前段时间和表妹出去聚餐的时候，表妹提到她最近爱上了一道菜，就是这个臭鳜鱼。虽然它很臭，初次见到的人可能不敢下筷，但是真的特别好吃，恨不得天天吃。
她担心吃太多了对身体不太好，但是网上很多人说吃了对身体是有好处的。所以她想问问我这个医生，这个臭鳜鱼有啥营养价值，以及有啥功效与作用。
我很详细地和她说了，并且还交代了她吃臭鳜鱼的时候要注意啥。今天我有空，分享出来给大家看看，希望能帮到你们。
来看看臭鳜鱼有啥营养价值、功效与作用！
✅这个臭鳜鱼是以鳜鱼、葱、姜、蒜、红辣椒为原料制作的一道菜品，它的营养价值是比较高的。其中含有丰富的蛋白质、维生素A、磷、钾、钙等等，所以大家在日常生活中吃点臭鳜鱼的话，可以为身体补充营养。
同时臭鳜鱼的味道比较独特，因为它一般会搭配红辣椒、葱、姜、蒜等调料，使得其味道更加层次分明。它既有咸鲜的味道，又有辣椒的香辣，还有葱、姜、蒜的香气，能够提升咱们的食欲和味觉感受。
来看看吃臭鳜鱼要注意啥！
✅臭鳜鱼虽然美味，但是大家要注意适量吃，就是不要一次性吃很多。因为如果吃得过多的话，可能会增加胃肠道负担，导致你们出现肚子痛、肚子胀等现象；
✅如果大家对鳜鱼过敏的话，这个时候就不能喝臭鳜鱼了，因为吃了之后可能会导致皮肤上长一些红色的疹子，同时还很痒，建议及时来医院就诊；
✅臭鳜鱼在食用时，大家需要确保其新鲜度和腌制程度，避免吃了变质或腌制不当的臭鳜鱼，进而诱发胃肠炎，出现肚子痛、拉肚子等现象。
我表妹听完之后，决定还是不要吃太多了，如果说对我上面说的这些有什么疑问的话，可以在评论区给我留言。同时我还想和大家分享一下臭鳜鱼的做法，我放在图中了，可以去看看~
2024-03-26 10:25:01766人浏览
