柚子和什么一起吃会拉肚子

来源：医联媒体

拉肚子一般指腹泻，柚子和螃蟹、鸡蛋、牛奶等一起吃可能会引起腹泻。

1、螃蟹：螃蟹中的蛋白质含量相对较高，还含有钙、磷、铁、维生素A等元素，会与柚子中的鞣质结合，形成鞣质蛋白，一起食用可能会引起腹胀、腹泻、消化不良等不适。

2、鸡蛋：柚子含有大量酸性物质，会与鸡蛋中的蛋白质相互作用，产生不易消化的沉淀物。鸡蛋和柚子一同食用不仅会降低鸡蛋的营养价值，还会引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。

3、牛奶：柚子富含果酸，若与牛奶一同食用，牛奶中的蛋白质会与果酸形成硬凝块，使胃肠道难以消化和吸收，从而引起腹胀、腹泻、恶心等症状。

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