,法分四垒,用昆山叶子四十章,各执其八虚八营为中,主将护之……选将以卢卜(即执骰),植执于坛,而三家环攻之。据此可知,打马吊以四人为局,每人一垒,四人轮流抹牌,每人可有八张牌,另有八张压底牌,用掷骰选出庄家。而龙子犹的《经牌十三篇》有“马吊之法,三人同心,以攻一椿(桩),凡决取舍,需权上下……顶张不嫌轻放,同张不必累捉。"到了清初,又变为“默和牌”只剩“万子”、“索子”和"文钱"了。在《清稗类钞》(马吊》中有“马吊始于明天启时……古有《打马格局》、《打马图式》,至康熙时,已皆不传。”清代的金学诗《牧猪闲话》载:“碰和者,谓之默和。以六十页为一具,四人和局……"李斗的《扬州画舫录》十一卷《虹桥录》介绍:“画舫多作牙牌、叶子格戏,……色有断幺、飘壶、全荤诸名目。”《红楼梦》第四十七回中,有贾母与薛姨妈、王熙凤斗纸牌的情节,有学者认为她们打的就是"马吊牌"演变后的“默和牌”。清代流行的“天牌”、“游湖”的打法都与马吊有相似之处。

再就是郑和下西洋起源说,明朝郑和下西洋时,船上没有什么娱乐用的设备,船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中,将士们厌倦了,经常有将士想家,甚至有试图谋反的,试图杀了郑和他们,为了稳定军心,郑和发明了一种娱乐工具。

郑和以纸牌,牙牌,牌九等为基础,以100多块小木片为牌子,以舰队编制,分别刻了1-9“条”然后又以船上装淡水桶的数量,分别刻了1-9“桶”(筒)。然后又根据风向,刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号。刻了红色的“中”,然后根据一年四季刻了四个花牌,最后有一块牌不知道刻什么好,就不刻任何东西,这个就是“白板”。

第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人(太监也可以娶妻)四个人一起玩,最后确定了游戏规则后,全船开始都玩此游戏,船上有一个姓麻的将军,他玩这个游戏得心应手,于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”,即是后人的“麻将牌”。

其实要说麻将的由来还是得从骨牌游戏与叶子戏、马吊的演变说起。骨牌博弈由来已久。《列子·说符》上有“楼上博者,射明琼张上”之说,明琼,即是一种玉质的骨牌。《史记·范睢蔡泽列传》载:“博者欲大投”,南朝裴驷的《集解》注:"投,投琼也。”但是这种秦汉时代用于"投琼"的骰子(摆蒲)。从近年考古发现的实物证实,是一种八面形状的小球体。到南北朝以后,才定型为今天见到的六面体。到唐代,骰子博弈已成气候。不言而喻,两个骰子花的组合即成为“牌九”,如一点加一点就是地牌,五点加六点即成“釜头”。北宋时期出现了牌九,据清人陈元龙《格致镜原》引《诸事音考》认为:“宋宣和二年,有臣上疏牙牌三十二扇,共计二百二十七点,按星辰布列之位。"因此牌九最早被称作“宜和牌”。今天的麻将,其形式是参照牌九而来的。

民间传说汉朝的韩信为减少士兵的思乡之愁,在军中发明了“叶子戏”,以供娱乐。又有另一种传说是唐时名僧一行专为太宗所制。史载1100年前的唐代中叶《咸定录》中说:“唐李使为贺州刺史,与妓人叶茂莲江行,因撰骰子选,谓之“叶子戏’。”而实际上这些都是不可信的。欧阳修《归田录》所载:“唐人藏书,皆作卷轴,其后有叶子。其制似今策子,凡文字有备检用者,卷轴难数卷舒,故以叶子写之。”这是说用叶子写上卷轴的关键部分,易于检索,因此,就有人们在叶子上写字、作画,用于游戏,这便是“叶子戏”来源的真正原因。晚唐诗人李洞有玩叶子之梦,醒后特作诗以记下美梦。可见,大多数的观点认为叶子戏是在唐代中后期开始流行于世的。

