30位行业教父揭秘:如何抓住消费增量最后的红利?

发布时间:2024-12-23 18:45

2016年,消费升级迎来以服务为核心的黄金十年,当消费者更愿意为精神消费支付溢价,当打败你的对手来自完全不同的领域,谁将更有可能成为新赛道的主角?

11月30日,在由YHOUSE主办的首届中国精品生活服务网商大会上,YHOUSE创始人兼CEO王亮邀请到专业投资人如赛富亚洲基金首席合伙人阎焱,以及消费领域时尚、餐饮业教父等行业精英,首次解密消费升级的全新打法,共同探讨如何从市场和行业洞见中分析和解读“消费升级”大趋势,本地生活领域做得好的行业精英,他们是如何通过新媒体、新科技、设计和内容等各种创新手段,来创造体验升级品牌,从而构建消费增量的红利。

通过这篇文章,你将了解到:

1、如何从新十年、新网商和新平台角度上去分析消费升级的趋势

2、“创投教父”阎焱会告诉你下一阶段的投资重点

3、行业精英们在消费升级下的四条新路径

新十年,新网商,新平台

王亮在本次大会上提出:第一次消费升级的十年,是解决商品升级的问题,新的黄金十年是以服务为核心,消费者更愿意在体验上付费,为精神消费买单,这是一个新的十万亿的市场。消费升级的第一代品牌占据了80%的行业利润,同样会发生在新的服务升级阶段。

阿里巴巴培育了中国第一代网商。伴随着互联网长大的一代人,80后、90后已经成为市场的消费主角,这群人的受教育程度和国际视野都对产品升级有着更大需求,新一代服务网商们面临的是一个全方位、跨界的竞争,当游戏公司开始办餐饮,你会发现以后颠覆你的可能不是你的同行,而是行业外的新玩家,如何提升商品体验,是新一代网商面临的课题。

时代造就新平台,新的网商同样需要新平台。王亮认为,新平台是需要有朝着全新的品牌、时尚的产品体验、智能化方向发展的能力。

赛富亚洲基金首席合伙人阎焱:下一阶段投资重点

被称为“创投教父”的阎焱表示,投资人最重要的一点就是从中发现创业者闪光的东西,阎焱说当初之所以投资YHOUSE,是因为YHOUSE多为中高端的年轻人,生活方式的改变提供了一个移动平台,通过这个平台,可以把现有的生活方式从低端消费转化为高端消费的费用降低,更快地到达目标人群,提供过去所不能够提供的东西。

行业今后的10年、20年、50年,存在大量的机会,比如今后50年,医疗健康行业存在巨大的需求,因为当你生病以后,在中国想看好医生,比登天还难;另一个是消费品商业,当生活方式发生转变的时候,一定会带来最大的商机,赛富基金曾对消费的前沿做过一个跟踪研究,发现在视频技术引导下的消费行业一定会出现大幅度的增长,比如以视频为导向的电商。

从投资角度来看整个行业的机会,必须看清今天所处的时代特质,两点特别重要:1、今天的中国已经与20年前很不一样,世界上任何一个国家,当人均收入超过5000美金的时候,生活方式的观念会有直线上升式的转变;2、移动互联网时代网络用户基数大,商业交易费用降到了最低,边际成本几乎为零的时候速度要快。

当消费者的生活方式发生转变,新一代网商如何通过新媒体、新科技、设计和内容等各种创新手段,来创造体验升级,从而构建消费增量红利?

此次大会试图洞察市场发展趋势,如何通过创新的内容和设计体验赢得用户的基础上,打造IP、树立自己的品牌形象,借势明星效应、网红直播成为一个有着权威认证的高影响力商户。

创业企业如何从市场中洞察消费升级大趋势?

在《趋势+市场洞察》圆桌论坛上,YHOUSE创始人兼CEO王亮表示

:当信息过剩,如何帮助消费者快速找到适合其品味的商品,他发现消费升级的导购存在很大的市场,这个触动让拥有几万量级的YHOUSE开始转型,改变原有的商业模式,在聚集了大量消费升级的调性用户形成生态后,消费升级已经变成了一个非常切实的生意,跟原来概念有很大不同。消费面前人人平等,消费升级的快乐应该让更多的人有机会去体验。

前酩悦轩尼诗董事梁晶则认为:消费升级就是马斯洛的金字塔,越来越往上走。但不一样的是整个消费变得更加碎片化、信息多样化、人群细分化。在如何培养第一批种子用户上,首先确定核心目标消费群,其次肯投入一定资金,善于讲故事去树立品牌。同时,企业的本质未必是做大,核心是盈利,企业目标到底是做大还是做盈利,短期内需要有个取舍,当一个拥有十几亿、上百亿的产品品牌,它有独特的个性,并且仍旧美,这就很厉害。

