北京三里屯粤菜推荐

• 虾饺：透明的澄面皮包裹着鲜嫩的虾仁，搭配猪肉、笋丁等食材，味道鲜美，口感弹牙。 • 叉烧包：外皮松软，顶部微微开裂，露出里面多汁的叉烧肉馅，甜咸交织，味道浓郁。 • 红米肠：肠粉里裹着油炸的脆皮和鲜嫩的虾仁，口感层次丰富，外软中脆内嫩 。 粤菜经典类 • 白切鸡：皮黄肉白，肥嫩鲜美，原汁原味，搭配姜蒜汁食用，更凸显鸡肉的鲜嫩 。 • 烧腊：如脆皮烧鹅，皮脆肉嫩，油亮香酥，鹅肉卤得入味，咬一口肉汁四溢 。 • 菠萝咕噜肉：将猪肉切成小块，裹上面糊炸至金黄，再与菠萝、青椒等一起炒制，酸甜可口，开胃下饭 。 特色小吃类 • 萝卜牛杂：炖煮得软烂的萝卜和牛杂，吸饱了浓郁的汤汁，味道醇厚，香气扑鼻 。 • 肠粉：以米浆为原料，蒸熟后口感嫩滑，配上鲜美的酱汁和配菜，如牛肉肠，牛肉嫩滑多汁 。 • 云吞面：细面劲道有嚼劲，云吞的馅料饱满，通常是鲜虾和猪肉，汤底鲜美 。 火锅类 • 潮汕牛肉火锅：以新鲜牛肉为主要食材，将牛肉各个部位精细分割，如吊龙、嫩肉等，在牛骨汤中涮煮，保留了牛肉的原汁原味，口感鲜嫩 。 • 港式海鲜火锅：以鲜美的海鲜为特色，汤底浓郁，如金牌花胶走地鸡锅底，花胶软糯，鸡肉鲜嫩，汤汁营养丰富 。 糖水甜品类 • 双皮奶：上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，牛奶香味浓郁，口感细腻 。 • 姜撞奶：以姜汁和牛奶为原料，碰撞而成，口感嫩滑，姜汁的辣味与牛奶的香甜完美融合 。#天天领红包

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