到了宋代,作为娱乐的叶子格戏已风靡全国,有关叶子格戏的专著大量涌现。宋代学者郑樵在他的图书目录《通志》里就录有南唐后主妻周氏所著的《偏金叶子格》、《小叶子格》、《击蒙叶子格》等多种牌谱;欧阳修的《归田录》中就记有西昆诗体的领袖杨亿和他的门客好此戏,杨亿还将纸牌改良成“鹤格”叶子戏;在《真逸农田余话》中记载宋太祖还专门命宫人学打叶子戏,以为消遣;马贵与的《经集考》,王辟之的《渑水燕谈录》,四水潜夫的《南宋市串记》等皆有记载。

出身贫寒的明太祖朱元璋一统天下后,生活注重节俭,明初各种游戏等娱乐活动受到较大限制,但到中后期情况发生很大改变,正是此时牌类游戏取得较大的发展。明代著名文学家徐渭(文长)曾绘有40张素纸叶子戏,每张宽3寸,长9寸,“杂引周朝以来史策”,别具一格;明末大画家陈洪绶偏爱叶子戏,创造了一套“水浒牌”,牌上画有40位神态各异、栩栩如生的水浒人物。他的好友、散文家张岱在其《广梦忆》中为这副“力开画崖苑、目无古人”的“水浒牌"写下赞不绝口的"缘起",还亲自设计过一套"文武牌"的叶子戏。到了明清时期,叶子戏已成为社会上非常盛行的一种博戏形式。当时的叶子戏主要有两种:一种是印有骨牌图案的骨牌叶子,这种叶子戏实际上是骨牌的赢版。由于将骨质改成纸质,对其推广和流传起了很大的作用。还有一种是绘有钱索、铜钱和人物形象的马吊叶子也就是所谓的“马吊牌”。马吊叶子一般分为四门,分别为“文钱”、"索子”、“万字”、"十字"。前两种绘有铜钱和钱索图形,后两种则绘有水浒人物宋江、武松、鲁智深等形象。明代的叶子戏牌上有“百万贯”、“十万贯”等一些数字以此来计胜负。据说,这些数字取自南宋张叔夜讨梁山英雄的檄文,檄文书有"拿获宋江者赏钱万万贯,拿获卢俊义者赏百万贯,拿获关胜、武松、张青者赏钱十万贯,拿获董平、李进者赏五万贯有差……"这些赏格就作为叶子戏的牌点了。《金瓶梅》(明嘉靖年间1522~1567年间)中有潘金莲与王潮儿斗马吊牌的描写,就此推断,马吊牌产生不会晚于明代中叶。有史可考的是马吊牌最初起于江苏昆山一带,明万历、天启年间流行与南北各地,并分化为北方的“京吊”,南方的“吴吊”等多种形式。由于马吊牌变化繁多,有很强的娱乐性,因此深得当时人们的喜爱。据申涵光《荆园小语)云:“马吊牌,始于吴中,渐延都下,穷日累夜,纷然若狂。问之,皆云极有趣。”据说,传到欧洲去的马吊牌后来演化为桥牌,再传进中国,便是扑克牌。

关于麻将是水浒英雄而来是明朝时一个名叫万秉迢的人发明的,万秉迢在阅读施耐庵的《水浒》后,被书中 108 位好汉所折服。于是他经过几天的精心设计,终于研制了我们现在所玩的 108 张的麻将牌。他把麻将牌设计为 108张,暗喻《水浒》中的108位好汉,牌中的九索指"九纹龙'史进,二索指'双鞭’呼延灼,等等。这 108 位好汉,来自四面八方,于是牌中有东、南、西、北各4张。而梁山伯聚义的群雄有贫有富 ,出身各异,因此又设中、发、白。发者是发财之家,白者是白丁、贫民,中者是中产人家,加上8张牌,整副牌共136张麻将。由于水泊梁山在宋江的领导下一心想被扔安,想与朝廷求和,并不想战胜或打赢朝廷,所以打麻将胜者历来说“和”。(北方麻将136张,南方麻将144张,加了八张花牌。)这种传说虽然有趣,但缺乏史实。

