“二十四节气”健康膳食厨房—苦瓜菊花粥

苦瓜菊花粥

夏至已至，夏季健康饮食也是居民关心的话题，6月21日，启明星带领新海坝村23位居民，学习制作苦瓜菊花粥，给我们的夏天来点清凉吧！

苦瓜菊花粥，顾名思义是由苦瓜和菊花一起熬制的养生粥。苦瓜菊花粥的营养价值是很不错的，有清暑热，止痢解毒之功效。

活动现场，社工首先讲解苦瓜菊花粥的制作过程及功效，随后志愿者分发食材大家动手制作。在等待的过程中，社工组织大家进行小游戏互动。24节气共48个汉字，打乱顺序给每位居民分发两张，通过交换的方式，将手中的两个字拼成二十四节气的一个节气就为胜利。游戏互动调动了居民的热情后，大家归位，社工组织大家进行夏至节气知识问答，学习夏至节气的文化、传统食物以及养生事项等，大家互相交流，气氛融洽。粥香淡淡飘出，志愿者将粥盛出来，大家根据需求加入糖，慢慢品尝。夏天来一碗苦瓜菊花粥，惬意实足。

“二十四节气”健康膳食厨房活动，受到了居民们的喜爱，这也体现了越来越多的居民开始注重饮食，注重养生，促进社区的健康文化营造。

网址：“二十四节气”健康膳食厨房—苦瓜菊花粥 http://c.mxgxt.com/news/view/650301

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