多位明星分享春季护肤美食，照着做真能改善皮肤？试试就知道

发布时间：2025-05-25 19:42

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我以前总觉得护肤就是瓶瓶罐罐那些事儿，买贵价精华、敷各种面膜，折腾半天，效果却不太明显。后来偶然了解到，饮食对皮肤的影响超乎想象，尤其是在春季这个关键时期。今天就来给姐妹们唠唠，那些能让咱们皮肤变好的春季美食。

明星美肌背后的饮食秘密

不知道你们有没有过这种经历，看到明星们素颜状态下皮肤还那么好，心里别提多羡慕了。就像孙俪，每次露面皮肤都白到反光；杨幂的肌肤紧致有弹性，状态超棒。后来我专门去研究了一下，发现他们保持美肌，饮食这一块可下了不少功夫呢。

孙俪同款凉拌藕，酸辣又护肤

先来说说孙俪爱吃的凉拌藕。我自己试做过，这道菜做起来真没那么复杂。挑莲藕的时候，就选那种两头完整、表皮光滑，颜色微微发黄的脆藕，这样的吃起来口感脆嫩，里面也干净，不会有淤泥。

把莲藕洗净去皮，切成薄片，切的时候记得用不锈钢刀，要是用铁刀，莲藕很快就氧化变黑了。切好的藕片马上泡在加了一勺白醋的清水里，既能洗掉部分淀粉，让口感更脆爽，还能防止它变色。

接着烧一锅开水，加一小勺盐，把藕片放进去焯水2分钟左右，看到藕片变得透明，赶紧捞出来过凉水，用冰水的话，口感会更脆。捞出来沥干水分后就可以调个酱汁啦。切点小米辣和蒜末，淋上热油激发出香味，再加点生抽、香醋、白糖，喜欢的话还能加半勺柠檬汁提鲜。最后抓把香菜撕成段，和藕片、酱汁一起拌匀，放冰箱冷藏10分钟，那味道绝了。

莲藕的好处可多着呢。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮我们排出体内的毒素。而且还含有多种维生素和矿物质，像维生素C含量也不低，对皮肤的美白和保湿都有帮助。吃着酸辣开胃的凉拌藕，感觉肠道都轻松了，皮肤也在慢慢变好呢。

杨幂私房菜，营养美肌餐

再讲讲杨幂的私房春笋虾仁滑蛋。我第一次做这道菜的时候，还担心做不好，没想到成品还挺不错。准备食材的时候，春笋得挑新鲜、笋体肥厚、外壳完整的。把春笋剥皮洗净切成小块，100g左右的虾仁洗净后用料酒、淀粉腌制10分钟，这样炒出来的虾仁更嫩滑。再打3个鸡蛋，加50ml牛奶和适量盐搅拌均匀。

先把春笋冷水下锅，加点盐煮10分钟左右，去掉涩味后捞出来。热锅倒油，油热后放入虾仁，煎到变色就盛出来。锅里再倒点油，倒入鸡蛋液，小火慢慢炒，用筷子快速搅拌，等鸡蛋半凝固的时候，把虾仁和春笋块倒进去，稍微焖一会儿，等鸡蛋完全熟透就能出锅了。

春笋的季节很短，吃起来质地鲜嫩、口感脆爽，里面的膳食纤维能帮助宽肠排毒。虾仁富含优质蛋白质和多种微量元素，对修复肌肤、提升弹性很有帮助。鸡蛋里的蛋白质和卵磷脂也能滋养肌肤。这道菜口感鲜嫩，营养丰富，吃的时候感觉每一口都在给肌肤补充营养。

刘诗诗同款汤，暖身又养颜

刘诗诗气质出众，她钟爱的枸杞叶猪肝汤也是我很喜欢的一道。做这道汤，猪肝得选颜色均匀、有光泽、没异味的，大概150g就够了；再准备200g新鲜的枸杞叶，还有1把姜丝、10粒枸杞、1勺料酒。

先把猪肝洗净切片，放在清水中，加点料酒和盐，浸泡30分钟，多洗几次，直到水变清澈，这是去除猪肝腥味的关键。泡好后把猪肝捞出来，用香油、盐、鸡精、白胡椒腌制30分钟。与此同时，烧一锅水，水开后把腌制好的猪肝放进去焯水，变色后迅速捞出来。

