作为亚洲规模领先的国际食品和饮料展览会，SIAL 西雅国际食品展凭借强大的全球资源汇聚能力和高效的商贸对接效率，成为众多食品饮料品牌拓展海内外市场的关键起点。
5月19日-21日，备受瞩目的SIAL 西雅国际食品展将在上海新国际博览中心盛大启幕。作为SIAL世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）将迎来全球75个国家和地区的5,000余家展商，吸引110个国家和地区的18万专业人士。中国休闲零食行业的领军企业盐津铺子将携旗下明星品牌 “大魔王” 魔芋零食重磅亮相，位于W2馆W2B050，引领“新中式零食”风潮，向全球展示中国品牌的创新力与硬实力。
从“破亿单品”到“品类标杆”，国际舞台世界影响力助品牌跃升
盐津铺子2023年推出新中式魔芋零食品牌“大魔王”，首创魔芋素毛肚，2024年上半年凭借与600年中华老字号六必居的跨界合作，开创“麻酱素毛肚”新品类，迅速引爆市场。
2024年盐津铺子年报显示，公司实现营收53亿元，同比增长28.89%；净利润6.4亿元，同比增长26.5%。其中休闲魔芋实现8.38亿元收入，同比增长76%。
据介绍，2025年3月，盐津铺子大魔王麻酱素毛肚单品单月销售额破亿。从推出到销量单月破亿，仅用时16个月，可见，品类创新、系统打造超级大单品就是破局内卷、颠覆巨头的“核武器”。大魔王的竞争优势在于其产品的创新及差异化。一方面，其采用麻酱口味将魔芋素毛肚与老北京麻酱涮肚结合，开创了新的味型，打破了市场上以辣味为主的魔芋零食单一口味格局。
此外，爆品的成功打造，离不开盐津铺子对消费趋势的精准洞察。通过瞄准年轻消费者对新鲜事物的追求，大魔王通过抖音电商、仓储会员店、量贩零食店等新兴渠道快速渗透市场，并借助社交媒体传播强化品牌年轻化形象，吸引18-25岁人群占比超50%。此款产品不仅在抖音平台登上爆款榜和人气榜Top1，而且获得了欧睿的认证，成为“麻酱素毛肚全国销量第一”。
SIAL 西雅国际食品展作为全球极具影响力和权威性的食品饮料展览盛会，为盐津铺子提供了一个全方位展示自身实力与魅力的国际舞台。依托展会强大的国际资源和买家资源及商贸对接效率，盐津铺子能够与世界各地的同行、供应商、采购商以及行业专家进行深入交流与合作，全方位助力盐津铺子大魔王成为千亿辣味赛道上的魔芋零食专家品牌。
强大的全球买家号召力，助力品牌精准对接优质采购资源
2018年以来渠道趋向多元化、碎片化，社区团购、会员制商超、零食量贩等新渠道崛起，本质是“性价比”新趋势的确立，不同消费群体能通过不同渠道获得更物美价廉、质高价优的商品。
渠道方面，盐津铺子根据消费者习惯的变化，跟随零食销售渠道的变化趋势，打造了全渠道、线上线下相结合的营销网络。据了解，盐津铺子的产品在“零食很忙”“赵一鸣”“零食有鸣”等为代表的高效零食量贩渠道和社区团购等O2O渠道热卖；其官方商城在抖音、快手、小红书等兴趣电商及天猫、京东、唯品会、拼多多等货架电商位居前列。目前，公司销售渠道已覆盖包含沃尔玛、大润发、山姆会员店、盒马系统等国内、国际大型连锁商超，逐步覆盖全国的经销商网络。
2025年SIAL 西雅国际食品展（上海）海内外买家阵容质量数量双突破，涵盖进出口贸易、零售、食品制造/加工、餐饮、酒店等十数个领域专业买家，如盒马、美团、大润发、京东、阿里和亚马逊等全球知名电商零售平台。同时，今年俄罗斯最大的零售集团之一X5 Group、新加坡连锁超市龙头FairPrice Group、卡塔尔航空餐饮服务公司、阿联酋糖果分销龙头Flexway等全球TOP级企业将到场采购，助力食品饮料企业深耕国内市场、开拓国际市场，实现内外贸高质量发展。
值得一提的是，今年SIAL西雅国际食品展将迎来众多东南亚买家的参与，如马来西亚的 Bila Bila Retail、Sky Length Trading，以及 AEON 永旺集团、韩国食品批发采购商 foodallmarket、泰国进出口贸易商EXCELLENCY GROUP、印尼的分销商Cahaya Boga Utama等，为与当地渠道商的深入合作提供了更多机会，通过与采购商的面对面沟通与交流，能够深入了解其需求和市场反馈，建立更紧密的合作关系，拓展销售渠道，加速产品的市场推广，实现销售业绩的进一步增长。
从推新到“造浪”，世界食饮商贸平台助力品牌跨越式增长
在健康饮食风潮的席卷之下，魔芋这一食材凭借低脂肪、高饱腹感等卓越特性，成功俘获了众多消费者的心，魔芋制品市场因此风生水起。据权威数据显示，当前魔芋制品市场年均复合增长率始终保持在20%以上。在这片蓬勃发展的市场之中，大魔王品牌以精准的市场洞察力和强大的产品创新能力为舵，成功驾驶着魔芋零食这艘艋舟破浪前行。
盐津铺子的增长轨迹，恰如其分地折射出中国休闲食品行业转型的必然趋势——从过去的低价内卷泥潭，逐步迈向品质与文化的深度竞争新阶段。正如克尔・波特在《竞争战略》中所言，检验市场是否存在竞争优势，关键在于市场份额和盈利能力这两个核心指标。
盐津铺子凭借 “大魔王”这一爆款产品的强势表现，有力地证明了：勇敢拥抱文化创新，能在行业内的激烈内卷中成功突围。如今，依托SIAL西雅国际食品展的国际化平台和全球卓越影响力，将全方位助力盐津铺子在更大的舞台引领新中式零食风潮，夯实“新中式零食领军者”的行业地位，实现品牌的跨越式增长。
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SIAL西雅国际食品和饮料展览会
2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（上海）将于2025年5月19日-21日在上海新国际博览中心举办。
2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（深圳）将于2025年9月1日-3日在深圳会展中心（福田）举办。返回搜狐，查看更多
