扫描2丨零售业态与商业模型剧烈变革，社区生鲜企业经营融资冰火两重天

21世纪经济报道见习记者 马婷婷 北京报道

4.零售行业：业态与商业模型变革

近年来，随着“人货场”模型的深度重构，数字化正在深入改造传统行业。零售行业企业，无论是渠道类还是品牌类，在产品、供应链、消费场景、品牌、甚至管理等方面都发生了巨大的变革。

对零售行业来说，随着近年来线上流量的投入产出比越来越低，零售企业往往赚了销量赔了利润。零售企业在线上往往开始起量很快，但很快就会到达天花板。

同时，在线下，零售业态也正发生着改变。例如传统做人口流量生意的大卖场，随着SKU的不断增多，效率反而越来越低，因为它越来越不符合当代年轻人的购物习惯。反而是创造需求的新型贸易模式，越来越受到年轻人的欢迎。这要求企业要去主动研究消费者，对消费者的需求具备足够的洞察力。虽然SKU数量不多，但却为消费者提供了真正需要的产品，行业效率自然也得到了提高。新晋消费品牌也更关注这样的新零售渠道，跟这些渠道形成深度的合作与绑定。

今天的商业模型在体量上，正逐渐朝小型化演变，同时，随着人们需求个性化和移动互联网的发展，渠道也相应呈现出更加多元化和更加分散的趋势。相应地，消费者开始出现在更多的场景和媒介中，他们可能在所有的节点上被触达、被转化。像近期社区业态就以开店成本低、方便触达消费者而备受卤制品、火锅食材等连锁零售品牌的欢迎。

数字化转型成为零售企业提升运营效率、构建核心竞争力的有效方式，企业在面对突发情况时，可以更加敏捷地做出反应，通过线上私域的运营，企业可以随时随地和消费者建立连接，弥补部分线下客流不稳定所造成的影响和损失。企业触达的策略要变得更加多元、更加丰富，企业要具备不受时间和空间限制，为消费者服务的能力。

随着消费趋势的变化，线下门店这样传统的物理空间，也需要被赋予新的价值和意义。在单纯的商品售卖和货架展示的功能之外。零售企业要给消费者更多的理由吸引他们来到门店，同时提升消费者对品牌和服务的认知和好感度。

这些都需要反应到零售企业对门店的打造中，包括店铺的装修、商品的陈列设计、商品之外空间的打造等等。门店一方面是销售和转化的空间，同时也是宣传品牌形象的战略据点。这些都会渗透贯穿在业务运营的过程中。

5.二手经济：性价比优势凸显，供应链是企业根本

虽然受疫情等多重因素的影响，消费市场受到了一定的冲击，但本质上，消费者对于优质产品和服务的追求并不会逆转，他们只是更加追求性价比。因此，对于二手交易行业来说，反而可能蕴藏着更大的机会。

沙利文联合多家研究机构发布的《2021中国闲置二手交易碳减排报告》显示，国内二手闲置物品交易已经成为超过万亿规模的大市场。2020年，中国二手闲置物品交易规模为12540亿元，预计到2025年这一数字将接近3万亿。特别是对于单价较高的产品来说，二手交易价值更加突显。

在二手交易行业中，供应链能力无疑是企业的安身立命之本。在前端供给、中端服务、后端销售方面，提早实现数字化管理的企业，经营效率更高，竞争优势更加明显。由于二手交易的非标特性，取得市场规模优势的企业，还可以自建的行业标准影响行业，从而进一步扩大优势。

当然，也正是由于非标的特性，二手交易供应链的数字化整合并不容易，首先企业需要在没有锚点的情况下对商品进行精准定价，同时，行业背后涉及到的服务很重，尤其是单价高的二手交易中，只有以稳定的服务作为保障，消费者才敢消费。更难的是，整个行业的供给极度分散，这对企业本身的运营效率、组织能力、以及平台流量等多方面都提出了很高的要求。

6.社区生鲜：市场巨大，企业经营融资冰火两重天

近日，有媒体报道，每日优鲜旗下无人零售业务——便利购，以3000万元价格被收购，而其员工工资和供应商货款拖欠问题尚未得到解决。这家融资规模超过10亿元人民币，并且已经上市企业的困境，引发了市场对社区生鲜这一新型零售业态的反思。

从模式上来看，社区生鲜大致可分为店仓一体、前置仓、社区团购三种形式，以社区店/仓+市内配送实现目标社区的全覆盖。随着社区生鲜模式对高损耗问题的改善，生鲜品类在电商的渗透率与日俱增。而随着行业对消费者的培育，渗透率将进一步提升。

店仓一体模式的代表盒马、7fresh等，在不断提升用户体验的同时，其高成本也造成业务很难复制和下沉，据了解，盒马也在尝试对更小店型的探索。而以每日优鲜、叮咚买菜为代表的前置仓模式，投资规模较小，但线上流量成本较高，同时，当订单密度达到一定水平时才能覆盖即时配送的成本。社区团购则为预购模式，以销定采，从而进一步降低耗损，容易形成价格优势。但对平台运营能力要求更高。

无论哪种模式，生鲜零售无疑是规模超5万亿的刚需市场，中产消费群体对通过盒马、叮咚等社区生鲜超市等新零售渠道的依赖，也不再可逆。虽然资本出手趋于谨慎，但面对有望出现千亿级别行业巨头的社区生鲜赛道，资本仍在继续关注和加注。今年3月，牛肉社区新零售品牌牛大吉完成获得1亿人民币A+轮融资，4月，社区生鲜连锁品牌明康汇近日获得新一轮数亿元规模的融资。近日，有消息称，社区生鲜连锁品牌“钱大妈”获得了第五轮融资，距离其上一轮融资已经过去两年。

7.文化传媒：退出表现偶有亮点，融资数量、规模双降

从项目退出端看，文化传媒的IPO数量表现可圈可点，IPO募资总额也持续走高。

近日，文化传媒行业又有两起IPO事项。首先，博纳影业重新成功登陆深交所，海尔资本、红杉中国均在股东之列。据悉，博纳影业曾于2010年在纳斯达克上市，并于2016年完成私有化退市。几乎同期，国内最大的艺人管理公司乐华娱乐发布公告，称公司将于9月份在联交所上市。

从二级市场上市公司披露的经营数据来看，文化传媒企业业绩正在恢复，但板块市值水平并未见起色。传导至一级市场，融资数量和规模均呈现双双下行趋势。

从细分赛道来看，虽然受疫情影响，线下院线的上映电影数量明显减少，但影视和音乐的融资数量却逆市增长，共有57笔融资事项，其中超过70%的项目所在地位于一线城市。同时，以智能化、虚拟化为方向的项目数量有所增加，动漫行业共有23笔融资，且融资阶段均为偏早期。

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