中餐厅第六季
《中餐厅第六季》继续引领传播中国味道 [1],主打“亲子中餐厅”的概念,回归大自然,做有机的中餐、好吃的农家菜,希望在节目里能教会观众做好吃的食物 [2]。节目将视角聚焦于独属于中国家庭的餐桌,合伙人会为“带娃家庭”的食客送上特别的亲子体验,节目还创新引入“有机餐厅”的概念,让前来就餐的客人们感受到“故人具鸡黍,邀我至田家”的亲切感 [19]。
《中餐厅第六季》将餐厅分为了“有机餐厅”与“有趣餐厅”部分,合伙人也在草原上的全新主题餐厅迎接大小食客们的光临以及随之而来的一个个挑战,去践行“有机中餐厅,有趣中国味”的营业理念。该季全新推出的“亲子餐厅”经营模式是节目的另一大亮点,而食客们以家庭为单位来到中餐厅,并且需要为来到餐厅的大小客人们开设“美食小课堂” [24]。
《中餐厅第六季》的录制地点位于湖南郴州的仰天湖大草原,青山绿水间的餐厅能让大小食客们在品尝美味的同时获得绝佳的“打卡”体验,同时草原上的动物朋友们也能让餐厅增添一些不同的生机 [5]。节目中展现烟火气和温馨的亲子时光,其中不仅有温馨的亲子互动,还有合伙人用心带娃的过程分享,用一餐饭的时间记录中国式家庭的相处点滴 [20]。
第一期:黄晓明带领全新合伙人打造有机餐厅 殷桃“综艺萌新”活力上线
播出日期
2022-08-12
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
无
作为餐厅经营者,本季不光要一如既往考虑到菜品的质量,也要照顾到小朋友们的趣味和童真。这次黄店长贴心地给小朋友准备了很多厨房机器,如松饼机、烤肠机、爆米花机等,并提前试用,收获了不错的效果。而作为最资深的合伙人,店长黄晓明本季不仅带来了许多经营餐厅的必备好物,更在谈及每一件“神器”功用时,回忆起前几季在节目中留下的美好瞬间。 [12]五位合伙人在蜿蜒崎岖的山路上坐了一路车之后,黄晓明忍受不住,晕车吐了一波后,整个人都显得肉眼可见的疲惫,仿佛又瘦了一圈,还被冤种兄弟尹正吐槽“弱鸡”,简直令人捧腹。 [13]
第二期:中餐厅开业筹备中 黄晓明岗前培训超专业
播出日期
2022-08-19
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
无
黄晓明和合伙人忙碌了一天,饭后其他合伙人都忙于制作菜单,作为店长的黄晓明自觉承担起洗碗的任务。作为“一店之长”,有了前几季的经验,黄晓明对合伙人的协调、食材准备、资金把控等方面也有着周到的考虑。合伙人自己动手准备饭菜后,黄晓明有感而发:“自己做的饭格外好吃。”真情实感地赞扬了合伙人们的厨艺。在吃完饭后,黄晓明得知账单数目时有些震惊,如此“计较”只因餐厅初始资金有限,为了后续能够顺利地采买食材,需要更加节省地对待每一次支出。而当合伙人买到了“卖相”不好的西瓜,最爱吃西瓜的黄晓明第一时间上前安慰;在厨房遇到不会的问题,黄晓明虚心请教大厨;合伙人在做饭时,黄晓明也在一旁悉心观察学习;与此同时,餐厅也终于迎来了第一次营业。 [11]
第三期:殷桃做员工餐好吃到被光盘 陈立农餐后温情献唱
播出日期
2022-08-26
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
无
节目中,因为是该季第一次营业,所以不可避免地出现了一些问题,如合伙人们在厨房中慌乱无措、米饭上得慢等。但在黄晓明的安排下,组织合伙人们将积攒的还未上桌的菜品先端上桌,随后针对米饭不足这个问题,也沉着冷静地安排合伙人重新蒸饭。合伙们井然有序地依次解决问题,解除厨房危机。而餐厅首日营业过程中,暴露出来的问题也不止这一个方面。上菜点单分配不合理,菜品大量积压在后厨,很多食客等候很久也没有上菜;而随后米饭的快速消耗也让餐厅出现了米饭供应不足的紧急情况。当黄晓明带着小朋友们在室外游玩时,小朋友们认出他是电影《烈火英雄》里的队长。黄晓明不仅说到影片中队长的牺牲,也向小朋友们聊起了消防员职业的伟大和意义。最后更是和小朋友互相敬礼,场面和谐有爱,其乐融融。 [17] [22]
第四期:尹正助陈立农提高烧烤效率 章若楠改良炒牛肉获好评
播出日期
2022-09-02
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
无
