餐饮行业如何“提振消费”？这家广西餐饮商户靠直播销售额近133万元

发布时间：2024-12-26 09:37

（原标题：餐饮行业如何“提振消费”？这家广西餐饮商户靠直播销售额近133万元）

今年年初,商务部将2023年定为“消费提振年”,其中优化消费供给,创新消费场景是关键一环。在餐饮领域,通过短视频、直播等创新方式正在成为提振消费的新办法,越来越多商户主动利用直播创新营销,也为消费者创造出更立体的消费体验。

近日,广西本土连锁餐饮品牌蛙月荷就通过直播完成一次成功的尝试。11月24日至26日,蛙月荷联合本地生活服务平台千千惠在抖音开启三周年专场直播,实现直播成交额近133万,曝光人数超128万,直播间点击转化率达45%,这意味着每2个点进直播商品栏的消费者中就有近1个会下单。

蛙月荷2021年成立于广西南宁,是一家主打牛蛙的新餐饮品牌,拥有高标准的牛蛙养殖基地、仓储中央厨房及配送中心,在南宁、柳州等地拥有25家连锁门店,是本地蛙类餐饮品牌中的佼佼者。

在蛙月荷相关负责人看来,直播可以帮助品牌快速聚集线上人气,接触到更多潜在消费者形成转化,带火整体连锁门店销售,“通过直播,让老顾客和潜在客人都能看到详细的产品特色,也能了解我们门店的规模和品牌能力,下单得更放心更敢用。”

在消费者看来,这样的直播体验既方便又实惠。广西南宁的李先生表示,他现在经常会在抖音等平台挑选合适的线下套餐,“在直播间,我可以和主播咨询门店位置、口味各种问题,简单又直接,这种形式我很喜欢”。

为什么直播有这样的“魔力”?关键在于平台算法与运营。

据本地生活服务平台千千惠相关业务负责人介绍,结合短视频平台算法已经可以做到门店5-15公里范围圈内的高效精准推送。除了算法,运营是另一个关键。据蛙月荷相关负责人介绍,这次三周年店庆直播活动中,千千惠专门组建了一个专门的直播项目团队,从2周前就进行了各项工作准备。

在直播活动设计上,千千惠提取蛙月荷“荷花”元素,通过古风装修、汉服、配乐等突出品牌国潮调性,打造江南特色的“荷塘月色”直播视觉效果,并以#国风蛙月荷等话题吸引热度。同时,配合此前沉淀的客户画像,打造特色套餐,从视觉到体验吸引用户。此外,在直播活动期间,蛙月荷还在实体门店布置古诗词趣味互动,提升消费体验。

此次与蛙月荷合作的千千惠成立于2020年,是一家专注本地及周边高品质吃喝玩乐抢购的本地生活服务公司,在全国拥有300个城市站点。千千惠利用创新的爆品抢购模式,为商家提供基于抖音、快手、微信等多流量平台的本地生活全链路创新解决方案,包含品牌曝光、直播运营、私域流量运营等服务,合作商户不乏楠火锅、山海盟、杨国福等知名连锁餐饮商户,拥有大量百万级和千万级别合作案例。

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