事实上,一副正宗的麻将牌是由六类42种图案组成的,其中有序数牌(含万子牌、饼子牌和条子牌)108张、风牌(即东、南、西、北)16张.箭牌(中、发、白)12张,花牌(春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊)8张。这种组合设计不是随意捏造的,而是来源于中国古代三十六天罡、七十二地煞的思想,反映了中国古人朴素的宇宙观。

“东西南北中发白”体现了“三才观”和“天圆观”,众所周知,中国古代的哲学思想主要以五行说为代表,认为世界是由金、木、水、火、土等最基本的物质组成,和方位相配分别为:东方甲乙木、西方庚辛金、南方丙丁火、北方壬癸水、中方戊已土。而中国古人又认为宇宙形态是天圆地方,所以,“白皮”代表地,“发”代表天,“发”是在人的最顶部,所以用发代表天。“中”既代表五行中的中方土,也代表天、地、人“三才”中的人。正是“中”的确定,使东、西、南、北、中和天(发)、地(白皮)共同构成了一个真正的天圆。

麻将牌面图案设计也寓意匪浅,以“花牌”为例,人们通常采用梅、兰、竹、菊为图案。梅、兰、竹、菊占尽春、夏、秋、冬,被人称为“四君子”。“梅”表示高洁傲岸,“兰”代表幽雅空灵,“竹”象征虚心有节,“菊”则暗示冷艳清贞,表现了人们对时间秩序和生命意义的感悟,也是对某种审美人格境界的向往,成为中国人感物喻志的象征。而“中、发、白”三张牌就寓意着“中正”“发达”、“纯洁”之意。事实上,与其说这些图案是源于设计者的聪明智慧,不如说这就是中国人特有的美学思想的自然流露和表达。

我们现在能够查到的关于麻将的早期资料主要见于徐珂《清稗类钞》:“麻雀亦叶子之一,以之为博,曰叉麻雀。凡一百三十六,曰筒,曰索,曰万,曰东南西北,曰龙凤白,也作中发百。始于浙江之宁波,其后不胫而走,遂遍南北……”。据杜亚泉《博史》称:“相传麻将牌先流行于闽粤濒海各地及海舶间,清光绪初年由宁波江厦延及津沪商埠。也就是说,麻将是清末年间经过宁波,然后推广到全国的。

