黑松茸和黑松露的区别 四个不同点可区别

由于生活水平的不断提高，很多人都开始注重养生这个话题，所以一些非常稀有且营养价值非常高的食物都受到很多人的追捧，别说现在广受欢迎的黑松茸和黑松露两种食材，由于名字很相似，不懂得人经常性的将其搞混，因为它们都非常的美味、稀缺，甚至是价格昂贵。那么，黑松茸与黑松露有什么区别吗？下面就一起来看看专家的相关介绍吧！

1. 形状不同

两者都属于非常珍稀的菌类，其当从形状上来说区别是非常大的，黑松茸一般都是呈现出大头条状，而黑松露在生活中又经常性的被称为块菌，其主要的形状则为块状。所以从形状上就可以将这两种食材区分。

2. 主要的产地有所不同

虽然两种食材的产地范围都比较的小，但是其产地是有明显不同的，黑松茸主要产地在中国境内，且多集中于金沙江流域；但是黑松露的主要产地则主要集中于国外，比如常见的欧洲境内，比如意大利、法国等一些欧洲国家。

3. 生长的环境有所不同

一般的情况下，两种菌体都生长在地表之下，很难被发现。但是相比较而言，黑松露的生长的更深，多是生在离地面大约30到30厘米的地下，在采集时需要带上猎犬进行询查，而黑松茸生长的比较浅，寻找相对的容易一些。

4. 保鲜期的长短有所不同

虽然两种菌体的保鲜期都非常的短，但是黑松茸保鲜期更短，仅为三天左右，而黑松露的保鲜期则会更长一些，在食用时需要提前预定才行。

黑松茸与黑松露的区别到底有哪些呢？通过上述文章的详细介绍，想必大家已经非常的清楚了，如果在生活中碰到这种食物可千万别傻傻的分不清了。

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