火锅店为什么成了明星跨界首选，除了门槛低以外，他们还自带优势

发布时间：2024-12-17 04:55

　　明星跨界在当今社会早已经不是什么稀罕的事情了，而在各项跨界中火锅跨界在近几年成了很多明星的首选目标。

　　在今年的5月5日，明星火锅鲜乐门正式在武汉银泰创意城落户，而他的老板正是明星贾乃亮，当天著名演员佘诗曼、阿娇也受邀到场参加了火锅店的开业活动，受到明星效应的影响，2000张火锅券在一小时之内就被抢购一空，现场异常的火爆。

　　而在这之前陈赫的贤合庄、邓家佳的Hi辣、任泉的热辣壹号、薛之谦的上上谦等等类似的火锅店已经落户在我国各大城市。

　　明星跨界商业我们都可以理解，但为什么放着容易上手的同类行业跨界不选，火锅店反而他们更受他们的青睐呢？

　　其中的主要原因有两点，一个就是风险小二个是门槛低。

　　首先相较于影视公司动辄几个亿上下的投资，一家火锅店的投资普遍都在百万元左右，对于这些明星来说即便是开了以后亏本了，也就是百来万的损失，完全在接受范围以内，而如果投资一家影视公司，如果影片一旦拍摄失败那么说要面临的基本上都在千万级别的损失，相比之后开火锅店则是更加的稳健。

　　其次就是火锅店容易上手，依旧是拿影视行业来说，前些年演员跨界做导演的不在少数，不过真正成功的基本上可以说是凤毛麟角，虽然是同类行业，但是入行门槛依旧很高，没有一定的积累想要胜任打多很困难，反观火锅行业门槛则是要低上许多，在保证食材干净卫生的基础上，唯一需要精进一些的也就只有锅底方面了。

　　古话说的好，天下攘攘，皆为利往，那么多明星选择开火锅店真的赚钱吗？

　　随着人们生活水平的提高，我国越来越多的百姓开始从吃得饱向着吃的好开始转变，所以餐饮业成了很多人创业的首选，而又因为在餐饮界火锅的门槛最低，不单是明星开店选择开火锅店，就连各大企业和创业者也开始如果火锅行业，近几年随处可见的都是刚刚开业的火锅店。

　　火锅店想要赚钱也无非就两点，一个就是怎么吸引顾客，还有一个就是怎么留住顾客，对于明星开店来说吸引顾客这方面自然是不用多说，很多明星自带流量，就拿这次贾乃亮开的火锅店来说一个小时卖出2000张火锅店，这一点是明星火锅店的天然优势。

　　然后如何留住顾客这一方面，现在市面上好吃的火锅底料都有出售，真要说出个好坏，很多消费者都表示吃不出来，能吃出来的也就是食材是否新鲜，酱料是否充足，这方面只要用心做都不是什么打问题，所以对于明星开火锅店来讲凭借着自身的天然优势，很多都是能赚到钱的。

　　综上看来，明星开火锅店的确是一个不错的选择，但是近几年随着明星火锅店越来越多，关于明星火锅店的负面新闻也是层出不穷，目前主要的问题集中在价格高、食品不卫生等方面，明星效应的确可以让火锅店在短期赚到钱，但是从长远的角度上来讲，想要持续的将火锅店当成自己的副业来发展，明星火锅店还需要更多的完善。

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