海底捞第一个女服务员：小学学历，17岁进海底捞，40岁身价已超30亿

李白是我国唐朝时期著名的浪漫主义诗人，即便在天才云集的时代他也是最耀眼的一个，被后人称为诗仙。不过李白一生也经历了许多磨难，但他从未选择放弃，反而一直保持着乐观的心态，正如诗中所写：“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，李白的这种心态依然鼓舞着无数人。

社会竞争激烈，各行各业都需要从底层做起，想要想上提升是一件非常困难的事情，正因如此许多人在奋斗的过程中选择放弃，从此永远沉沦下去。不过有些人面对困难选择咬牙坚持，最后反而取得成功。海底捞第一个女服务员，她仅有小学的学历，在17岁的时候进入海底捞打工，40岁时身价已经超过30亿，那么他又有着怎样的传奇故事呢？

杨丽娟，生于四川，家庭条件只能算普通，家里还有两个哥哥。那个年代人们的观念已经发生变化，年轻人普遍不愿意在家里做农活，她的哥哥们也不例外，成年之后纷纷选择外出做生意。可惜市场经济是残酷的，两人既没有本钱又没有经验，很快便失败而归，更为悲惨的是他们做生意时在外面借了许多钱，一时间每天都有人上门讨债，整个家都变得鸡犬不宁。

此时杨丽娟自然也无法继续读书，她甚至连初中都没有读完，无奈之下只能跟着同乡的人前往外地打工。由于本身条件实在太差，杨丽娟根本找不到好一点的工作，最后只能在一家小餐馆里上班，幸好她为人十分机灵，面对客户的时候反应很快，这也让她深得老板的欢心，给的工资也比其他服务员要高一些。

张勇在简阳区域开设了第一家海底捞，他开始在附近的饭店餐馆做调查，查看周围的市场情况。机缘巧合之下他走进杨丽娟所在的饭店吃饭，发现杨丽娟身手十分灵巧，而且说话也让人感到舒服，这也让张勇下定决心要将杨丽娟拉到自己的店里来。他询问了杨丽娟的工资情况，发现竟然比其他服务员要高一些，更坚定了自己的判断，于是开出更高的工资，对杨丽娟进行拉拢，不过杨丽娟深受餐馆老板的恩情，自然选择了拒绝。

可惜这家餐馆最后由于各种原因被迫拆迁，老板也只得将手下的员工全部遣散，杨丽娟一时间成为失业人员。此时她想起之前联系过自己的张勇，于是询问对方是否还在招人，张勇听到之后十分高兴，赶忙将其招致自己麾下。就这样杨丽娟来到海底捞工作，到了新环境里她依然保持着一丝不苟的态度，在工作中永远全力以赴，而张勇也十分欣赏杨丽娟，教了她许多知识，这也让杨丽娟进步巨大。

在海底捞服务态度是决定一切的关键，这里的服务员要求也比其他火锅店要高得多，每个服务员在店里几乎都是用小跑来代步，以此提升服务效率。同时这里每个服务员都有师傅带，教导如何关心客户，同时海底捞下班之后每个员工还要写一天的总结，将自己遇到的问题记录下来。

杨丽娟对这一规定十分疑惑，服务员行业本就没有什么特别的技术含量，完全不需要像其他职业一样每天总结，不过这些都是老板的安排，杨丽娟自然都会照做。除此之外杨丽娟平时还十分喜欢学习，她将攒下的钱拿去买书提升知识，同时还自己买了一台电脑，用来练习打字，正是这样的学习精神让她在诸多同事中脱颖而出，很快便成为海底捞的大堂经理。

而后张勇开了一家新店，任命杨丽娟为管理者，这也表现出了他对杨丽娟的信任。虽说不懂得如何赚钱，但杨丽娟将所有员工团结在一起，最后将整个店面管理得井井有条，还多次帮海底捞解决许多难题。最后张勇越加信任杨丽娟，也给了她更加重要的职位，如今她已经是海底捞的唯一副总，年仅四十岁身价就已经超过三十亿，前途更是一片光明。

杨丽娟的成功绝非偶然，不仅有张勇给予的帮助，她本身也在时刻学习，随时提升自己的知识储备，在别人休息的时候杨丽娟仍在努力，正因如此她才能出人头地。事实证明，无论在哪个行业都应该吃苦耐劳的精神，脚踏实地终究能得到自己应得的一切。

参考资料：

《行路难》

网址：海底捞第一个女服务员：小学学历，17岁进海底捞，40岁身价已超30亿 http://c.mxgxt.com/news/view/740351

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