飘香“金占芭” 滚烫兄弟情

【人物名片】

丁国江，天台籍侨胞，老挝浙江商会会长，获老挝国家主席发展勋章、奖状，其在老挝创办的企业获老挝总理奖状。

台传媒通讯员徐 平 徐 燕

在茶乡长大，又喝了几十载的茶，丁国江什么茶没见过？但在老挝经商期间，他还真的没见过当地的一种茶。这一见可不打紧，由此展开了一段异国茶缘佳话。

丁国江的家乡天台县是一个有着“江南茶祖、韩日茶源”美誉的地方。上世纪末，他在老挝首都万象市创办“老中友谊商品城”，被外交部认定为中国商人在国外运作中国商品专业市场的成功模式。事业有成后，他反哺当地贫困县的茶农，开“药方”，拔“穷根”，在老挝走出一条共同富裕的友好新路。

结缘

云南茶马古道延伸到老挝，中国马帮曾在这块土地上种植了无数茶叶，他们梦想在此建立茶叶基地，制作茶叶销往各国。当年的茶园如今成了古树茶森林，人们食用茶叶的习俗延续至今。

在老挝经商十多年，丁国江并未喝到当地上好的茶叶。直到2010年，一个老挝商户找到他，给他带了一包不起眼的茶叶。试泡时，丁国江被那茶叶独特的品质震撼了。

平时喜欢喝茶的丁国江，对茶叶颇有研究，而那商户带来的茶叶无论口感还是香味，都令他耳目一新。他说：“我喝茶很挑剔，一喝就知道是哪里的茶叶。那包茶叶做工很一般，质地却绝好，是我从未喝过的。”

丁国江找到那商户，商户说是从老挝菜市场一老农处购买的。他按图索骥，却遍寻不得。他又托人四处找寻，找了上百个样品，但都不是他想要的那个味。他组织了一个团队，放大范围寻找，找了半年，依然没结果。想到老挝山地约占全国总面积的八成，他不得不放弃了。

在拜访老挝农业部时，丁国江无意中聊到茶叶这事，有官员建议他去老挝西北部的偏僻山区，看看那边原始森林中的古树茶。他抱着试试看的心态，来到老泰交界处的沙耶武里省。

在该省赛沙塔县山区，丁国江见到了他今生从未见过的乔木型古树茶园——茶树普遍高五六米，老干虬枝，树龄两三百年的比比皆是，绵延两三千亩，蔚为大观。当地人泡茶迎客，喝上一口，正是他魂牵梦萦的茶叶味道。

踏破铁鞋，终于找到了它，丁国江激动得只想大声呼喊。然而，在这个堪称世外桃源的地方，他看着茶园周边散落着的简陋民房、村民仍在“刀耕火种”，心头不由一阵酸楚。

“那种简陋、落后，同我三四十年前住的农村有些相似。”从那刻起，丁国江就萌生了一个念头，要和当地农民一起，挖掘、保护、发展茶资源，改变茶乡的现状。

扎根

就在丁国江志得意满之际，却发现当地已与一中国同胞签订了协议。他不甘心就此放弃，找到那位同胞。也许是上苍有意成全他，那同胞因当地条件落后，正想脱手茶园。欣喜之余，丁国江出高价签了合同。

赛沙塔是老挝最贫穷的县之一，基本上没有进行过像样的建设。路是泥路，看不到摩托车，极少见到有人使用手机。一方面是当地人生活条件落后，一方面是这里有着绝佳的茶树生长环境。站在高处远眺，丁国江顿觉心旷神怡。当地人告诉他，山区海拔有1500多米，年平均温度不到20度，而雾天却有100至160天左右。作为一个懂茶的人，他知道这是最适合种茶的地方。

