新零售的兴起，促成了科技和零售行业之间人才的流动。科技圈的人懂技术，零售圈的人懂运营，两群人的思想碰撞，产生了很多有趣的东西，比如无人便利店、无人货架、无人零售柜。如果把零售业态按照激进程度、科技含量来划分，彼此之间的差异就显而易见。
有趣的是，这四个零售业态的市场占有率、增长率也各不相同：无人货架市场占有率不高，增速也慢，似乎触到了天花板；无人便利店的数量不多，但增长速度还不错；传统零售门店市场规模大而稳定，增速慢；唯独智能售货柜既有不错的市场占有率，也保持了快增长，无疑是现阶段最值得投资的明星产品。
说到智能售货机，很多人并不陌生，他的上一代形态是机械式传统售货柜，兴起于上世纪的日本，而国内的零售机起步晚，恰好赶上了移动互联网的普及，从一开始就支持移动支付。近两年，随着新零售的兴起，采用技术为传统零售业降本增效成为大趋势，也促进了智能售货机的繁荣，自动橙汁机、自动咖啡机、自动冰激凌机、自动便当机等新形态的售货机不断涌现，其基本设计思路是用技术模拟售货服务，并降低损货的风险。
有趣的是，做智能售货柜的人也分为两类人，一类是信仰技术的理想派，他们不满足于现有的RFID、重力感应等技术，还在探索视觉识别，比如自动识别货物，又或者是人脸识别，企图把零售机的形态做得更开放。而另一类是看重市场表现的现实派，更在意产品是否符合实际运营的要求，谨慎采用新技术。
拒绝一锤子买卖
视觉识别是近几年人工智能最热门的应用方向，得益于深度学习算法的提升，人工智能在图像处理上的准确率大幅提升。通过数据的训练，计算机能像人一样识别物体，但在复杂的真实环境中，视觉识别的应用依然存在挑战，比如对于开放式售货柜中采用的视觉识别，当人快速反复拿货品时，机器视觉就有可能识别不到。
朱振滔曾多次跨行业创业，有成也有败，在传统快消品行业待了十年，又做过四年的互联网传媒，六年的智能设备研发制造和供应链管理。因此，朱振滔既了解零售业的痛点，也知道技术的边界，这决定了他做售货机的方式会更加贴近市场需求。
巨米智能研发的智能售货柜由客户冠名并做线下运营，之后巨米智能继续提供线上代运营服务，例如实现个性化营销、自动分析补货需求和策略等，而不是销售设备的一锤子买卖。
“我们定位是互联网企业，而不是纯硬件厂家，也做软件开发。互联网模式下面谁都想做轻模式，但零售是个需要扎扎实实细功夫的行业。”朱振滔认为，正是因为很多人不愿意做重，巨米智能就更应该做硬件。实际上，巨米智能在硬件上主要做品控管理和设备集成，零部件生产则依靠了华南地区完善的供应链体系，团队更多的精力放在了系统底层的创新上。
业务边界在于标准化
对于团队做什么，不做什么，朱振滔有一个基本的判断：标准化。如果客户所需要的某项服务可以做得标准化，那巨米会尝试，如果不能做得标准化，那团队敬而远之。所以，团队做针对B端的软硬件开发、线上代运营、线下售后、设备供应链管理，却没有涉足终端点的运营。
“新零售让大量零售企业开始觉醒，试图抓住线下的流量，而智能售货机就是很好的工具，像7-11、全家等零售巨头也在探索智能售货柜背后的流量生意。我们希望将来能服务100家以上的零售品牌商和运营商，将20万台设备铺设在市场上，做好服务商的角色。”朱振滔说。
带着做“店”的思路做“柜”
目前，巨米智能主打两款标准化售货柜产品，第一款叫云小柜，采用手机扫码H5页面购买，手机扫码开锁小程序上架补货，主要特点就是体积不大、性价比高。
第二款是24小时智慧无人商店，主打超大储货容量，约是同类产品的5-8倍，这背后蕴藏着巨米智能做智能售货柜的逻辑：把售货柜定位一家“店”。
朱振滔注意到，一提到自动售货机，很多人脑海里的第一印象就是饮料机。之所以有这种印象，主要是受日本的影响。经过几十年的演变，日本的自动售货机终端点渐渐集中在大的饮料公司手里，饮料公司有天然的供应链和产品定价优势，原来的渠道运营商慢慢变成专业服务商。朱振滔认为，这其实是传统模式下传统售货机的必然宿命：售货机可承载的sku数量少，但实际场景中购买频次最高的是饮料，商家为了提高货道和供应链效率，一段时间后选品就集中于少部分饮料产品，这是二、八原则的必然结果。随着日本便利店的数量增多，很多售货机最终变成只卖饮料的机器。当然也是一些零食类的售货机，但是占比还是太少。
不过，这是日本传统售货机的宿命，并不适用于国内零售柜市场，朱振滔查阅资料发现，美国的售货柜就没有调入饮料机的模式，而是零食综合机更多。国内的需求更多元化，对产品的形态需求更广泛。一般一些连锁零售店好卖的商品也是集中在20——30%的品类，那么他们为什么并没有去掉剩下不好卖的商品，减少营业面积来应对呢？其实这也是消费者的利益的体现，这家连锁零售终端品牌的属性，远大于即时性被满足的饮料机的属性。
为了避免走进“饮料机”的误区，巨米智能的“智能商店”从一开始就把智能售货柜定义为“店”，提供尽可能丰富的商品，这样保持消费者对便利的要求，对于售货机的引流也有好处。从运营商运营效率最大化的设计理念，调整为兼顾消费者的被满足度和便利性最大化。
为此，巨米智能一方面增加产品的储货量，并设计新型的货道形式以兼容尽可能多的商品类型；另一方面则在算法层面帮助品牌商定义“必备”产品。
除了普遍购买频次高的商品，如果一种商品被一个人购买五次以上，即使不是高频，我们也定义为不可或缺的产品，再比如某个产品在一段时间内被十个人购买过，我们也定义为不可或缺。”朱振滔介绍。“又比如，办公室不可能天天会有人割到手，但是我们会建议客户考虑放置创口贴红花油之类的产品，以备客户的不时之需。”
最终，“售货机=饮料机” 的宿命能否被改变？您怎么看？咱们留言区见~
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