来跟我一起纸上谈牛，欣赏古人笔下牛的形象，显得那么生动

在中国传统文化中，牛以勤勤恳恳、任劳任怨、埋头苦干的精神为世人所喜爱与赞美。新时期，我们更加讴歌“俯首甘为孺子牛”的时代精神，像“老黄牛”一样全心全意为人民服务。历代文人墨客留下了许多歌颂牛的诗篇，许多仁人志士和贤达伟人也每每以牛自喻。在十二生肖中，牛也是颇受画家喜爱的题材之一。

　　我国古代关于牛的艺术品数不胜数。远古的岩画中即可见其踪影，线条稚拙却透出刚劲之气。河南安阳殷墟出土的龙山文化陶质牛头，刻画简练，却神气活现。唐代韩滉所作的《五牛图》可谓神作之笔，五头牛姿态各异，活力跃然纸上。唐代大文学家柳宗元的牛赋也是千古名篇。大诗人李白的“自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收”，高启的“牛上歌唱牛下坐，夜归还向牛边卧”。佚名的“风吹草低见牛羊” 。还有杜牧的“天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女家”。

白居易的“半匹红绡一丈绫，系向牛头充炭直 ”。袁枚的“牧童骑黄牛，歌声振林樾”。都是对牛很高的评价！画家徐悲鸿虽以画马见长，但他的《双牛》《路旁牛》《白牛》《儿童和牛》之作虽然都是寥寥几笔，却画得十分传神。鲁迅的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”的名句已家喻户晓。郭沫若的《水牛歌》中写道：“花有国花，人有国手，你是中国国兽，兽中泰斗”。著名画家韩美林的牛画也是独具一格。

告别了庚子鼠年，我们迈入了辛丑牛年。回溯历史，距今约7000年的浙江河姆渡居民就已饲养了水牛。商周时期，牛作为祭祀品用以祭神，在青铜礼器中有不少牛尊。至汉代，牛已成为辅助人们耕种的动物，许多汉画像石、画像砖都对牛耕现象有所表现。敦煌莫高窟壁画中也出现了很多牛的身影，如“白牛”“野牛”“耕牛”“二牛抬杠”。唐宋时期，牛作为一种物象被画家群体描摹下来，展现出田园牧歌式的艺术风貌，牛的形象更加丰富起来。

最著名的“牛”画非《五牛图》莫属，这是中国现存最早的纸本作品

唐 韩滉 五牛图纸本设色20.8×540cm

唐代画家韩滉的《五牛图》被称为“中国十大传世名画”之一。以打开手卷的方式徐徐展开，五头形色不一、神态各异的牛展现于眼前，以中间正对观者的牛为界，两旁的四只牛或低头食草、或昂首前行、或回首相望，每头牛目光炯炯，构成了既独立又整体的五头图。宋元书画家赵孟頫评价该画：“五牛神气磊落，稀世名笔也。”

唐 戴嵩 斗牛图水墨绢本 44×40.8cm

韩滉的弟子戴嵩也擅画牛，对牛的观察细致入微，造就了其写生作品的魅力，后人谓之得“野性筋骨之妙”。《斗牛图》绘两头壮硕的牛相斗的场面，一牛掉头前逃，另一牛穷追不舍，低头用牛角猛抵前牛的后腿。牛之野性和凶顽，尽显笔端。

明张宏画牛图卷（局部）纸本 27.3×441.3cm

耕作

南宋陈旉所著的《农书》中指出：“农者，天下之大本，衣食财用之所从出，非牛无以成其事”，由此可知牛在古代农业生产中的重大作用，因此牧牛风俗盛行，以牛入画的传世作品也甚多，宋代、明代、清代都有类似的画作，但牛在一年四季或环境中所扮演的角色却有些不同。

明 戴进 春耕图 绢本浅设色 61×37cm

古人的农作活动遵循着自然法则。春耕时节，农夫挥锄劳作、放水灌田。田地里，老农赶着耕牛拉犁翻地；河岸另一面的柳树下，一老农正系草鞋带，一头牛卧地休息。春日下，农夫与牛配合得恰到好处。

到了近现代，牛依然是一个传统而常新的绘画题材。大家熟知的齐白石、徐悲鸿、李可染、潘天寿、傅抱石等画家都有涉笔。徐悲鸿除以画马闻名之外，还善画水牛，《牛浴图》《村歌图》《牧牛图》等均为代表。这些作品沉淀着画家温暖静穆的儿时记忆，乡土气息馥郁绵长，天真童趣弥漫。将传统粗笔写意与西洋素描光影完美融合，水牛欢快鸣声宛在耳畔。水牛也是李可染钟爱并执着描绘的对象，从上世纪40年代初直至晚年，他一直在画。

他钦慕牛的性格与气质，将画室命名为“师牛堂”。李可染笔下的牧牛图创造出一派清新温婉的田园意境，牛与牧童皆形神兼备，动静相宜。代表作《九牛图》，布局舒展开阔，笔墨厚重沉雄，生命张力奔突迸射。此外，吴作人的牛融汇中西艺术之长，别创一格，自成一家。《牦牛图》是其画牛的代表作，全图泼墨而就，以墨块写牦牛俯首奔驰之貌，造像遒劲动感，极富视觉冲击，笔墨浓淡之间，牦牛刚烈而威武的品格屹立眼前。

清 黄慎(传) 牛角挂书图 绢本设色 184.8×99.4cm

国画大师李可染形容牛力大无穷，可以载着人们出行，古时有许多名人骑牛的故事。《新唐书·李密传》记载：“闻包恺在缑山，往从之。以蒲鞯乘车，挂《汉书》一帙角上，行且读。”就是说，隋末唐初割据群雄之一的李密骑着牛前往缑山拜访名士包恺，便将一卷《汉书》挂在牛角上，边走边读。“吴门四家”之一的唐寅的《葑田行犊图》就是描绘的这个故事，虽未画出“牛角挂书”这一情节，但画中题诗为“骑犊归来绕葑田，角端轻挂汉编年。无人解得悠悠意，行过松阴懒着鞭”，展现出人物骑牛边观景边前行时的悠闲。传为清代“扬州画派”之一的黄慎所绘的《牛角挂书图》描绘的应当也是同一个故事。

南宋佚名 盘车图（局部）绢本设色 109×49.5cm

牛的千姿百态与人类生活息息相关。它们会驮运货物、会载着人们一路走走看看、会帮助农家耕作，又会在耕作之余，童子牵着它们活动于柳荫、河岸、山林间，这些美妙的乡村图景是人与自然和谐相处的力证。

欣赏绘画作品时，了解其技法、构图的精妙固然十分重要，但只有理解画中寄托的情感才能真正读懂画家的本意。画家选择以牛为主题，不仅因为牛在古时是重要的农业生产力，还因为牛的身上蕴含了一些独特的气质——勤勉、敬业、朴实、执着……因为一个人无论其家世如何，想要世人的认可，身上没有一股“牛劲儿”可不行啊。

今天，牛在我们生活中似乎并不常见了，只有前往乡村，或许才能一窥其真容，但古人对生活细致入微的观察也使得这些画面流传于今，使观者共同徜徉于农家乐情怀之中。

2021年，新的一年代表了新的开始，只要你下定决心，每一天都可以是新的开始，不要总是想去的地方沒有去，想谈的事情没有谈，想做的事没有做。日历一页页翻，时间一点点走，等待也好，迷茫也好，都不要把自己留在原地。踏出你的第一步，路就在前方！辛丑年，祝福大家牛年吉祥！大吉大利！一年更比一年好！！！

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