听说是上海新荣记平替…真的打工人福音
玉秃鱼拼盘。当这份拼盘端到我面前时,我被它的外观所吸引。两种鱼巧妙地搭配在一起,经过蒸制后,整体油光锃亮的。那光泽仿佛在诉说着它的新鲜与美味,光是看着就让人食欲大增。仔细看,配菜搭配得也十分精致,与两种鱼相得益彰。凑近一闻,鱼散发出的鲜香扑鼻而来。我迫不及待地夹起一块鱼肉放入口中,那鲜美的味道瞬间在味蕾间散开,味道确实鲜到极致,仿佛眉毛都要掉下来了。 熟醉大头虾也是此次必点的菜品。每次来我都会点这道菜,它从未让我失望。端上来的大头虾个头贼大,每一只虾都个头饱满,十分吸引人。家里人都很爱这道菜,它调的味恰到好处,既突出了虾本身的鲜甜,又增添了独特的醉香风味。我轻轻剥开虾壳,便能看到虾头里的黄很足,这是精华所在啊。放入口中,虾肉的鲜美与醉香在口中交融,口感丰富而美妙。 带鱼拼盘同样给我的用餐体验带来了惊喜。夹起一块带鱼肉放入口中,第一感觉就是鱼肉的肥美。那肉质特别嫩,几乎达到了入口即化的程度,吃的时候不需要过多咀嚼,便能感受到肉质的细腻与鲜嫩。而且鱼骨头很少,对于我们这种懒人来说,实在是太友好了。不用担心鱼刺的问题,可以安心地享受这美味的鱼肉。 主食我点了白蟹炒年糕。年糕软软糯糯的,在炒制过程中充分吸收了白蟹的鲜味。当我夹起一块年糕,便能看到蟹肉的丝丝纤维附着其上,让人垂涎欲滴。放入口中,年糕软糯的口感与蟹肉的鲜美完美结合,吃起来特别过瘾。那浓郁的蟹香在口中弥漫开来,让人回味无穷,谁能抗拒这一口糯叽叽的美味呢? 而最让我印象深刻的是梅童鱼拼盘。当梅童鱼摆在盘中时,它们的形态十分可爱。尝上一口,我才真正领略到它的独特口感。梅童鱼的肉质就像豆腐一样,软烂无比。吃起来不用牙齿咬,轻轻用嘴一抿,那鱼肉就融化了,化在口中的是满满的鲜香。#0元玩转这座城 #这家店回头客超多想吃你就来 #一条评论送我出道 #我的城市美食清单 #省钱研究所 #征集过年100个小心思 #创作者赏金计划 #我的宝藏美食集 #天天领红包#优质笔记萌芽计划
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可凡倾听(上海电视台纪实人文频道栏目)
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