「水果猎人」原来蓝牙和蓝莓竟然有这种关系！长知识！

蓝莓这种好吃可爱的小浆果没有人不喜欢吃吧？

蓝莓是杜鹃花科越橘属的植物，和我们熟知的杜鹃花是亲戚。越橘属在全世界大约有450种，其中一大部分分布在北半球，有一小部分在非洲，在中南美洲以及在热带亚洲也可以发现蓝莓的踪迹。

蓝莓不仅喜欢太阳暴晒，还喜欢冷凉的气候，那怎么办呢？它就跑到当地的高山上去了，一边享受赤道的阳光，一边享受冷凉的气候，就好比你在大夏天吹着空调晒着太阳。

锦绣杜鹃

很多人说“我小时候就吃过很多蓝莓，怎么到了城市，价格一下子就往上窜的得这么高？”

其实我们小时候吃的蓝莓和现在市场上买到的是不一样的物种，我们平常市场买的这种蓝莓主要是原产自北欧的一些品种，而是我们小时候吃到的大多数是我们中国原产的。

啊!？中国有原产蓝莓吗？比较宽泛一点地说，中国其实是有的。越橘属在中国有94种（或92种），其中约有10种果子熟了之后是可以直接吃的，这10种从东北地区一直分布到广东、广西、云南等地。

比如乌饭树，奇特的地方在于它的叶子泡水后，用来蒸米饭，饭就会变成乌黑色；江南越橘，果子个头也是非常小，跟个小绿豆似的，在我们中国也分布得非常广阔；乌鸦果，在云南、贵州比较多，果子成熟之后也是黑蓝色的。

乌饭树的花

乌饭树的果

还有一种大家可能也想到了，那就是笃斯越橘，在《水果传》里面就有拍摄。第一季第一集讲的是野生蓝莓，我了解到是摄影团队去到内蒙古拍摄时，果子非常少了，稀稀拉拉摘了半天也摘不够一盆，但又要做蓝莓酱，怎么办呢？那就从市场上买了北欧的蓝莓品种用来做酱。可能我在这里讲了之后，你回去再看，你就会发现野生蓝莓和做果酱的蓝莓长得不一样了。

笃斯越桔（by周繇）

公元十世纪，有一个人叫哈拉尔（Harald Gormsen），他是丹麦的国王。

当时的北欧非常混乱，经常因为宗教问题和领土问题导致战争。哈拉尔统一了丹麦和挪威，把当时的战争给平息下去了。当时的哈拉尔算是“大网红”了，很多人都知道他。但是让更多人知道的是他的绰号“Bltand”，“Bl”的意思就是蓝，“tand”的意思是牙，翻译成英文就是“Bluetooth”。

为什么大家给他起这么一个绰号呢？就是因为他太喜欢吃蓝莓了，经常吃得满嘴的牙都被染成蓝色。

看到这里，有的人就有疑问了：我一次吃一盒蓝莓，为什么牙齿没有变蓝呢？因为丹麦国王哈拉尔吃是野生蓝莓，果肉和果皮都含有大量的花青素，都是蓝色的，而我们现在吃到的蓝莓“蓝得不够彻底”，只有表皮是蓝的，而果肉是白的。

随着历史的前进，很多人已经不记得哈拉尔这个名字，但是却有很多人知道，曾经有个丹麦的国王，他的绰号叫蓝牙。

注：以上图片来源网络

在一千多年之后，爱立信给一种新型的无限传输技术命名“Bluetooth”，我们可以看到蓝牙的标志是用卢恩字母的H和B构成的，H、B就是“Harald Bltand”首字母的缩写，这就是蓝莓和蓝牙之间的故事。

我们平常见到的蓝莓栽培品种主要有三大品系，包括高丛蓝莓、矮丛蓝莓、兔眼蓝莓，其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、半高丛蓝莓，比较冷一点的地区主要适合种矮丛蓝莓和半高丛蓝莓，不冷不热的地方比较适合种北高丛蓝莓和半高丛蓝莓，而中国很多亚热带地区则适合种兔眼蓝莓和南高丛蓝莓。大家可以根据品种特性和自己所在地区的气候选择合适的来种植。

蓝莓的根系扎得比较浅，喜欢偏酸性的土壤。我种蓝莓的基质主要是红壤土、自己沤的腐殖质以及其它有机肥，我怕营养不够，还加了一些缓释肥。最后在上面铺些石头，再放点沤熟的树皮，平常没事浇浇水就可以了。

很多人种蓝莓，长得很好，也开花，但就是不结果，为什么呢？

关于蓝莓种植我有两点建议：第一点关于授粉。同一个品种尽量种两棵或者以上，两棵蓝莓可互相给对方授粉。如果蓝莓在室内种植，可以采用人工授粉的方式，拿个棉签捅一下A棵的花粉，再去给B棵的柱头授粉，这也不失为一个方法，还能体验一下育种家的快乐。还有一种懒人方法，用吹风机冷风档吹，花粉就会在这个空气里面环绕，然后就会跑到柱头上了。花授粉后最好套上纱袋，不然鸟会帮你把果子解决掉，你依然吃不上蓝莓。

第二个关于浇水。浇水一定要浇透，如果每次浇水只浇一点，深一点的根都没有得到水分。那怎么样才叫浇透呢？浇水时水从下面渗出来，这就叫浇透了。

我就分享一点点自己种植蓝莓的经验啦，想要了解更多的专业知识，我建议去一些专业的论坛上或者咨询一些专业的种植户。

我是水果猎人杨晓洋，欢迎关注我，一起探索水果的奇妙世界~

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