据了解，全世界约有10亿人的身体处于“亚健康”状态，健康生活理念与快节奏的生活大相径庭，越来越多的人期待着食物界也有“超级英雄”的存在，轻松解决食物品种繁多却营养不均的问题。而近年来新兴的Superfood （超级食物）就被委以重任，他们红遍Ins，Facebook等社交平台，频频出现在各种生活博主和国内外美食KOL的餐盘里，甚至连许多健身专家和崇尚健康生活方式的明星潮人，也纷纷将“超级食物”纳入每日食谱。
超级食物的概念最早来源于1980年美国从事饮食疗法的医生，将其定义为 “营养超群又全面、热量较低，又利于健康的天然食品”，这与中国古代 “药食同源”养生理念不谋而合。
超级食物有两大亮点：
（1）高密度的营养素。能让普通人在忙碌的工作状态下也能快速摄取丰富的营养；
（2）富含抗氧化成分。作息不规律、缺乏运动早已成为白领们的通病，超级食物中所含的饱和脂肪酸、零胆固醇、维生素C和多酚等抗氧化物质可“对症下药”调理白领族亚健康体质。
例如，蓝莓、奇亚籽、藜麦等，都被认为是超级食物。灵芝是是滋补界的瑰宝，中国古代医学典籍《神农本草经》早已将灵芝列为上品，因其富含多糖、三萜类化合物和氨基酸等生物活性物质，逐渐被纳入这一行列。2023年，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告，将灵芝、纳入按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）目录。标志着灵芝使用广泛化、日常化。
近年来，科学界对灵芝的研究发现，它具有显著的抗炎作用。这主要得益于灵芝中的多糖和三萜类化合物，这些成分能够通过调节免疫系统，抑制体内的炎症反应。南韩庆尚大学2018年发表在《Journal of Clinical Medicine》（临床医学期刊）的实验报告中，灵芝萃取物能减少高脂饮食造成的肝脏脂肪堆积，并减轻肝脏发炎。这意味着，灵芝在应对因环境压力、不良饮食和慢性疾病引发的炎症时，具有独特的预防和缓解作用。
除了抗炎作用，灵芝在控脂方面的功效也备受关注。肥胖和高血脂问题是现代社会常见的健康隐患，而灵芝中的多糖类被发现具有调节肠道菌群的作用。长庚大学赖信志教授等人在《Nature Communications》刊登的一篇研究报告得以证明：报告内容指出，动物实验证实‘灵芝菌丝体水萃取物’及其‘高分子多糖体’能调节肠道菌相，减少小鼠因高脂饮食增加的体重。
传统灵芝由于时间长木质化，活性成分少，营养价值较低；灵芝破壁孢子粉在破壁过程中，易产生金属污染，主要有效成分灵芝三萜类含量低，且几乎不被吸收；灵芝提取物不新鲜，活性成分纯度低。为此，鲜萃灵芝开创者GanoExcel通过真空低温新鲜萃取技术，90天新鲜采摘新鲜灵芝，24h新鲜萃取，50℃以下真空低温浓缩，-40℃真空低温冻干，萃取出具备高营养、高纯度、高活性特性的鲜萃灵芝。
GanoExcel将鲜萃灵芝作为产品的核心成分，开发了灵芝咖啡、鲜萃灵芝等品类。其中鲜萃灵芝PLUS主打控脂抗炎功效，富含灵芝多糖、灵芝三萜等400多种活性成分，其中含有25%以上的灵芝三萜成分，天然安全，无任何副作用，能高效帮助年轻人对抗慢性炎症，调节身体机能，改善整体健康状态，深受喜爱“抗炎饮食”年轻群体的青睐。
慢性炎症是许多现代疾病的根源，如心血管疾病、糖尿病和某些癌症。灵芝作为一种天然的抗炎成分，能够通过调节免疫系统和减少氧化应激，帮助人体抵抗炎症。这无疑为现代人提供了一个强有力的健康选择。同时，鲜萃灵芝作为超级食物，凭借其卓越的抗炎、控脂作用和丰富的营养成分，随着科学的研究，在未来的健康生活中，有望能成为年轻人的的健康主流。返回搜狐，查看更多
