年入76亿，85后卖奶茶要IPO了

2025年，奶茶圈传来一个大消息：号称“每天一杯喝不腻”的古茗奶茶要IPO了！还不是随随便便那种“试试看”的IPO，而是冲着“奶茶第一股”的名头去的。你可能会觉得，这不就是卖奶茶嘛，能有多大本事？但你绝对想不到，这个奶茶品牌一年能赚76个亿！而且背后老板王云安，还是个85后，靠着一杯奶茶，在竞争激烈的赛道里杀出一条路来。更奇的是，他原本学的是材料科学，结果干起了奶茶这事儿，还搞出了点科技的味道。

【事件经过】

王云安，浙江人，1985年后出生的年轻人，原本走的是科技精英的路子。2006年，他还在浙江理工大学材料科学与工程学院读书，当时学校估计也没想到，这个学院后来出了不少顶尖科学家，就连全球什么“顶尖影响力榜单”上也有他们学院的人。但王云安偏偏不走寻常路，毕业没几年，他竟然辞掉了工作，拉着一个高中同学跑去开奶茶店！

这事儿听起来就挺“瞎折腾”的。他们在浙江台州温岭的一个镇上开了家30平米的小店，名字叫“古茗”。但问题来了，俩人完全没经验，奶茶生意差点一开始就黄了。眼看着要揭不开锅了，王云安急了，开始抱着各种营销书狂啃，还亲自跑去实践，后来终于找到了一些门路。某一天，他们一天居然卖出了400多杯奶茶，这才算缓过气来。

事情也没那么简单。王云安这个人，骨子里还是有点“科技人”的劲儿。他觉得，光靠瞎卖不够，得琢磨点技术活儿。他把大学实验室里那一套“改进优化”的习惯带到了奶茶店里，天天琢磨怎么让奶茶更好喝、效率更高。就这么折腾了一段时间，第一家店居然开始盈利了！第二年，他就开始搞连锁经营了。

到了2013年，王云安又开始搭建自己的供应链体系。说白了，就是自己管控原材料，不再依赖别人。别人卖奶茶就是卖奶茶，他卖奶茶跟搞科研一样，年年都要折腾点新东西出来。他搞了个“标准化企业识别系统”，让所有门店的运作速度变快；又搞了个“标准化操作培训中心”，专门教员工怎么弄饮品原料。

2017年，他还研究起了冷链技术，确保奶茶原料能保持新鲜。到了2018年，他更是直接成立了“古茗科技集团”，开始用“科技赋能”来包装自己的新式茶饮生意。这种操作在奶茶圈子里简直是稀有物种，别人开店靠加盟，他一边加盟一边搞技术，看起来完全是两个画风。

到这儿，你可能会以为，王云安的“奶茶梦”就是一路顺风顺水。但事实上，事情并没有那么简单。

2015年，“新式茶饮”这个概念刚冒头，市场上出现了两家风头很劲的公司：喜茶和奈雪的茶。这两家的崛起，直接把“卖奶茶”这件事推成了资本的宠儿。以前，开奶茶店的创业者都是“自给自足”，靠自己慢慢积累。但从这时候开始，资本开始疯狂涌入，把奶茶当成了“Z世代”最大的消费场景之一。

资本一进场，整个行业的节奏就变了。原本慢慢发展的奶茶店，突然变成了“速度游戏”。谁跑得慢，谁就可能被淘汰。王云安虽然靠加盟扩张得很快，但面对喜茶和奈雪这些后起之秀，还是有点压力。于是，他也开始对外融资。

2020年，古茗已经做到了3000家门店，成了新式茶饮赛道里的“大玩家”。但他并不满足，决定引入资本加速发展。而这个决定也算他踩对了节奏。因为到了2021年，资本市场对新式茶饮的态度开始转冷。幸运的是，古茗在2021年1月就拿到了两轮融资，投资方还都是顶流，比如红杉中国和美团龙珠。

资本的介入虽然能让公司跑得快，但也带来了不少压力。特别是2021年6月，奈雪的茶作为“奶茶第一股”在港股上市时，首日就破发了。这一幕直接吓坏了一级市场的投资人，资本对新式茶饮的热情迅速降温。好在古茗抢在这个寒冬来临前完成了融资，算是躲过了一劫。