黄晓明一行人来到菜市场买菜,大家到达菜场后直奔一个摊位,原因是此前经费不够,黄晓明一行人答应过摊主“下次一定来买”。简单的一句话被黄晓明记在心中,言而有信这一细节令观众夸赞有加。随后,黄晓明为了让菜市场的摊主们早点卖完蔬菜回家休息,带领合伙人们将一些摊位的菜全部“包圆”。为了顺利完成本期中的烧烤摊营业任务,黄晓明还特地为“烧烤师傅”陈立农买了一块表,以方便他在操作烧烤时看时间,能为顾客制作出更美味的烧烤。黄晓明作为店长尽心尽力做好每件事,待人真诚善良。而在与合伙人聊起网络评论的问题,黄晓明对待“恶评”和“批评”更是有着成熟的态度,他更直言,“批评自己的人是贵人。” [16]
第五期:刘畊宏vivi夫妇惊喜加盟 章若楠与大厨破冰尽显高情商
播出日期
2022-09-09
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
刘畊宏、王婉霏
随着刘畊宏、王婉霏两位新嘉宾的到来,黄晓明更是亲自下厨,用心烹饪了一道萝卜丝鱼汤。随后黄晓明将鱼煎至两面金黄,倒入适量开水,直至汤汁熬成纯白色,一系列操作娴熟自如。最后成品出锅时简直令人垂涎欲滴。黄晓明和刘畊宏等嘉宾一起为顾客分享健身经验。有顾客提到自己很久不运动,一运动就会全身酸痛的时候,黄晓明耐心表示:“你要经历这个过程,要经历痛苦才能有收获。”最后他还不忘鼓励顾客们不要太过于焦虑,减肥采取相对自己舒服的方式就可以。在餐桌上,黄晓明大方分享自己的瘦身果汁配方,并透露每日保证两千毫升的饮水量,能够有效维持体重。 [10]
第六期:殷桃黄小蕾老乡见面秒切方言 章若楠“音痴麦霸”人菜瘾大
播出日期
2022-09-16
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
黄小蕾
黄晓明作为店长,不仅兼顾餐厅的大小事,也时刻照顾着合伙人的情绪,时常带头活跃气氛。在餐桌上,合伙人小羊因为感动而偷偷落泪的时候,黄晓明担心其尴尬就立马岔开话题,转移其他合伙人的视线。节目组制定了“五位合伙人两天加起来瘦二十斤”的苛刻规则,黄晓明也为此提出巧妙方法。合伙人们聚在一起吃火锅,更全员策马草原。性格直爽的黄小蕾一到来就为餐厅带来了不少欢乐,黄晓明的脸上更是始终挂着笑容。节目中也遇到难得的休息日,合伙人们聚在一起吃火锅,更全员策马草原。 [14]
第七期:黄晓明首当大厨扛重任 殷桃新店长上任井井有条
播出日期
2022-09-23
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
黄小蕾、胡连馨、吴幸键
合伙人们将看到自己“减重挑战”的成绩,和新嘉宾一同完成餐厅一日运营,同时合伙人们也将迎来更加有趣的梦想挑战。节目中,为了完成节目组的换岗任务,黄晓明临时“卸任”店长一职,成为大厨。在被新任店长殷桃安排当大厨时,黄晓明表示:“我都可以,我干什么都可以。”他先是仔细确认一共有多少份菜,接着向詹大厨临时补课,认真学习做菜的步骤和方法,随后准备试菜。而当黄店长专注掌勺熬汤的时候,詹大厨大概是出于职业本能,几次在旁欲伸手“夺勺”,黄晓明依然专注手里的一切。卤味鸭杂出锅后,黄晓明还邀请合伙人们品鉴,大家都竖起大拇指表示“好吃”,表达了对厨艺的肯定。嘉宾吴幸键称自己喜欢黄晓明多年,并细数看过的黄店长过往代表作,黄晓明也对后辈真情鼓励。 [15] [27]
第八期:《中餐厅》更新亲子课堂 全员接受新挑战
播出日期
2022-09-30
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
胡连馨、吴幸键
节目里,开的是殷桃的葫芦,完成的挑战任务是殷桃当店长,而且连当两天店长。殷桃店长第一天营业时,营业额是5550元。每个成员配合得非常好,没有任何意外事情发生。殷桃当店长的第二天营业,有4、5道新菜,每一道菜看着都有食欲。
第九期:全员解锁西瓜创新料理 中餐厅声乐小教室开课
播出日期
2022-10-28
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
那英
合伙人们将开启新一轮的任务挑战,制作充满新意的创意料理带给大小食客,同时也将在营业过程中迎来嘉宾那英的到来。本期节目开启来自尹正的梦想葫芦:把“西瓜事业”发扬光大。节目组空投了100个西瓜,让合伙人和大厨利用西瓜做出两道以上的创新料理,并且需要两天内卖出20份。为了完成尹正的梦想KPI考核,詹大厨迅速决定研制一道怪味西瓜酥。来到餐厅的那英先是和客人打招呼,再是帮合伙人上菜。经过黄店长的临时岗前培训后,那英也逐渐进入工作状态,完美适应了中餐厅的工作节奏。同时那英也将迎来第二份工作——担任陈立农的亲子音乐课堂助教,与陈立农完美配合教学。陈立农事先做了非常多准备,不仅反复练习如何与小朋友交流,更是创新性地使用各种方法让音乐课堂寓教于乐。 [23]
第十期:合伙人集体卖西瓜 陈立农麦克风揽客成销售大使