对生活的理解发生改变,很多创业者不愿意把公司做大,而是努力做小。小而美是工业时代的概括语,在移动互联网时代,小而美的定义和概念有所变化,美是每一个创业者为消费者、股东去创造价值所坚守的东西,小而美还是小而不美,网鱼网咖董事长黄锋认为两者并不矛盾,需要看清自己的能力在哪,量力而行。

作为创业者,他们看到了市场怎样的变化,找到了市场大体趋势,如何去适应这个社会的发展,具体又该如何去做呢?此次大会提供了四种路径。

路径一:明星、IP、品牌跨界新玩法

很多人认为黄舒骏的跨界是成功的,然而他自己对跨界成功四个字开始是很困惑的,他认为世界本无界,在遇到转型机遇的时候,大家认为的跨界,不过都是他的人生。他说在遇到vipabc的角色并不突然,因为他曾是vipabc2012年的代言人,姚明是2013年品牌代言人,所以成为副总裁一方面可以管理姚明,另一方面可以从英语学习扩展到全学习,就是物理化学唱歌跳舞体育生活方式。

黄舒骏认为:“你只要想做跨界这个动作,你就要放弃你自认为原先的价值,才有可能看清楚你要走的新方向。但是不同的时代有不同的讲法,比如有时候要专业,你要心无旁鹜。到了一个节点,好像又要求多才,这样每一个项目都要了解一点。其实这些观念,都是人为的,某一个时期,有一群人把这样的概念推上浪尖,成为大家的共识。但是如果时间拉长看,每一个观念都曾经被提起,并被否定过。所以你要用全新的角色和价值,来看待你现在做的事情。”

MS台湾休闲餐饮品牌创始人Stephanie鉴于之前的经验,提出商家应该先培养自己的品牌,建立自己的店模式,等商业模式真正成熟的时候,再推出来,“所以我们其实把跨界从我们本身吸引2C的顾客,到我们去吸引2B的顾客,这是我们目前的状况。其实玩这么多跨界,好像很眼花缭乱,我们最终就是要服务我们自己的客群,知道他们想要什么,给他们想要的东西。”

路径二:如何在已有的内容模式上推陈出新

在下午主题论坛上,YHOUSE联合创始人陈阳提出小规模的餐厅,如何避免用户出现“审美疲劳”及餐厅如何盈利的问题。ULTRAVIOLET总经理JulienMoreno认为:“对吃大家都不会厌倦,UV毕竟是一个餐厅,不是一个Show。UV非常小规模,我们有很多国外的客人来上海,就是为了吃UV,所以至少在短期之内,我们客源应该蛮充足的。我们每设计一个新套餐,就相当于重新开一个新餐厅一样,这个过程花费的一年半左右的时间。所以每一次新套餐的推出,都是主厨的呕心沥血之作。我们没有赔钱,只是不赚钱,还好可以活下去。”

3D小厨奇遇记创始人MichaelWang:“我们跟UV不太一样,我们一是消费的单价比较低,也比较适合规模化。我们以后也有不同内容的更新,不光是西餐,也可以做中餐、火锅、日料,我们也在找我们的合作伙伴,我们也希望跟当地的餐厅,和美食达人一起合作,共创一些新的内容。同时,我们把其他的艺术家的艺术作品整理为一个IP库,可以帮助餐厅做一个升级,不光是在能力上的升级,还有环境上的升级、科技体验上的升级。”

SaborFusion创始人包丽:“我们公司最大的一块就是研发,但并不需要像他们那样一个菜单花上18个月的时间,我们不会产生厨师经济,比如一家餐厅,我去签一个米其林厨师,最起码要100万元,这样一家店是不可能支撑的。但如果他在我这上面,厨师手上不单单是一个菜品,我把这个需求点,包括下面餐饮经营者,他们的需要总结起来,派给这些厨师,这样帮商家减轻了他们的成本,又帮米其林厨师和名厨赚到钱,我觉得我们和最高端的还是不一样,目的不一样,我们认为高端是可以标准化,让专业的人做专业的事”

田子坊创始人高扬:“全中国已经有800多个老城区改造的计划,但是谁都不愿意去做,我认为这些是我们的宝贝,我们的古董,我们田子坊就是因为有了这些东西,大家才喜欢它。所以我们是不是在老城区改造计划中,把这些老的东西保护起来,我们希望把这个可以制造的模式,把这个作为民宿保留起来,把我们古老的城市、文化,推出一个新的东西,是我们将来要发展的一个走向。”