后来的几年里，新式茶饮行业变得更加内卷。虽然古茗靠着科技和供应链的优势依然活得不错，但行业里“拼命IPO”的现象却越来越明显。

蜜雪冰城试过IPO，但没成功；沪上阿姨也在摩拳擦掌；奈雪的茶虽然上市了，但表现平平。资本市场对奶茶公司的态度变得越来越谨慎，而这些公司为了生存，也不得不硬着头皮往资本市场冲。

2025年，古茗的门店数量已经突破了9000家。相比之下，喜茶和奈雪的茶的扩张速度明显慢了不少。这一次，古茗通过了港交所的聆讯，更新了招股书，准备再次冲刺IPO。根据招股书披露的数据，他们2023年的营收已经达到了76.76亿元，利润也达到了14.59亿元。

除了赚钱能力，古茗还强调了自己在供应链和科技创新方面的优势。他们是唯一一家能给低线城市门店频繁配送新鲜水果和鲜奶的茶饮公司，这让他们在市场上有很强的竞争力。

古茗也不是没有问题。他们曾因为篡改食材保质期被罚款10万元，还多次因为食品安全问题上热搜。这些问题虽然没有影响到他们的IPO进程，但也暴露了新式茶饮行业的品控难题。

不管怎样，古茗这次的IPO如果成功，王云安的身家肯定会暴涨，成为资本市场的一个大赢家。而这个行业，是否还能再掀起一波暴富热潮，也将成为接下来的看点。

网友对古茗IPO这事儿，讨论得那叫一个热闹，观点天南地北，什么样的都有。有人觉得厉害，也有人觉得无语，还有人拿奶茶开玩笑，气氛直接拉满了。

有的网友先是酸了一句：“我天天喝奶茶，花了不少钱，结果人家都快上市了，我连个奶茶杯都没留下。”还有人调侃：“这么多年轻人喝奶茶，不是在给王老板养老，是在给他冲IPO。奶茶真的是资本市场的神助攻。”这种话虽然带点玩笑，但细品还真有点道理。

也有人不服气，直接开怼：“奶茶公司能上市？资本市场这么闲的吗？就不能把钱投给真正有技术含量的企业？搞科研多好，非得搞奶茶。”但旁边立马有人回怼：“你别看不起奶茶啊，人家古茗的老板可是搞材料科学出身的，硬是把奶茶搞出了科技范儿。你行你上啊！”

不少人还关心古茗的质量问题。“我上次喝了一杯古茗，结果肚子疼了一天，IPO之前是不是该先把食品安全搞搞好？”还有一个网友更直接：“创新没问题，但别创新到保质期篡改上去了。奶茶这东西，喝的是开心，不是喝个心慌。”话是这么说，但也有人觉得，这些事在大公司里都算常规操作，没必要上纲上线。

吐槽归吐槽，还是有不少人对古茗持支持态度，尤其是那些奶茶的铁杆粉丝。“我就喜欢喝他们家的奶茶，性价比高，口味也不错。IPO了更好，说不定还能让奶茶更便宜。”还有人开了脑洞：“等古茗上市，我要买他们的股票。这样喝奶茶等于给自己分红，想想就挺美。”

当然了，也有网友的关注点完全歪了。“古茗老板85后，我也是85后。人家一年赚76亿，我上班一个月拿5000，这差距也太离谱了。”有人接话：“别说了，我95后的，看到85后还这么拼命，我突然觉得自己废了。”一群人就这么歪楼，开始聊起了自己的职场焦虑。

还有人对古茗的这波操作表示佩服。“说到底，奶茶这个行业门槛低，竞争大，能做成这样已经很牛了。别管你怎么看，至少人家是真的赚钱啊。”有人补充：“而且他们的供应链是真的强，这种规模的配送能力，别的奶茶品牌还真不一定能做到。”

但也有冷静的声音冒出来：“上市是好事，但别以为上市就等于成功。看看奈雪的茶，港股上市后日子也没多好过。新式茶饮这行业竞争太激烈，稍微一个不小心，就可能翻车。”这条评论下面，不少人点赞，表示认同。

评论区里也少不了搞笑的风格。有网友一本正经地说：“奶茶行业的尽头是科研。老板找对路子了，科学搞不下去了，搞奶茶，居然还搞成了IPO。”还有人“喝奶茶是消费，开奶茶店是创业，搞奶茶IPO，那是人生巅峰。”

有人最后点题：“不管别人怎么看，至少这说明一个问题：喝奶茶真的能改变命运。虽然不是改变喝的人，而是卖的人。”这句话直接让人哭笑不得，评论区又是一片欢乐。

各位看官你怎么看的？欢迎大家评论区留言讨论。

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