明星投资酒庄，没有想像的那么好

   

　近年来，不少明星名人都开始跨界进入葡萄酒界，有的为产品代言，有的则直接购买酒庄，因此引发了一阵投资酒庄热。但投资酒庄，你可能想得过于美好。从目前来看，国人投资的酒庄中，有丰厚利润的寥寥无几，多数仅能做到收支平衡。而买酒庄的国人中，最出名的是姚明、赵薇和马云。

　　先不管他们出品的酒质如何，这几位是不差钱的主，酒庄交给专业团队打理，自己该干嘛干嘛去。甭指望这些金主们会像乐桦女庄主那样，化身偏执狂，跟葡萄藤陪睡陪吃陪聊天。经营酒庄，对门外汉来说，与浪漫的情怀无关，仅仅是一门生意。而在这门生意中，投资法澳两国酒庄的国人最多，也包括新西兰、智利、意大利等。

　　在国人仍对葡萄酒感到陌生的当下，很多中产阶级对葡萄酒的渴望，已经超越了产品本身，以房地产投资的思维，攻进了法国传统的酒庄行业。在去年波尔多成交价最高的5家葡萄园中，有3家被中国买家收购。目前而言，中国庄主(包括大陆和香港投资者)名下约有160家波尔多酒庄，但传闻四分之一的酒庄已经悄然重返市场。

　　许多中国买家花大价钱买下来的酒庄，所处的产区都很一般，就算在年景最好的时候，涨价幅度也微乎其微，投资升值的空间有限。文化与专业，是葡萄酒的魅力，也是壁垒酒庄不像其它的投资品，变现能力比较差。从种植、采收、酿造、陈放、到人员管理，哪一个环节出现漏洞，都会影响重大。

　　若不具备一定的专业知识，购买酒庄后将很难支撑下去。购买酒庄，看似已经触及到了葡萄酒的顶级生态系统，但其文化的特殊性，注定了这是一场漫长的战役。葡萄酒品牌众多，形象难以突围。加上它是体验型产品，同一款酒，不同的人喝起来感觉都不一样的。特别是在全球都种植酿造葡萄酒的现状中，消费者“花心”更替产品也是必然的。

　　运营酒庄，每年都会有一个持续的投入。包括人工成本，器械、葡萄苗、新旧橡木桶的更替、酒窖设备、推广等等。这些投入都是很大的。所以有心投资的朋友，要考虑到你的报表及回报性。还有无形中的精神成本，当你把爱好变成生意来做，是从天上回到地上的过程。

　　期间，理想的幻灭、执拗的追寻、现实的迷茫、资金的压力，都有可能让你承受极大的精神压力，再没有当葡萄酒爱好者时的恣意和洒脱。在最初运营的几年间，想把酒庄的投资完全收回来是很难的。

　　一家白酒大哥级公司做海外投资，前几年的报表都非常的难看，一个五十公顷的葡萄园，养了25个人，欧洲人工成本是非常非常高的，法国人的人均工资大概在2400到2500欧元左右。 如果按利润率来算，在波尔多地区投资的酒庄正常的年回报大概在3%左右，能做到5%以上已经是非常不错的。购买酒庄之后，你几乎会用投资金额的30%来维护和运营，有的酒庄维护费用会更高。

　　那么，如果挑选了设备比较先进的酒庄，减少了维护运营的费用，出产葡萄酒之后拿出来销售，是不是就皆大欢喜呢?如果投资者有直接的销售渠道，那这项投资的回报就会稍微有所保障。有些朋友可能认为，反正是自产自销，只要把利润加上去，那么回报理应会高一些。

　　但那是你的酒在市场畅销的情况下。如果卖不动货，只能一年年的积压库存，最后打折发售。而且，购买酒庄的资金量是远远大于直接进口酒的成本的。在波尔多，一个非常普通的酒庄，成交金额也是在300万欧元以上，而作为进口商，30万欧元就可以买很多货了，且品类各样。而投资者花300万欧元买一个酒庄，它出产的酒也只有那么几款，依靠以往的人脉渠道，也未必能消耗得了每年固定的产量。(酒一搜)

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