秦昊减肥食谱冲上热搜,医生:普通人无法长期坚持
最近,秦昊的瘦身食谱冲上热搜,5天的食谱基本从豆浆到玉米棒再到蔬菜、水果和虾蛋,基本没有碳水。
“演员为了拍戏减重,短期内,这样减重是可以的,但对普通人来说,要长期控制体重,这样显然不合适。”浙江大学医学院附属邵逸夫营养科主任冯丽君说。
秦昊的瘦身食谱来自伊能静发的新浪微博:导演要求秦昊瘦出棱角,于是开始翻各种快速瘦身。简单描述食谱是:
第一天 豆浆 豆浆 豆浆 原味不加糖
第二天 早中晚各一个玉米棒
第三天 火龙果 苹果 蓝莓
第四天 鸡蛋一个 水煮虾 水煮虾
第五天 西兰花 菠菜 生菜
在冯丽君看来,短期内应急减重是可以的,但对普通人来说,是无法长期坚持的,“这样的减肥方法,很容易快速反弹,也很难维持日常工作。减重不是节食,而是均衡膳食和合理运动相结合。”
伊能静也在微博中强调,这个食谱不推荐给任何人,秦昊也表示,有一两天腿都发软。
另外一个事实是,过去总认为,中年发福是由于基础代谢下降,无法消耗摄取的能量,从而导致在体内转换成了大把大把的脂肪。
但是近年来的研究,却打破了这个认知:20-50岁期间的能量消耗稳定,并没有在跨过某个坎之后就出现急转直下的降低。比较明显的代谢水平下降,其实出现在60岁之后。
中年发福的原因包括:运动减少、激素改变、以及迈入中年后面临着压力、熬夜、情绪问题等“催肥剂”。
拿运动来说,在研究中,人们发现30岁以后的人群比20岁的人群少动了20%左右。
虽然吃得不多,身体基础消耗也没变,但原本有的额外运动消耗没了,整体算下来能量还是能轻松累积下来。
从这个角度来说,节食并不是一个好办法。
科学的控制体重,在饮食上要考虑整体的营养素密度。像高糖甜品、饮料,以及酒类、油炸食品、饼干、泡面一类的食物最好少吃。
优质蛋白质、碳水化合物、脂类都要适量摄入,主食可以在白米饭里增加些粗粮的摄入,比如燕麦米、糙米、荞麦,甚至是杂豆也很不错。没必要为了减肥,单纯依靠不吃东西“饿”瘦,毕竟还需要充足的能量应对事务繁忙的每一天。另外,就是要多吃蔬菜,适当吃水果。
最重要的还包括迈开腿,选择适合自己的运动,并坚持下去,以及保证睡眠质量,因为高质量的睡眠同样有助于减肥。
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