豪爽的“杨紫大口啃羊腿”，是有多美味？大厨来揭秘烤羊腿做法

豪爽的“杨紫大口啃羊腿”，是有多美味？大厨来揭秘烤羊腿做法。

《亲爱的客栈》开播后备受广大网友喜爱，作为老板娘的刘涛，这次邀请了欢乐颂中的杨紫和乔欣。作为一名集美貌与才气于一生的演员，保持身材是非常重要的，在一些八卦娱乐新闻当中我们经常看到一些，明星机场秀，秀什么呢？秀身材？秀气质？秀衣品？这个作为广大网友们，可能关注的点都不一样。

那在美食节目中，有好多明星为了保持好身材，大多在吃与不吃中间纠结万分！而豪爽的杨紫，则不讲究那么多，直面镜头就大口啃羊腿，吃的那叫一个美味！是有多香多美味呢？今天大厨来揭秘羊腿的做法。

寒冷的冬季，秋裤已经不能解决我身体的寒冷了，防寒保暖的我已经早早穿上加绒加厚的保暖衣和大棉袄，但是体温得到保暖，但是手脚冰凉还是难以解决，冬天吃什么驱寒保暖呢？当然是羊肉啦！刚刚还看到新闻中一位明星上演大口啃羊腿呢！隔着屏的我，也想上去啃一口！被美味的烤羊腿所诱惑的我，直吞口水，回家后我也买来一条羊腿，家中会做菜的大厨爸爸看到后很惊讶，于是我诉说了我的意图，结果......

只见大厨爸爸在厨房忙活，好奇的我也去帮忙，爸爸告诉我，在烤羊腿之前，需要很多大量来遮盖羊肉的膻味，主要的大料有：香叶、白芷、小茴香、草果、白豆蔻、孜然、花椒、千里香，同时还需要准备大葱、芹菜、柠檬、料酒，进行腌制，腌制的时候还需要适量的食用盐。这样腌制的羊腿烤制出来不仅没有膻味，而且鲜香美味，口齿留香。

做法步骤大致是这样的：

1.首先将新鲜的羊腿正反两面用刀划开几道，主要作用就是为了等下腌制环节更好的入味。

2.把我们准备的大料均匀覆盖在羊腿上。

3.大葱切成丝，放在羊腿上，芹菜切成小段，柠檬水切片覆盖在羊腿上，或者是将柠檬汁均匀的抹在羊腿上。

4.加入适量的食用盐，葱姜蒜，均匀的涂抹在羊腿上，然后腌制，大约二十分钟左右，

5.将已经腌制好的羊腿放在烤箱里面，当外皮烤制金黄即可，烤至金黄的羊腿出炉后，在羊腿表面撒上少许的孜然粉、辣椒粉。

羊腿装盘端上桌后，飘香四溢，色泽诱人的羊腿让我迫不及待的想去尝尝，毫不夸张，我竟以下吃完半条腿，不亏上大厨，简直好吃到爆！

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