俗话说“酒能热忱一时，茶能温暖一生”，无论在何时，茶都是你最好的朋友。得意与失意，茶能陪你一起欢呼与落寞。品一杯茶，悟人生之道，茶中有浓有淡，正像人生有起有落。在何时与何地，茶都不会辜负你的，成功失败时你可以喝茶，开心伤心时也可以喝茶，茶永远会是你最好的朋友。
我会喝茶，会茶艺，但是单单不敢说自己会茶道，毕竟从我走过的不到三十年的人生阅历来说，还没有升华到讲茶道的高度，自然也没有胡侃什么是茶道的资格。我们经常遇到这样的情况，一些人看过唯美的茶艺表演后，亦或者学过了几招花拳绣腿之后，就扬言自己懂了茶的精髓，知道了中国茶道：和、敬、清、寂的内含。遇到这样的人，估计组织茶事活动的当家不会再给他续茶了吧。
茶道和茶艺，虽只有一字之差，但是，却一个在天，一个在地。茶道讲究精神世界。不为世俗的强求，不在乎旁人的羡慕或嫉妒，活在自己的茶香生活里，不用刻意的凤凰三点头，不用猥琐的茶倒七分满，只要有一人，有杯茶就足够与自己对话。
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茶艺追寻的是世俗的美。世俗人喜欢净化眼球，所以选了一群萌妹子，穿着轻衣薄纱在台上展示茶文化的悠远和繁冗。细想，茶艺里的凤凰三点头，逆时针倒水，不能盖碗底部对着人等等这些步骤都在强调着一个意思，就是表示对来者的尊敬。所以茶艺在乎别人的看法比自己的内涵更多。
抛开茶我们来说道和艺。一般说到道，就会想到儒道，佛道，一些形而上学的思维方式和自由意志；如果是艺，会想到演艺、艺人、才艺，是基于生活的表演形式和展示方式。茶道是看不见的，就算你蹦一蹦也不一定能摸着的东西；茶艺是触手可见的，只要你想就可以看到一场精彩绝伦的茶艺表演。任何人都可以摸到地，但不是所有人都能够到天，这就是两者的本质区别。道不同不相为谋，能跟很多人一起赏艺，但请选择跟少数人论道。茶道依托于茶艺的表演形式，但二者不可混为一谈。
茶艺茶道都是由心而发，只是艺有形而道无形。茶艺可以安身，茶道可以安心。与其繁琐不如简练，与其勉强不如自然，与其浓妆不如素面。没有真功夫，没有形神合一，千万不要上台表演。茶水的流动可以表演，心灵的变化怎样体现。
冲泡方法
冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
第三步:茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
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