明星达人公认的一周瘦五斤食谱，营养师怎么看？

有一位定制营养减肥餐单的客户，经常会发一些不知道从哪里收集来的减肥食谱给我，据说一周能瘦五斤哦！隔着手机屏幕我都能感受到她那种跃跃欲试、蠢蠢欲动的心情，实在是太诱人了，五斤，好大的一团脂肪呢？

但是大多数情况下，都会被我制止，除非只是为了一周后的某个特别重要的活动，拍婚纱照、参加晚宴或者其他。因为这种行为只适合短期，就想维密天使为了保持最佳形体状态，在大秀来临前也有一些特别食谱，比如只吃流食。

我经常说的是，安全健康的减肥方法一周不要超过1斤，小体重人群更是不要超过八两，原因很简单，减得越快反弹越快，对身体的损伤更是后患无穷。

后台那么多从减脂营出来的仙女们，一个月的确瘦了很多，但是绝大多数人都留下了暴食的毛病，大姨妈也受到了不同程度的困扰，更为严重的是，她们已经不会好好和食物相处了，特别是对主食嫉恶如仇，一个拳头主食的原则真的害惨了很多人。

好了废话不朵说，让我们一起来看看这个神奇的一周减肥食谱是什么样，而且人家分析得有理有据，还搭配了运动：

第一天

早餐：小麦胚芽奶一杯、全麦土司两片。

午餐：胚芽米饭半碗、蔬菜汤一份。

晚餐：水煮蛋一个、苹果一个。

营养分析：小麦胚芽中含有丰富的维生素e，有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的功效，无论是作为减肥餐还是平时的佐食，都是相当不错的保健餐。

配套瘦身运动：在平地上赤脚慢跑20-30分钟，坚持灵活性训练，慢慢加大强度。再配合一些力度训练，如高抬腿运动。

第二天

早餐：水煮蛋一个、葡萄柚一个。

午餐：胚芽米饭半碗、凉拌黄瓜一份。

晚餐：水煮鸡胸肉一份、水果沙拉一份。

营养分析：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂 肪。此外，黄瓜中的纤维素有利于促进肠道蠕动，降低胆固醇。

配套瘦身运动：30分钟集中训练，如慢速脚踏车，加30分钟舒缓有氧运动，如减肥操。

　第三天

早餐：水煮蛋一个、全麦土司一片、小麦胚芽奶一杯。

午餐：素水饺一份、蜂蜜水一杯。

晚餐：一碗小米粥、一个苹果。

营养分析：苹果含有大量的维生素以及矿物质，还有丰富的膳食纤维和果胶，能够调整肠道菌群，促进排便，还能防止腿部水肿。

配套瘦身运动：适当加强训练，比如增加跑步的速度，加60分钟舒缓有氧运动。

第四天

早餐：苏打饼四块、牛奶一杯、奇异果一个。

午餐：胚芽米饭半碗、苦瓜炒鸡蛋一盘。

晚餐：水果沙拉一份、白菜汤一份。

营养分析：苦瓜是清热解毒的减肥佳品，苦瓜可以有效分解体内的脂肪和毒素，然后排出体外。

配套瘦身运动：转换锻炼内容，如游泳、跳绳等，加强灵活性训练。

                               第五天

早餐：脱脂牛奶燕麦粥一杯、苹果一个。

午餐：鸡汤一小碗、水果沙拉一份。

晚餐：西红柿一盘、杏仁四个、黄瓜一根。

营养分析：西红柿热量很低，它含有丰富的水分和膳食 纤维，不仅让人容易有饱腹感，还可以促进排出代谢废物。

配套瘦身运动：慢跑或快走2次，每次至少30分钟，配合有氧舒缓锻炼

　第六天

早餐：水煮蛋一个、全麦土司一片、咖啡一杯。

午餐：白粥一份、菠菜一份。

晚餐：牛排小份、苹果一个。

营养分析：菠菜所含的纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，可以治疗便秘。

配套瘦身运动：转换锻炼内容，比如去骑自行车或爬山，加强训练。

看完了，是不是也心动了?这么简单就能瘦5斤，也不需要多复杂的搭配，上班族，学生单都可以做到哦。但是先别着急尝试，作为一个每天奋战在养大姨妈和减肥一线的营养师，关于这个食谱，我有几点必须说：

