一颗贵族，一颗明星，广东番石榴真耀眼

广东省第二届“十大名牌”系列农产品评选活动系列报道之名果篇

番石榴又称“鸡矢果”，在台湾又叫“芭乐”，气味香甜，口感软糯，是南国的特色水果之一。入围广东省第二届“十大名牌”系列农产品名果系列中的两颗番石榴，一颗是番石榴中的贵族，一颗是饱含了科技与品牌效应的明星，都在大广东中赫赫有名。

留住传统美味的胭脂红番石榴

胭脂红番石榴引入广州200多年，早在上世纪三、四十年代便驰名港澳，有“番石榴中的贵族”之称，许多老广州称，胭脂红番石榴有着他们童年的味道。番禺石楼镇茭西村、茭东村、胜洲村等地曾一度盛产胭脂红番石榴，但由于产量少、产值低，且易遭遇虫害，农户陆续放弃种植，当地已难觅成片的石榴园。

“悦佳”牌胭脂红番石榴由广州市番禺区悦佳水果专业合作社经过多年的精心培育改良，具有台湾珍珠番石榴的鲜甜和本地红肉番石榴的香滑，是两种番石榴的结合体。其胭脂红番石榴种植基地位于有广州新城“后花园”之称的海鸥岛，肥沃的土地、洁净的河水、清新的空气，使得这里的胭脂红番石榴尤其香甜软滑。“悦佳”牌胭脂红番石榴的果肉呈粉红色，香气四溢，可溶物达15%，口感独特，内外三层各有三种不同的风味。

悦佳水果专业合作社利用规范先进的胭脂红番石榴种植技术，并与农合、各大科研机构的紧密合作，建立了健全的产供销一体化经营体系，胭脂红番石榴作为果品行业的优质创新品种，销售畅旺，主要销往省内珠三角地区，以及福建、浙江、重庆、上海等地。

科学种植让这颗番石榴越走越远

广东的“名富”牌番石榴亦很有名，产自茂名市广垦名富果业有限公司。该公司从台湾引进了珍珠番石榴品种，并建有近千亩的番石榴标准化生产示范区。

引进后，技术人员对新品种进行适应性生产试验，筛选一批既适合当地环境条件，又具有优良抗逆性的抗病能力的品种。建立番石榴良种苗木繁育推广体系，成功研发了具有在国内先进水平的扦插技术，通过工厂化育苗，培育出的种苗纯度高、抗逆性强，达到当年育苗、当年定植、当年投产的效果。“名富”牌番石榴果皮黄绿色，果肉颜色乳白、肉厚，脆嫩化渣，肉汁丰富，果肉清甜脆口、味道甜美，果心籽小，具有独特的番石榴香味。

每批“名富”牌番石榴也有唯一的标识，消费者通过触摸屏、电话及短信等方式查询追溯码，便可获得从生产到销售各个环节的信息。每年番石榴成熟时节，便有不少游客慕名到园区内体验采摘的乐趣，品尝“名富”牌番石榴，休闲旅游农业也让“名富”牌番石榴走到更多消费者的果盘里。

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