《中餐厅》为何林大厨最受气,地主和长工设定,黄晓明演的好
文/马庆云
8月17日晚间,湖南卫视《中餐厅》最新一期播出。这档综艺节目当中,黄晓明和林大厨可谓是最大看点了。早前的节目当中,中餐厅老板黄晓明和唯一的大厨发生分歧,而且还有了晓明哥“训斥”林大厨的戏码。一时间,观众对黄晓明霸道总裁附体颇有微词。
早前的预告片当中,更是出现了黄晓明对林大厨说,“要不,你别干了”,仿佛老板要开除员工一般。在17日晚间播出的剧情当中,这句“别干了”终于露出真面目,原来是老板黄晓明让林大厨休息一次,以后只负责晚餐。黄晓明仿佛好人设又回来了。
不过,随之而来的,晓明哥让新来的员工搬运冰箱等等,再次成为观众们集体关注的焦点。即使在这一期当中,多次出现晓明哥为自己说话的桥段,更是通过与秦海璐的对话来声明,自己是老板,恶人自己不做谁来做等等,但依旧无法挽回观众入戏太深的局面,依旧要面对观众各方面的指责声音。
这正是节目的高明之处。作为一档综艺节目,最怕的就是没有话题点,没有观众可以参与的内容。尤其是一些所谓的负面内容,观众的参与感会更深。因此,明星们录制真人秀,一般都是谨小慎微的,因为在镜头面前,任何的瑕疵都可以被无限放大。也正是因为这种镜头特性,造成不少真人秀节目牵头的明星都是自带剪辑师的,自己把控素材的剪辑处理权力,生怕自己的瑕疵被节目组放大,成为负面看点。
在最新的一期节目当中,老板黄晓明的正面戏码明显增多。从剪辑师的角度讲,晓明哥一定用自己的能量为后期视频处理工作“添砖加瓦”了。对于已经播出的《中餐厅》剧情内容,显然可以当做一部真人秀版本的电视剧来观看的。而且,这部真人秀节目的人物设定,其实是地主与长工式的。明白这个设定,就很容易理解,为何林大厨最受气,黄晓明老“欺负”厨师了。
我们不妨来细致聊聊这个真人秀的剧本设定。首先,任何的真人秀都是有剧本的,这一点,已经是电视节目制作的常识。包括大家耳熟能详的一些相亲节目,剧本已经细化到了具体的女嘉宾台词上。像《中餐厅》这样的真人秀,剧本也是有的,尤其是人物设定上,一定是存在的。
对于这一季的《中餐厅》,从演员配置上已经把人物设定分得非常明确了。这是一个典型的“地主和长工”的脚本。黄晓明饰演的中餐厅老板,实际上承担的就是地主的角色设定。而秦海璐在这部真人秀当中,则饰演一个地主婆,虽然真人秀当中,黄晓明和秦海璐没有夫妻关系,但他们完成的,都是夫妻之间的行为活动。
包括秦海璐老师在没有赚到钱的时候非常在乎花销问题,包括秦海璐经常把黄晓明拉到一边“吹枕头风”等等。这些设定,让两位演员的角色设定非常紧密。而反观杨紫和王俊凯的角色设定,更像是地主家的俩孩子,大姐和小弟弟。
在真人秀剧情当中,我们可以看到一个秦海璐老师经常称呼杨紫和王俊凯为孩子们,更是关心他们的饮食,担心他们吃不饱等等。这都是去完成“地主婆”(母亲)的角色设定。而杨紫和王俊凯,在这档真人秀当中,只要不出现明显的错误,都不会被黄晓明批评。因为按着剧本人设关系,父亲对孩子,还是非常温和的。
但是,林大厨的角色设定,其实是长工一样的。地主和长工的关系,自然有白嘉轩和黑娃他爹那种,一辈子都是那么好。但更多的角色关系,必然是地主要给长工挑毛病,活儿要长工干,毛病要地主挑。明白这个人物设定关系,也自然明白了,为何黄晓明要和林大厨发生矛盾冲突。
作为剧情真人秀,有冲突才有看点。这个“地主一家开饭店”的剧情戏码,也只有地主和长工的矛盾最为闪耀。长工要添置劳动工具(冰箱),地主不想长工添置劳动工作,长工要更好的工作环境,地主要更快的工作效率等等。这些戏码,都是纯天然的。
真人秀就是演戏。黄晓明和林大厨进入的角色,需要他们发生这些戏码。一档真人秀,不能只有一个矛盾点。显然,前三期当中,地主和长工的矛盾告一段落了。接下来,可能会有更多的戏码出现。这出开饭店版本的《白鹿原》,也十分考验编剧的创作能力了。
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