第一，  这份看似营养的食谱和节食没什么本质区别啊，两句话的营养分析也掩盖不了节食的本质啊。

初步估算，每天的卡路里平均也就在600大卡左右，按照一般人基础代谢1200大卡，日常消耗200大卡，运动消耗200大卡，也就是说每天就是至少1000大卡的热量赤字，想不瘦都难。

第二，  按照3500大卡减一斤脂肪来计算，也就是说，你一周掉的5斤体重里，只有不到2斤的脂肪（可能更少），其余是肠道垃圾、水分和肌肉。

这意味着什么？肠道垃圾还好，排了总比不排强；至于水分，是随着身体糖原一起流失的，高强度的运动，极少的碳水摄入，后果是无论肌糖原还是肝糖原都消耗殆尽。

这就是说，一旦你开始增加碳水，体重肯定是疯狂反弹。流失肌肉更可怕，直接降低代谢，形成更容易长胖的体质。

第三，  不出意外，这个时候你大概自己都能感受到嘴巴里会有不那么怡人的气味，哪怕是刚刷牙不久，不信你可以对着镜子或塑料袋哈口气，自己嫌弃自己，总比让别人捂着嘴巴嫌弃要强一些。

不错，你可以选择漱口水，无糖口香糖或者香水等来掩饰，只要你不介意在亲密关系中杯嫌弃。毕竟你还可以霸气地说，要享受我的好，就必须接受我的不好。

第四，  甚至你还会出现便秘，这份看似膳食纤维丰富的食谱，但是由于食物总量太少，肠道不足以填满，而且由于脂肪太少，少到不足以让肠道润滑，排便自然成了一件比较困难的事情。

这一点也是很多妹纸经常抱怨的，明明吃了很多粗粮水果和蔬菜，小肚子胀胀的，就是排不出来，无他，脂肪太少。

第五，  关于运动，不信你可以试试，第一天第二天，或许还能坚持，第三天第四天，如果你意志力坚强，平时有运动的习惯，体能也比较好，也能勉强坚持，但是再往后，一般人都要放弃了。

你会问自己，我这么拼，是为什么？如果这个理由足够强大，你可以去挑战自己的极限。

第六，  大概在第三天或者第四天，你很可能已经开始疯狂想吃零食、甜食、巧克力、面包、薯片、甜甜圈。。。等那些你平时可能没感觉的食物，这个时候很大一部分就要开始崩盘了，从第四天的太平苏打饼干开始，四块根本不够，一口气干掉1包也才觉得刚刚好，而已。

第七，  很有可能，以前睡眠还不错的你，开始失眠或者早醒，半夜两三点，血钙、血糖都很低，情绪很难安宁，脏器也得不到滋养。

虽然说没有在半夜仰望星空的人，不足以谈人生，但是这么几天之后，再好的护肤品，再高超的化妆技巧，都很难掩饰黑眼圈和下垂的皮肤。

第八， 有幸你凭借强大的意志力和对瘦的强烈渴望，熬过了这一周，接下来怎么办，无非是继续，或者回来原来的轨道，如果一直选择前者，节食减肥的毛病都会一个个出来，掉头发，姨妈推后甚至闭经等。

如果什么时候放弃了，体重会报复性地乎乎长回来，苦苦折腾一圈，可能要比原来还胖，特别是肚子。

差不多就是这些，厉害关系我都说了，如果你一定要侥幸地试试，食谱拿走，不谢，只是成年人，懂得对自己的选择负责就好。最后，祝愿大家都能瘦瘦哒、美美哒，当然还要健健康康哒！

 

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