《中餐厅》的大厨林述巍是什么来头，做什么工作的为什么火了？
《中餐厅》的大厨林述巍是什么来头，做什么工作的为什么火了？
当下火爆的综艺《中餐厅》热度持续高涨，“明言明语”被全网玩坏，黄晓明成为本节目最大的热议对象，甚至成为众人攻击的焦点人物，这一次他赢了流量，却输了口碑。然而黄晓明的存在颇具意义，他不仅为节目贡献了流量热度，更成功带火了大厨林述巍。林述巍作为《中餐厅》内唯一的素人，这一次可谓赚足了观众眼球，如今的他成功火出圈，成为名声大噪的明星厨师，他无疑是《中餐厅》的最大赢家。
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林述巍是一家成都五星级酒店的厨房营运总监，此前还被业内评选为中国Best50明星厨师，有着30多年的厨师生涯，除此之外，林述巍的履历也是相当光鲜亮丽，此前担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨，完全在世界上都算是顶级的厨师。林述巍以前是个非常爱学习的少年。跟着师傅开始学烹饪后。
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不仅纯粹学烹饪技术。师傅看完的报纸，他也要看一眼。因为报纸上面有各种各样菜的做法。每一次看完，他都用剪刀把只关于做菜方面的那一页给剪下来，然后整理，收集。久而久之，林述巍的见识越来越广。别人休息，他精进厨艺。别人下班走人，他在厨房和师傅交流研究菜品。这种长时间的积累，改变了林述巍的命运。
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24岁，他就成为酒店的行政总厨。其实林述巍的一生蛮励志，最初他也只是一名厨房帮手，就这样他从事餐饮行业27年，终于达到人生的高峰期，他的这份执着值得所有人学习。9年前，林述巍成为国内第一批明星厨师，这无疑是他实力的最好认证，如今他又让自己成为国内最火的厨师，林述巍实至名归。
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节目中黄晓明频频开会，但在酒店中林述巍才是后厨的领导者，他每日都会聚集员工开会，制定一系列优化菜单的方案，力求达到完美。即使五星级酒店菜品已足够齐全，但林述巍都要想着如何去创新，让餐食多样化，他坐在大桌的中心位置开会，完全是主角人物，与节目中的待遇截然不同。
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林述巍喜欢烹饪，对酒也有了解，每次做菜时都会融入中国元素，这对传播中国菜相当有利。林述巍是个喜欢旅游的人，他旅游的目的不只是欣赏风景，而是寻找食材和灵感，创作出好吃的食物。我们有时又看到林述巍在《中餐厅》里，被店长说：“不好吃。”就愤愤不平的表示：“林大厨太委屈了。”依旧幻想着：“如果我是林大厨，该怎样怎样。”
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其实这些对于林述巍来说，根本不算什么。因为在温度高达35到40度之间的厨房里面，连续工作三个小时，都只能算是一般的情况。参加工作后的林述巍，深刻认识到国内与国外厨师的差距，他开始一边工作一边去学习各种本领，其中就包括写字、画画、电脑操作，以及英语。即使他已年龄不小，工资不高。
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但他也愿意每个月拿出一半的工资来投资自己，以至于他成就了如今的林大厨，成为同行业人中的佼佼者。无论在《中餐厅》中，还是五星级酒店当运营总监，林述巍都是忙碌的，只是烹饪是他喜欢做的事，即使他身体疲惫，心都不会感觉到累。希望每个有梦想的人儿们，都可以像林大厨一样，永不放弃学习的热情。