宁波在麻将形成中的作用,其实不仅仅在于传播,而且在于创造。清咸丰、同治年间,宁波有一闻人陈政钥(字鱼门)道光二十九年(1849)把贡,好交际,善经营,熟洋务,急公好义,常以士绅身份参与地方事物,为左宗棠所赏识。其祖居所属的陈氏宗祠,就是现在归天一阁博物馆管辖的马衙街北侧的陈氏宗祠,堂名“德和”。现在修复后为天一阁博物馆的南人口。而陈鱼门的旧居则在宁波海曙区的蒋桐巷。其人与英国驻宁波领事夏复礼相交甚笃,后干脆迁居至江北外国人留居地内,并教会了英国外交官打麻将。这件事已经被现居住在台湾的陈鱼门曾孙在美国査找到夏复礼当年的回忆录中找到了依据所证实。今天陈氏的裔孙直言“麻将是我的前辈发明”,而蒋祠巷旧居的居民仍知晓“厨老爷(陈鱼门)发明麻将”的事。麻将是宁波话“麻雀”的读音,这是因为陈鱼门在背牌麻将的打法中新创了一对“麻雀”。今天日本人仍将麻将写成"麻雀"而读作“麻将”。但真正的麻雀在日语中读成另外的音,而且日语中的所有麻将术语,也都采用宁波方言的读音。与此同时,陈鱼门还新创了"杠"、“吃”和用骰子定位的方法(在以往的资料中均未查到“杠”、“吃”这两个麻将专用词,而目本麻将中也有“杠”“吃”,读音和宁波话完全一样)。在现代的体育项目中,许多项目都是集多种民间游戏之精华而成。麻将是宁波人陈鱼门根据叶子格及马吊的基本花色和牌九的基本形式新创的一种骨牌博弈方式,而后从宁波传到各地,所以麻将起源于宁波当之无愧,2001年6月在宁波成立了中国第一家麻将博物馆。目前麻将也是国民主要的娱乐活动之一,每逢闲暇时节,可见男女老幼同城战斗皆乐此不彼。2000年5月27-28日,以野口恭一郎为团长的日本麻雀博物馆代表团一行访问宁波,在天一阁博物馆与宁波文化界同仁进行交流,探讨麻将牌历史,也确定宁波是麻将的诞生地。麻将是宁波话“麻雀”的读音,所以严格的说,它应当是写成“麻雀”。由中国传人日本的麻将其历史可追溯到1929年,现在其流行程度已超过围棋。在日本街头,随处可见写有“麻雀”或“东风战”、东南战“的麻雀店招牌。据日本的《度假白皮书》统计,1997年日本有麻将客1180万麻将店2100间。1999年4月10日,日本建立了世界上第一个“麻雀博物馆”,中国前国家体委主任伍绍祖曹为博物馆题写了十分有意思的两个字"平和"。这两字是麻将术语,宁波话读作"朋伍”,在日语中为"和平”的意思。

不管是从掷“骰子”“叶子格”到“马吊”的博戏,再到现在的搓麻将,这些游戏玩起来都十分刺激,能激起人们强烈的兴趣,给人极大的满足与愉悦。但另一个不良的因素就是带有明显的赌博性,所以不论在中国、日本还是在其它国家麻将都难以名正言顺地登上大雅之堂。麻将是有争议的,无论是在老百姓中,还是在领导层都有一些不同的看法,特别是在十年动乱期间,大陆麻将一度被禁止,几乎达到焚尸扬灰的境地。但是,老百姓喜欢玩麻将牌,老年活动室几乎都有麻将活动,存在就有其合理性,这也是不用怀疑的,要想得到认可,必须有充足的理由论证它完全是一项可以娱乐身心的群众娱乐活动。为此,北京继1997年举办首届麻将邀请赛之后,用了一年的时间做了大量的工作,1998年1月16日,北京公开举办“98'第二届迎春麻将邀请赛”。来自全国的十几家单位牌手参赛,其中有:围棋名将刘小光,电影明星陈道明等,伍绍相还为比赛优胜者颁奖。

而在此之前国家体育总局于1998年7月制定了《中国竞技麻将牌竞赛规则(草案)》,并举办了"竞技麻将裁判培训班";日本也编写了《世界麻雀2000国际公式统一规则》一书,并举行各种比赛。在日本许多人希望麻将能成为正式比赛项目,2000年日本访问宁波的文化团中有许多人也希望在 2008年的北京奥运会上能有麻将比赛项目。麻将作为一种智力游戏,搓麻将时每一个人都要"看着上家,盯着对家,防着下家”,是一对三的较量,需要足智多谋,方可取胜。麻将是个很敏感的娱乐活动,通常都将麻将与赌博联系在一起。如何使麻将远离赌博,成为大众健康的娱乐项目呢?首先,要区分开麻将与赌博,因为麻将不等于赌博,如果把麻将定位在赌博上,那只是对麻将这一娱乐项目的简单化处理。其次,我们不能以盈利为目的,要建立一整套竞赛规则,以此来规范这项活动,让人们在健康的竞技麻将中,去寻觅被赌博淹没的智慧魅力。只有这样麻将的未来才有希望,才能成为大众的娱乐运动,才会走向世界。 #麻将#

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