名人汇客厅靠一张配方香遍全国数十年！咋做到的？

发布时间：2025-01-16 21:02

苹果开iPhone 12发布会，没想到带火了调味料品牌十三香。10月14日，因“十二不香十三香”，十三香登上微博热搜榜。有网友用无厘头的段子，号召大家别买iPhone 12，理由是“王守义说了十三香”。还有网友让十三香公司出来把宣传费结算一下。成立于1984年的十三香和老干妈一样，靠一支主打产品走遍天下，一个主攻调味料，一个称霸辣椒酱界，且都用创始人头像做商标，并坚持不上市。

王守义十三香生产车间

十三香是低调的，甚至没有体现公司名字的大门。在位于驻马店市的十三香路公司门口，仅有一个写有“兴隆堂”的牌坊式大门。不了解十三香历史的年轻人，很难能够确认这片空气中飘着香料味的厂区，就是他们日常所食用十三香的生产地。十三香也很少做广告，除去沿袭下来的央视广告和高铁广告，几乎没有更多的对外宣传。

王守义十三香大门

王银良把精力全部用在了十三香集团的公司治理上，2018年开始，他启动了公司“深化改革的三年计划”。具体说来，分别是管理层、原材料、销售三方面。每年一个重点，分三年进行完毕。

王守义十三香生产车间

提起十三香，为人津津乐道的是，创始人王守义是摆地摊起家。20世纪50年代，王守义挑着担子叫卖，靠坚持，生意越做越大，成就了一个驰名品牌。

十三香集团有一句口号：“像爱护眼睛一样爱护中国品牌。”创新，是十三香集团守护和壮大传统品牌的一种方式。

北宋年间，一块名叫兴隆堂的招牌，因一款秘制调料名扬东京，被引为宫廷御膳珍品。800多年后，兴隆堂继承人王守义炮制出适合现代人口味的调料，取名十三香。“王守义十三香”是一个特殊的存在。自公司成立的36年，只做调味料。不搞多元化，不上市，几乎不向银行贷款，市场占有量却在全国遥遥领先。现在的十三香管理层，家族成员仅剩王银良一人任董事长，其他几位高管系内部提拔和外部引进。对一个家族企业来说，这样的调整让人意外，也某种程度上传递了一个清晰的信号——十三香的“去家族化”改革已经完成。

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司，由王守义创始于1984年，主要生产经营王守义十三香系列调味品，总占地面积330亩，建筑面积23万平方米，注册资金4亿元，现有员工近2000人，是规模化的香辛料调味品生产企业。

2003年创始人王守义去世后，二儿子王银良接了父亲的班，一干就是17年。今年王银良已经70岁，但依然站在最前线，是十三香公司的董事长兼总经理。河南商报称其“精力充沛”，没有培育接班人的计划。

从公开报道中可以看出，王银良不喜欢赚快钱，只喜欢守着自己的一亩三分地——把调味料做好就行。这点也是遵从父亲王守义的遗愿。据了解，王守义定的家规就是，不准十三香上市，不准玩资本运作的路线，更不准做房地产生意。王守义担心的是，大家一旦习惯了赚快钱，会很难安心做实业。但截至目前，除了十三香外，其他品牌的市场认可度都比较低，鸡精、包饺子料等70多种规格的产品对其营收的贡献度并不高。