另外,本次大会还揭幕了精品生活服务网商学院成立仪式。据YHOUSE预订事业部总经理吴杰介绍网商学院成立的目的,是为了搭建一个共同学习、共同分享的平台,能够互通有无,提高效率。通过网商学院请到很多的大咖导师进行授课,对接线下资源给有融资需求的人。YHOUSE网商学院的成立,将会开展精选课程﹑精英俱乐部等举措,为平台上的商户带来更多商业经典案例分析与经验分享

路径三:商户+网红直播,给到用户想看的东西

艾瑞咨询报告显示,2015年中国网络直播平台用户数量已经达到2亿。网红直播已经不再局限于之前的”喊麦“或者”游戏直播,而是形成一种更具变现能力的电商模式。网红经济的风口,新型服务业如何搭乘网红直播的机遇获取商户?《商户+网红直播》主题论坛上,腾讯大申网总裁王栋、映客APP副总裁王昊、南瓜车创始人&前大众点评首席流量官卢鑫、Amanda的小厨房创始人Amanda纷纷发表了各自的观点。

腾讯大申网总裁王栋:“网红也好,自媒体也好,我们在微信和腾讯的企业号都会扶持很多自媒体和网红,我觉得他们有四大痛点,第一个,很多时候不知道如何做一个更加适合互联网口味的视频和文化内容,怎么样做一个适合互联网特征的IP,第二个是流量,第三个需要早期投资,第四个需要有商业化变现的方式。”

映客APP副总裁王昊认为,网友想看的东西总结起来就四个字——美利新情。“第一个是美,第二个是利,我看你这个东西我能省钱或者赚钱,获得一些产品的试用装。第三个,新,全新的东西。第四个情,引起我们情感共鸣的东西,所以网友收获这样的东西,网红在直播的过程中,为什么直播网红难培养?你让一个网红从早到晚播你的产品可以找到很多,但是如何能让一个网红在直播自己内容的时候,不经意或者经意地露出你的品牌产品,没有影响到他的形象的这种有机结合。”

Amanda的小厨房创始人Amanda:“你在做这件事情的时候,必须先过自己的一关,你传达什么样的思想、理念,观众是很容易接收到的,我觉得这点对网红来说是很重要的点。现在很多人提到网红变现,有很多网红走电商这条路变现,但是电商这件事情可能并不适合每一个人,可能是你营造的内容或者场景提到电商,它是一个相对比较重的模式,电商从产品到供应链到各个环节,其实是一个很大的挑战。”

路径四:获取品牌背书,赢取用户信任

围绕《商家+权威认证/影响力评选》主题,本次网商大会上陈阳提出了一个观点:中国能不能有一个类似米其林的评选?

璞缇客&Feekr联合创始人李洋认为,类似于评选、颁奖,它的本质是用户需要有一个品牌背书,或者用户对它的信任感。这个更多的是需要长期的沉淀。“在吸引用户方面,不管是策展或者是新媒体其他的宣传,本质上还是需要有自己的差异化的竞争力,我的观点始终是渠道像一把手枪,里面的子弹还是自己内涵的东西,产品的差异化竞争力。怎么样把自己差异化的竞争力和策展的方式结合起来,打响这一枪。”

葡萄酒小皮创始人小皮老师:“对于做生活服务的商户,如何去找新媒体这个问题,我们每个人做公司、职业也好,一起来思想一个问题,就是找到你的最,你是最什么。这个范围会不断缩小,我觉得这样传播是要找到传播的地方,如果说今天中国移动对你免费开放,你可以发一条短信给全中国人,你会说什么?我觉得你要先找到这个信息,说服自己。”

在如何获取品牌背书上,YHOUSE内容发展总经理陈黎筠认为:“你如何走心地写一个文案,不仅仅品牌背书和权威认证,可能更多的是用互联网的思维模式,你真正地走心了,把你的餐厅当作服务一个人去做运营,你的店需要有一个店魂,你的文化是什么,你的特色和你的态度,你的设计和菜品,真正的能够让消费者能够体验到你的这种走心,这个往往是能够带来转化率提升的东西。”

按图索骥,通过何种方式提供体验式消费内容,在获取一定用户基础上如何借势营销,树立自己的品牌,快速占领市场,成为新平台上的主角,以上嘉宾观点或许能提供一个大致方向。从渠道到品牌电商的“弄潮人”王治全曾说,创造财富是创业者的天生使命,你可以不那么早赚钱,但赚钱的时候一定要赚钱。YHOUSE用自己的例子证明了这点,现在已经实现大规模盈利的他希望通过互联网创新技术,为场景化跨界创意服务提供商业化解决方案,为商户提供新平台,创造与创业明星大咖﹑创投圈精英商业洽谈的机会,并与其共同成长。

本文作者陈霞,亿欧专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:亿欧”;文章内容系作者个人观点,不代表亿欧对观点赞同或支持。

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