提起“老干妈”,大家都不陌生,在调味料界,“老干妈”算得上是数一数二的品牌,即便是偏远地区的小超市,也能看得到“老干妈”辣酱的身影。
“老干妈”不仅受到国内消费者的喜爱,还受到很多外国消费者的追捧。前几天美国巨星约翰·塞纳拍的一则视频引起大家调侃,视频里约翰·塞纳用中文表达对“老干妈”的喜爱,并介绍自己平时的吃法,还宣称“这不是广告,老干妈和我没关系”……
老干妈的创始人陶华碧如今已70多岁高龄,小时候家里贫困,她没上过学,字都不识几个,后来嫁人生子,年纪轻轻又当了单亲妈妈。这样一个女人,却把“老干妈”这个品牌从贵州做到了全球市场,不得不令人敬佩。
“老干妈”之所以能做到今天的地位,主要有以下几点原因:
0 1
优秀的产品
一件产品要想得到消费者喜爱,质量是第一位的。“老干妈”就是抓住了消费者的“胃”,才能多年来在市场中屹立不倒。
先是依据四川、贵州人爱吃辣的特点,造出符合他们口味的辣酱,牢牢抓住了当地消费人群;后又创造出不那么辣的新口味酱料,吸引了北方不爱吃辣的消费者群体,打出了“老干妈”的口号。
时至今日,“老干妈”又开发出腐乳、香辣菜、火锅底料等产品,迎合多个消费者群体,并以其独特的味道收获了一大批忠实“粉丝”,成为众多家庭和餐馆的必备调料。
0 2
专精一门
“老干妈”从创立之初到现在,一门心思扎在调味料界,从来没有跨足过其他领域。各路企业争先恐后地进军房地产之时,“老干妈”始终坚守做辣酱,后来当地政府也劝陶华碧“多样化发展”,她却一口拒绝,坚持不开拓其他业务,一心做调味料的开发。
正是这种“专精一门”的精神,才能让“老干妈”在消费者心中成为“辣椒酱”的代称。如果“老干妈”也进军房地产,或开拓其他产业,对消费者而言,“老干妈”就丧失了它原来的味道,也就不会受到消费者的热捧和支持。
要想把一个品牌做好,不能只看其产品种类的多寡,有时候脚踏实地专攻一门,反而能受到消费者的青睐。在很多人心里,提起“辣椒酱”就想到“老干妈”,这才是品牌的力量。
0 3
坚守原则
“老干妈”至今都没有上市,不是没能力,而是不愿意;不仅不上市,陶华碧还从来不贷款,不搞融资,公司的运营全靠强大的现金流支撑。此外,“老干妈”不打广告也不做推销,只踏踏实实地做产品,用实力吸引消费者。
现在很多企业都请大量的财务做“合理避税”,能少缴一点是一点,“老干妈”却没有这么做,该缴的税一分不少,从来不在税上面动心思。公司从建立到现在,从来不拖欠员工一分钱工资,供货商、销售商之间也是互不欠债,货款两清。
“老干妈”出名之后,市场上开始出现各种各样的“仿冒品”,陶碧华每年拿出相当一部分资金专门用于打假,最有名的是与“湖南老干妈”的商标之争,历经五年,贵州老干妈才打败“湖南老干妈”,拿到商标注册权。
对内公私分明,踏实苦干;对外遵守规则,有过必究,“老干妈”正是始终坚守规则,才能在竞争激烈的市场中屹立不倒。
“老干妈”之所以受到消费者的喜爱,不仅仅是因为口味佳,还因为其一直踏踏实实做产品,不搞花架子。俗语言:小胜靠“智”,大胜靠“德”,不坑消费者,不挣“快钱”,一门心思做调味料,这样的“老干妈”怎会不受消费者喜爱?返回搜狐,查看更多
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