橘、柑、橙、柚？一张图看懂它们之间的关系和区别！

发布时间：2025-01-09 16:51

橘、柑、橙、柚都是圆圆的带些清香，果肉都是一瓣瓣的，外观上呢主要是颜色和大小上面的区别，味道又都是酸甜味儿的水果，那它们之间有什么联系？怎么区分它们呢？一起看看吧！

自然界中自然存在的是橘子、柚子和枸橼三种。为了得到更好吃的柑橘类水果，人类开始对它们进行杂交选种，最终产生了柑、橙、葡萄柚等新品种，当然这些新品种也都有它们自己的特色，都有着一大批的粉丝。比如小植就最喜欢直接剥橙子吃。

柚子+橘子=橙子

柚子+橙子=葡萄柚

橘子+橙子=柑

橙子+枸橼=柠檬

它们有一个最大的共同点就是都属于芸香科柑橘属并且富含维生素C。这也许就是柑橘类水果最重要和突出的一个特点了吧，之前买过的VC泡腾片也是橙子味。VC含量方面柑橘类水果遥遥领先，可以说是秒杀另外的常见水果，苹果和梨。

主要区别：

橘(桔)类：果型较小，形状常为扁圆，皮色橙黄、橙红或朱红，果皮薄并且较宽松，很容易剥离，味甜或酸，不耐贮藏。

柑类：果型较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮较易。味甜为主，耐储藏。

橙类：果型呈圆形或长圆形，表皮橙黄色光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离但任然能用手指甲剥皮。肉酸甜适度，闻起来有清香，耐储藏。

柚类：果型硕大，扁球形或梨形，外皮很厚，皮的外观不是特别光滑呈绿色或淡黄色。柚子的果皮厚实紧密，很难掰开须用工具。味道酸甜可口，有的略带苦味，耐储藏。

关于上火情况

橘子性温吃多了容易上火；橙子不上火，还有降血脂的功效；柚子是去火的，但是性寒；芦柑也是去火的，还可以降压美颜。

基本上一个适中大小的柑或橙子的VC含量就就能满足普通人一天 1/4 的 VC 需求，而且，柑橘中还含有丰富的膳食纤维、类胡萝卜素、矿物质钾等有益物质，非常推荐吃柑橘类水果。

橘子好处多、柚子热量低、怕酸选橙子，懒人选金桔。它们各自有各自的功效作用，但都不宜多吃，每天适量最好。