另起一锅，加适量水，放少许姜丝、香油，水开后把枸杞叶和枸杞放进去，煮一会儿后倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀，加点盐、鸡精、白胡椒和鸡汁调味，水开后再煮1-2分钟就可以关火了。

枸杞叶含有丰富的营养成分，能清肝明目、补虚益精；猪肝富含铁元素，能改善缺铁性贫血，让肌肤变得红润有光泽。这道汤味道鲜美，在春季常喝，感觉整个人都暖乎乎的，肌肤也更有气色了。

迪丽热巴的抗衰秘籍，香椿豆腐饼

迪丽热巴那紧致光滑的肌肤真让人羡慕，她爱吃的香椿豆腐饼我也跟着做了。挑香椿的时候，选嫩芽部分，叶片完整、颜色紫红的比较好，大概100g就行。再准备1块质地紧实的老豆腐，1个鸡蛋、50g全麦粉、半勺盐。

把香椿洗净，放开水里焯水30秒，这样能去掉亚硝酸盐，捞出来切碎。把老豆腐放在纱布里挤干水分，捏碎后放到碗里，加入切碎的香椿、鸡蛋、全麦粉和半勺盐，搅拌均匀，揉成面团。把面团分成小块，搓圆压扁，做成小饼状。平底锅里倒适量油，开小火，把小饼放进去煎，每面大概煎3分钟，煎到两面金黄就可以了。

香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老的作用；豆腐富含植物蛋白和大豆异黄酮，能紧致肌肤、延缓衰老。吃着这口感酥脆、香气四溢的香椿豆腐饼，感觉自己离素颜美肌又近了一步。

赵丽颖的水润秘诀，木瓜银耳羹

还有赵丽颖产后复出，肌肤依旧水润细腻，她常喝的木瓜银耳羹功不可没。准备食材的时候，半个表皮金黄、按压微软、香气浓郁的木瓜；1朵色泽微黄、朵大、无杂质的银耳；5颗红枣，洗净去核；再准备200ml牛奶。

把银耳用冷水泡发2-3小时，泡发后去掉根部，撕成小朵，放高压锅里压15分钟左右，直到银耳出胶。把煮好的银耳倒到锅里，加入红枣，接着煮5分钟，关火前把去皮去籽切成小块的木瓜放进去，焖2分钟。最后盛出来，倒入牛奶搅拌均匀。

木瓜富含维生素A和维生素C，能美白肌肤、促进新陈代谢；银耳富含银耳粗多糖，是天然的保湿因子，能让肌肤时刻保持水润。这道木瓜银耳羹香甜可口，满满的都是胶原蛋白的味道，常喝能让肌肤变得水润有光泽。

可能有些姐妹会怀疑，吃这些真的能让皮肤变好吗？我自己就是个例子，之前因为工作忙，饮食不规律，皮肤变得暗沉粗糙。后来我按照这些饮食方法调整，坚持了一段时间，皮肤真的有了明显改善，变得水润有光泽，连痘印都淡了不少。身边也有同事尝试后，脸上的小细纹都有所缓解。所以说，合理饮食对皮肤的改善效果是看得见、摸得着的。

其实通过饮食改善肌肤状态，可不只是为了让自己看起来更美，这也是一种健康的生活方式。当我们关注饮食，选择对皮肤有益的食物时，也是在滋养自己的身体。在这个快节奏的时代，不妨从一顿美味的“美白餐”开始，放慢脚步，关爱自己。让美丽由内而外自然散发，这才是真正的生活智慧。毕竟，只有身体健康，才能拥有持久的美丽。

参考资料：

【1】《春季养生食谱》；

【2】《春季养生之饮食篇》；

【3】《春季养生饮食》；

【4】《春季吃什么养生》；

【5】《春季养生吃什么食物好一点》；

【6】《春天应多吃哪些食物更养生最好》；

【7】《春季养生必吃十种食物》；

【8】《春天养生菜谱有什么》；

【9】《春天吃什么好又营养又养生最好最有效》；

【10】《【营养健康】春季养生的饮食攻略》；

【11】《春季养生:8种食物让你焕发活力，远离疾病！》；