播出日期
2022-11-04
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
无
心心念念想要去钓鱼的黄晓明终于如愿以偿。他一开始胸有成竹,有模有样地在鱼钩上放鱼饵,可惜第一次遇到水面脱钩,第二次不小心碰到其他合伙人的鱼竿,好在第三次很快就有一条红色大鱼上钩。不过,因为这条鱼体型较重,最后还是挣脱鱼钩回到水中。屡屡失败的黄店长不免有些挫败,尤其是看到其他合伙人纷纷钓上鱼后,肉眼可见其失落的心情。好在黄晓明并没有放弃,继续坚持钓鱼,最终功夫不负有心人,如愿钓上一条大鱼,合伙人们也欢呼雀跃。合伙人尹正分享店长黄晓明在拍戏片场的往昔趣事,还生动还原“离谱式劝架”现场,原来黄晓明不仅热心劝架更一语惊人终止争吵,被网友笑称为“立志维护周围和谐氛围的男人”。 [9]
第十一期:蔡国庆大张伟热情迎客战绩满满 陈立农夜钓收获大鱼
播出日期
2022-11-11
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
蔡国庆、大张伟
蔡国庆和大张伟作为飞行嘉宾加盟。二人在来《中餐厅》的路上就已经想好了自己的组合名字:“大菜”组合,两位的到来似乎也着实为《中餐厅》的食客们送上了一道“大菜”。刚来的两位“劳动力”火速接受店长的培训后准备上岗,二位嘉宾也确实一上岗就发挥了自己传递快乐的能力。在点单的过程中二人也用幽默与热情让各位食客感受中餐厅的“有趣中国味”,最终的业绩也必然是十分优秀。上菜进行时,小羊老师又找到大张伟帮忙宣传今日的中式面点组合,大张伟用高超的嘴上功夫立马推销了一套,事实证明“闪闪发光的中式面点”并不是徒有其表,味道也得到了大小食客的一致认可。 [7]
第十二期:收官夜黄晓明含泪告别 全员微电影暖心放映中
播出日期
2022-11-18
常驻嘉宾
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农
飞行嘉宾
无
最后一天营业日中,合伙人和大厨们也是照常一早就来到餐厅开始备菜。黄晓明依旧贴心地为大家准备好了牛油果牛奶,殷桃依旧在餐厅完成最后一次餐具的布置,尹正依旧用独家秘方烹饪好最简单也最不寻常的米饭,章若楠和陈立农依旧发挥“螺丝钉”精神为餐厅打理好杂事。两位大厨也拿出了兼具创意、营养和美观的菜式,在精致美味的同时兼顾了营养。最后一天的营业与之前的营业都是相似的,却让合伙人开始感叹起了时光飞逝,也开始回忆起了餐厅的点点滴滴。最后一项工作,是合伙人和大厨需要完成微电影的拍摄。店长晓明也在告别之际写了一封信,上面记录了自己对合伙人和大厨想说的心里话,伴随着信上的每一行字被读出,过往三周奇妙而温暖的经历开始闪回,大家的每一份经历,都成为了最美好的回忆。 [8]
2021年10月29日,湖南卫视发布“2022年综艺片单”,其中正式官宣了《中餐厅第六季》 [1]。2022年5月18日,在“湖南卫视&芒果TV新生态赏鉴会”上,节目宣布黄晓明、殷桃加盟 [2]; 7月27日,节目发布海报,正式公布黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农加盟 [4]。
定档海报
《中餐厅第六季》一经播出,就看得网友感觉快乐和羡慕;节目播出后,凭借着美如画的草原风景以及餐厅充满爱与欢乐的氛围,不仅引起了大众对这种美好生活的向往,也唤醒了成年人内心遗忘已久的那份童真 [18]。(半岛新闻评)
《中餐厅第六季》和前几季动辄引发争议不同,第六季的播出似乎毫无波澜,仅仅因为一个“热搜”,走入了公众视野。这一季之所以相对平淡,其实和节目的灵魂人物黄晓明有关。节目的核心内容其实是看外行人如何运营餐厅,而作为店长的黄晓明,在餐厅运营的过程中则经常要和大厨博弈。如何理顺这个流程,并最终实现餐厅的顺利运营,则是节目的主要看点。节目中黄晓明的变化也是其中一个注脚,如果能够始终保持谦逊和克制,或许这档节目就真的记录了一个曾经被群嘲的一线大明星,如何在时间的打磨下学会了松弛的人生态度。这也正是真人秀综艺的魅力所在 [26]。(《艺绽》评)
2022年7月18日,因录制地有不法分子通过网络渠道,非法高价售卖节目现场录制素人顾客报名名额,节目组发文声明任何非正规渠道获得的报名名额均无法进入餐厅,且节目组也不会通过任何途径收取报名费用 [3]。
网址:中餐厅第六季 http://c.mxgxt.com/news/view/895464
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