新荣记开的农家乐，荣村味道如何？

发布时间：2024-12-23 13:02

在宁波回台州的车上，刚好遇到一个到台州旅行的朋友。她本来想吃新荣记，可惜没有约到位置，我就带她来吃荣村农家乐了。

新荣记旗下在台州有十多家店，主打高端餐饮的新荣记本店，平价的荣小馆和荣庄，以及主打台州农家菜的荣村农家乐。 荣村农家乐的菜品跟新荣记基本无关，全是台州家常菜。

炖牛尾，169 元。炖得很烂，基本轻轻一咬就脱骨了。可惜油不足，吃起来不够润，有点干。半步精彩级。

大块豆腐，19 元。整块豆腐炖熟后，淋上肉沫，比新荣记本店的白水洋豆腐多了份随意。做法不错，可惜豆腐不够香，肉沫也不够味，普通级。

腌冬瓜，15 元。大块冬瓜用泡菜的做法腌制，口感很清爽，味道跟泡菜也很像，微酸带点甜。精彩级。

炒粉皮，29 元。台州家常炒法，挂汁均匀，口感弹滑带镬气。半步精彩级。

炒小土豆，39 元。土豆没入味，吃起来还有点干。普通级。

番薯庆糕，29 元。这餐最好吃的就是番薯庆糕了，这是台州的一种糕点，番薯粉中掺入糯米粉和红糖蒸的。吃起来会有番薯的甜香，口感黏弹，外层吃起来像米粉糕沙沙的，内层又有点年糕的韧性。半步惊艳级。

吃的时候还碰到几辆旅游巴士，载了好多游客进来。

其实，他家的味道基本就是台州路边摊的水准。作为旅游目的地专门打卡，就大可不必。