市商务局调研青羊餐饮服务企业

10月28日，成都市商务局局长张金泉带队赴百胜餐饮（成都）有限公司、皇城坝火锅及宫廷酥牛肉饼等企业开展“送政策、帮企业、送服务、解难题”调研工作。

今年六月，4家青羊企业获评四川省优秀服务业企业，其中就有百胜餐饮（成都）有限公司。

百胜中国向中国红十字基金会捐款300万元，推出“无接触”配送服务，并且在有条件的餐厅，试点 “无接触” 点取餐服务。让每一个消费者在获得美食的同时更增添一分安心，同时也保护好员工的安全。

在成都，百胜中国旗下品牌肯德基、必胜客还为坚守在抗疫前线的医务人员、交警等送上爱心餐点，助力抗疫必胜。

接下来，百胜将抓住成都推进美丽宜居公园城市的新时代机遇，积极打造消费新场景，加强业态植入，挖掘文化内涵，打造城市靓丽名片。

不仅如此，还将做好企业服务及餐饮行业供应链相关扶持政策的落地落实，畅通企业发展通道，实现企业效益与城市发展“双赢”。

对于现在的新成都人，“皇城坝”是个陌生的名词，然而对于“老成都”而言，皇城、少城都是他们儿时的记忆与情怀，牛羊肉特色餐饮在这里十分普遍，用现在的话来说，附近的东鹅市街、贡院街都是美食聚集地、“吃货”打卡地，有着无数的美食，鑫记的抄手、马记牛肉锅盔、马太婆蒸牛肉、凉拌牛杂肺片、牛肉火锅……

这里的宫廷酥牛肉饼已尝过多次，皮薄馅多酥脆，着实不错。店内几个精神小伙身影时时刻刻都在忙碌着，和面、包馅儿、炸饼流水作业，店外顾客排着长龙。

穿过人群、进入小店，转角处通透的厨房隔着玻璃，墩子师傅熟稔地切着肉，新鲜的牛肉被整齐切片、摆放有致，不同部位的牛肉呈现出各色纹理，很容易勾起食欲。

皇城坝门店主打川派清真餐饮既有文化内核、又体现多业态融合，优势特色明显，符合特色小店发展方向。

接下来，这里将进一步挖掘皇城坝餐饮文化，弘扬川菜特色，并坚持多品牌多业态发展，为推动川菜出川和川菜国际化发展贡献力量。

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