丁国江老家的天台山云雾茶，其优异品质也在于得天独厚的自然条件。眼前的一切，他甚为享受。在茶山农宅中品茶，那蕴含花香的茶汤，丁国江体味着“轻发汗”的感觉，陶然忘机。他说：“我发现它有三韵，分别是口韵、喉韵和气韵。口韵就是茶汤带给口腔的刺激感，包括茶汤的醇厚度和滋味；喉韵是茶汤入喉部的顺滑度、生津速度和回甘持久度；气韵是古树茶带给身体的整体感觉，那种愉悦和恬静，非常美妙。

当时，当地一些人不知古树茶的价值，砍伐烧柴的有之，改种木薯、橡胶等其他经济作物的有之。丁国江加强宣传引导，从云南省请来茶叶专家，将一株株古树茶进行登记、挂牌。开发茶产业，对丁国江来说，是一个新的挑战。但他相信，原生态的古树茶，如同一块璞玉，只要加以精心雕琢，必能在茶叶领域散发出夺目的光芒。

占芭花是老挝的国花，在老挝有一句话，叫“占芭花常开，兄弟情常在”。丁国江不顾路途艰辛，一次又一次地走进沙耶武里省，将中国人民的一片深情厚谊与脱贫致富的种子播撒到了这个偏僻山区。丁国江在当地创办茶业公司，他坚持原料生态标准、坚持手工制茶的原则，引导当地人转变观念，共同致力于古树茶的保护与发展。

“这里的人们很善良，有丰富的非常难得的古树茶资源，我希望通过一代、二代人的努力，让他们和我们一起都过上好日子。”丁国江说。

担当

赛沙塔崎岖的山路上，丁国江运来了制茶机械。这破天荒之举，让当地人看出这个来自中国浙江的老板不只是想要他们的茶叶，更看出他想实实在在帮助当地寻找一条致富路。他在产茶区开设了两家茶厂，将采摘的古树茶就地加工，增加就业岗位。同时，他发动当地人利用闲置土地种植茶树，辐射带动当地1万多人。

最初生产的茶叶，“藏在深闺人未识”。丁国江并没有因为销路问题而放弃投入，他边生产边在当地修公路、办学校、送救灾物资，忙得不亦乐乎。他说：“老挝是我的第二故乡，这也算是我为中老友谊出的一分力吧！”

慢慢地，知道古树茶的人多了。丁国江给那片古树茶叶起了个好听的名字——“金占芭”。如同自带流量的明星，金占芭古树茶很快一鸣惊人，并被指定为老挝国礼、中国-东盟博览会国宾接待茶。回中国参加各类茶奥会、茶博会，“金占芭”频频拿奖，一时风光无两。去年，“金占芭”参加“一带一路”杯第二届明州斗茶大赛，再度名声大噪，摘得红茶组特别金奖、黑茶组金奖和银奖。凭借这一优质茶叶，丁国江还在国内培养出2位国家级茶艺师、评茶师。

现在，丁国江的公司被老挝政府授权“保护、开发、利用老挝古树茶”。他自豪地说：“我们是目前老挝古树茶资源占有量最多、资源最优质的企业，也是老挝最早、规模最大、名气最大的专注于老挝原生态古树茶保护和开发的茶业企业。”

茶农布阿一家人原先住在一处茅草屋，她依托茶叶加工厂，享受到了满满的实惠。现在，布阿用上了手机，看上了电视，家人还开起了摩托车。赛沙塔县原县长翁乔是丁国江的老朋友，丁国江运用一棵棵古树茶精准扶贫，改变当地人命运的担当之举，令翁乔对中国提出的构建人类命运共同体理念有了更深的理解。

绿叶子变成了“金叶子”，古树茶变成了“致富林”。有国内茶友戏言：只因中国“伯乐”丁国江多看了一眼，从此老挝沙耶武里省古树茶“天生丽质难自弃”。

（配图由老挝浙江商会提供）

网址：飘香“金占芭” 滚烫兄弟情 http://c.mxgxt.com/news/view/115668

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